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外食時に3歳の子どもが中がピンクの生焼けの唐揚げを半分以上食べてしまいました。 鶏肉の食中毒は重症化したり後遺症が残ったりと、危ないと思っていますが、大丈夫でしょうか。9時間程たちますが、いつもと変わりなく寝ました。
4人の医師が回答
昨晩鶏手羽元を焼いたのですが、生焼けでした。 味付けをして24時間以上冷凍し、冷蔵庫で解凍してからフライパンの中火で7,8分程度焼きました。 周りに塩麹がついており焦げやすく、取り出すのが早かったかもしれません。
5人の医師が回答
3歳の子供に冷凍の鳥の唐揚げを分けようとして、規定時間レンジをかけたものを切り分けたところ、鶏肉がピンク色の生焼けっぽいところがありました。(後ほど心配になり試しにレンジをかけ直すとピンク色が消えたので後からやっぱり生焼けだったのかも?と思いまし...
1歳10ヶ月の子どもに鶏肉屋さんで買った唐揚げを食べさせました。キッチンばさみで小さく切って食べさせましたが、二つ程食べては吐き出して食べなかったのでよく見るとブヨブヨで生焼けでした。吐き出したので飲み込んではいないようですが、食中毒などが心配です。 ...吐き...
11人の医師が回答
凍った状態から5分程度茹で、その後3分ほどフライパンで焼きましたが、内部まで火の通りが不十分だったようで、子どもが1/2本ほど食べたものを確認したところ、ほぼ肌色〜白っぽい状態でしたが、一部にピンクっぽい部分がありました。 食中毒やE型肝炎などが非常にこわくて、不安です(私自身が昔生...
9人の医師が回答
今夜食べた鶏肉について、質問させて下さい。 チキンカツに調理したのですが、クーラーのついた部屋ですが、完全解凍されてから、おそらく2時間半~3時間ほど、常温放置してしまいました。 真空パックの冷凍鶏肉4枚を、 今朝9時半頃、冷凍庫から冷蔵庫へうつし、解凍を始めました。...
先週土曜日夜、鶏肉をメインとした店 、焼き鳥というのではなく、焼肉の鉄板で 生の鶏肉を焼いて食べる店へ行きました。カンピロバクターが怖くて、鶏肉が苦手なのでサラダと鶏鍋、雑炊だけにしました。 他の方が焼いていた鶏肉の一部、(ももとかでなく、...
妊娠してからトキソプラズマ が不安で、たびたびこちらで相談させていただいてます。 コンビニのサラダチキンを食べたのですが、中がうっすらピンク色の部分がありました。 ちなみに、生焼けが怖いので、600wで2分ほどチンしてから食べました。 ピンクのところを見つけ...
3人の医師が回答
いまから1.2時間前に生焼けかもしれない鳥の唐揚げを大4つほど食べてしまいました。 家で作っていたのですが、完全に加熱されてるかわからない唐揚げを食べてしまいました。箸が進んでしまい、気付いた時には遅し。...ほかの大きな唐揚げを割ってみたところ中心部がほんのり生焼け
6人の医師が回答
18時頃になって気持ち悪いと泣きわめき、嘔吐しました。 嘔吐物の中に生っぽいような鶏肉が一部ありました。 もしかしたら自分の見落としで生焼けの部分があったかもしれません。 今のところ嘔吐一回のみで他の症状はありませんが、これから他の症状が出てくるのでしょうか...
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