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妊娠21週目です。近々外食に行きます。そのお店のメニューを見たところ、鴨や豚肉など、低温でじっくり火を通すチャーシューが乗ったうどんが売りのようで、写真では少しピンク色でした。 トキソプラズマが怖いので、チャーシューは避けて食べようかと思うのですが、そのチャーシューが入っているスープや接している他の食材を食べて、トキソプラズマに感染する可能性はありますでしょうか?
11人の医師が回答
妊娠7週目の妊婦です。 今日の夕食にラーメンを食べに行きました。その時のチャーシューによるトキソプラズマが気になります。チャーシューは鳥と豚のチャーシューです。 どちらも色は茹でた時の色をしており(もしかしたら、少し赤かったかもしれません)盛り付ける前にガスバーナーで10秒ほど炙っています。 食べ終えた後、お店の人に聞いたら、茹でていますと言っていましたが、お店の口コミを見ると、チャーシューは低温調理だったようで、食べたのとを後悔しています。 妊娠前の検査では、トキソプラズマの抗体はありませんでした。 このような場合、トキソプラズマに感染する可能性はありますか? また、胎児に影響は出るでしょうか?
1人の医師が回答
妊娠14週です。何度かトキソプラズマやリステリアについて質問させてもらっていますが、再度教えてください。今日外出先でラーメンを食べたのですが、鶏のチャーシューがのっていて色がピンクっぽく、血の色がそのままの部分もありました。心配だったので主人にチャーシューは食べてもらいましたが、ラーメンは食べました。後からもしチャーシューが生焼けだった場合、そのチャーシューがのっていたラーメンにもトキソプラズマやリステリアなどがうつってしまっていることもあるのではと心配になりました。生焼けの可能性がある鶏肉そのものは食べていなくても、鶏肉の入っていたラーメンも食べてもトキソプラズマやリステリアなどの食中毒に感染する可能性はありますか?それとお肉の火の通りにすごく神経質になってしまっているのですが、完全に色が変わっていなくても多少は大丈夫なのでしょうか。
4人の医師が回答
現在33週の妊婦です。今日ラーメン屋さんに行ってチャーシュー麺をお願いしたところ、チャーシューが、少しピンクっぽく、うっすら血がにじんでいるような気がしました。そのときは気にせず食べてしまいましたが後になってトキソプラズマがとても気になってしまいました。こういった場合、トキソプラズマ感染の可能性はありますでしょうか? また、可能性がある場合には、どうしたらいいでしょうか。
現在妊娠26週です。 先程ラーメン屋さんでラーメンを食べました。 メニュー表の写真でチャーシューが赤いように見えたため、注文の際にチャーシューを無しにしてほしいとお願いしましたが「できない」と言われました。 そのためチャーシューは同行者に渡して自分では食べなかったのですが、写真のような状態のチャーシューが乗ったラーメンを食べてしまったことに不安を感じています。 店内の貼り紙にはチャーシューに関して「低温調理で4時間かけて火を通した」と書かれていましたが、温度など詳細までは分かりませんでした。 チャーシューに一部赤いところが残っている点も気がかりです。 妊娠初期の検査ではトキソプラズマは陰性でした。 病院で検査を受けるしかないと思いますが、このような場合に感染リスクがどれほどあるのかだけでも知りたく、こちらで相談させていただきました。 何か教えていただけましたら幸いです。
2人の医師が回答
妊娠32週です。 先ほど、初めて行ったラーメン屋さんで注文したラーメンに赤みの残ったチャーシューが乗っていました。トキソプラズマのことは気にしていたので、連れにチャーシューはあげました。 残りのラーメンは食べたので、後になって、赤みのチャーシュー触れた麺、スープ部分を食べても大丈夫だったのか不安になってきました。 感染の可能性はあると考えられますか?2週後に健診がありますが、このくらいのことで検査をお願いしていいものかどうか伺いたいです。宜しくお願いします。
5人の医師が回答
今日焼豚を作り素手で焼豚のタコ糸取りました。 焼豚は完全に火は通っています。しかしタコ糸を取っている時にだんだん手が痒くなってきたので、タコ糸を取ったらすぐに手を石鹸で洗いました。 それから手の甲にじんましんの用なブツブツが出ました。4時間立った今もお湯を触るとそのブツブツが浮き出てきます。 これはただのじんましんでしょうか?完全に火が通っていても、トキソプラズマなどに感染しますか?今心配で仕方ありません。 