生焼けの豚肉に該当するQ&A

先月26日に帝王切開にて出産をいたしました。 出産日の3日前の夕食で赤い部分の残る豚肉を食べてしまいました。 これが原因で子供にトキソプラズマにかかってしまっていることはあるでしょうか？ 生焼けのお肉を食べ、私自身が感染症にかかるとすぐに胎児にうつるものなのでしょうか？ また、妊娠中、上の子供が保育園で風邪をもらってくることが多々ありました。 それでサイトメガロウイルス感染症にもなっていないか不安です。 出産後、小児科の先生に検診をしてもらっておりますが今のところ問題はないです。 現在、問題なければ、これら2つの感染症を心配する必要はありませんか？ よろしくお願いします。

生焼けの冷凍餃子で、E型肝炎や、食中毒になりますか？晩御飯に主人に冷凍餃子を焼いて息子に食べさせてとお願いして、私は下の子を寝かせていました。下の子が寝たので、上の子（息子）のところに行くと、若干焼き色がついた冷凍餃子の最後の一個を食べるところでした。主人にちゃんと冷凍餃子をしっかり焼いたか確認したところ、餃子を焼く際に使った蓋が空気穴があいたものを使ったとの事でした。 130mlの水をいれ蓋をして蒸し焼きするよう、説明書きされていたので、そうしたと言っていたのですが、その蓋が空気穴があいたものだったようです。蒸し焼きしないといけないのにちゃんと蒸されていなかったようです。 私が息子のところへ行ったときには息子はほとんどその生焼けの冷凍餃子を食べてしまっていました。 中身が煮えていなかったか、確認すらできませんでしたが、餃子の焼き色はほとんどついていませんでした。 今回の事で生煮えの豚肉からE型肝炎や食中毒になったりしますか？ どれくらい息子の様子をみていた方がよいですか？ 心配で不安です。よろしくお願い致します。

2歳の子が生焼けの牛豚合い挽きハンバーグを食べてしまいました。 夕食の準備中、皿にハンバーグをのせ、置いていたら2歳の子が1つ食べていました。 上の子が食べようと半分に割ったところ、中が赤いと言われ気づきました。中央は完全に生で他のハンバーグも割ると中が生でしたので、食べたハンバーグも間違いなく生だと思います。 食中毒の症状が出るのは大体どれくらいからでどの期間注意する必要がありますか。 また、受診のタイミングは、症状が出てすぐが良いのか、朝まで待って受診で良いのでしょうか。 豚肉を生で食べた場合、有鉤条虫に感染する確率は高いのでしょうか。また検査で早期発見は可能ですか。 ショックと心配でたくさん質問してすみません。 よろしくお願いします。

現在26週の妊婦です。 妊娠初期から知らずに生ハムやレアステーキを食べてしまい、トキソプラズマの事を4ヶ月頃医師に相談したところ、気にする事はない…との事でした。その後気をつけてはいましたが、2週間前くらいの外食時にかなり中が生焼けな豚肉のステーキを誤って一口食べてしまい、毎日心配で仕方ありません。かかりつけの医師はあまり再検査したくないという雰囲気で相談もしにくく、どうすればいいか分かりません。 他の病院でトキソプラズマの検査だけしてもらうべきか、医師が言うように気にする事はないのでしょうか？良いアドバイスをお願い致します。 ちなみに、初期のトキソプラズマ抗体検査PHAは160未満陰性でした。

生ソーセージをフライパンに水を入れ10分焼きました。その後ひっくり返したと思うのですが（記憶が定かではないです…）更に5分くらい焼きました。その後念の為、レンジで600W30秒チンしました。 もしひっくり返していなかった場合、片面には火が入っていないため食中毒になりますでしょうか？ 中がピンクでしたが火は入っていそうでした。4歳の息子に2切れくらいあげてしまったのですが後からピンクだったことが気になってしまい相談させてください。もし生焼けだった場合、何日くらい様子を見ればよいでしょうか？ また検索するとE型肝炎などとでてきてこわくなったのですが中がピンクなどで加熱不十分な豚肉を食べてしまった場合、E型肝炎になるリスクはどれくらいありますでしょうか。

こんにちは。36歳、妊娠18週の者です。GWに家族でバーベキューをしまして、そのときうっかり生焼けのスペアリブ(豚肉)を食べてしまいました(一口かじった)。慌ててまた焼き直したのですが、この場合トキソプラズマに感染してしまったのでは?と心配しています。今朝、かかりつけの病院に電話で問合せたところ、「大丈夫です。その程度で感染しません。その程度で感染するなら、みんな感染しています。検査の必要もありません。」と看護婦さんはおっしゃいました。少しほっとしたのですが、ネットの情報などを見る限り、やはり心配です。検査をしてもらったほうがいいのでしょうか。その場合、次の妊婦健診が5月26日でまだ先です。万が一感染していたとして、治療が手遅れになって赤ちゃんに影響が出てしまうのでしょうか。ちなみに妊娠初期に検査したトキソプラズマの結果は陰性でした。

妊娠19週です。 昨日の晩御飯に中華料理屋で餃子を食べました。少し大きめの餃子で餡がぎっしり詰まっており、真ん中くらいまで食べたところでお肉がピンク色だったことに気がつきました。店内は照明が暗く、光の加減かと思い箸で中の肉を触ってみたのですがやはりピンクで、その餃子はそれ以降食べるのを止めたのですが、生焼けの肉を触った箸でそのまま他の料理を食べてしまいました。 トキソプラズマやリステリアの感染の可能性はあるのでしょうか？初期に受けたトキソプラズマ抗体は陰性でした。 豚肉でひき肉なので余計にリスクが高いのではと不安です。 また、それ以外の菌や病気にかかってしまい、胎児に影響が出る可能性はあるのでしょうか？ 健診は3週間後なのですが、その時に医師に相談するので大丈夫でしょうか？ 胎児に影響があるのではないかとすごく心配です。

現在妊娠16週になったばかりでトキソプラズマの抗体が陰性の者です。今日夕飯の支度中、豚肉を野菜に巻いたものをフライパンで焼いていたのですが、まだ生焼けの状態の時に油なのか肉汁なのか分かりませんが目に飛んできて入った気がしたので急いで目を水道で洗いました。それと調理の際にに調理用の箸を使ってたのですが、出来あがった時にその箸を使って盛り付けをしました。そこで２つとても心配になりました。 1.半生の状態の時に飛んできた油か肉汁が目に入ったら感染するのか？ 2.生肉の状態の時から使用した調理用の箸で盛り付けしてその後すぐに別の箸で食べても感染するのか？ とても神経質になってしまって不安です。よろしくお願いします。

妊娠13週の者です。 先日バーベキューをしました。七輪で肉（豚肉、鶏肉、ソーセージ）を焼きましたが、焼く前の生肉を掴むためのトングと、焼いた後に肉を配るトングが同じものでした。 また、ソーセージが地面に落ちてしまい、拾ったのも同じトングです。 肉は生焼けではなく、しっかり火が通っていましたが、不衛生なトングで掴んだ肉を食べてしまったことを大変後悔しています。量は6切れほど食べてしまいました。つわりで体力が低下していて、回復しつつあるタイミングでもあったため、免疫力や抵抗力も低下していると思います。 トキソプラズマ感染が非常に心配です。 バーベキューの翌日に病院へ行き、二週間後に血液検査をすることとなりましたが、検査結果が出るまで本当に不安です。 母子への感染リスクはどのくらいあるものでしょうか？

3日前、トンカツ２枚の間にチーズを挟んだもの（パン粉をつけ、揚げていない状態）を作り冷凍庫に冷凍し、 今日自然解凍したものを揚げて、先程食べたのですが、 豚肉の臭いがし、お肉が白く、生焼け状態でした。 水を含んでいるせいか揚がりにくかったようなのですが、大丈夫かなと思いつつも、今日は家族も私一人だったので、まぁいいかと、一つ（トンカツ用豚肉２枚）食べてしまいました。 あたったこともないので、大丈夫だろうと思って食べてしまったのですが、 携帯で調べてみると、 トキソプラズマの妊娠後期の感染率が70パーセントと、初期と比べてかなり高く、 感染すると胎児にと障害が残ると知りました。 とても驚き、とても後悔しています。 初期の段階で血液検査したところ感染はなかったのですが、後期の感染が問題と知りました。 こんなことで胎児に感染する可能性はありますか？ 症状も出ないとありましたのでとても怖くなりました。 最近はお腹の中で元気すぎる胎動もあり、 それを思うととても最低なことをしてしまったと申し訳ない気持ちでいっぱいです。 今現在は食後１時間弱ですが少し気分の悪い程度、お腹がいつも通り少しはる程度で下痢などの症状はありません。 やはり２週間後くらいに血液検査するしかないのしょうか。 宜しくお願いします。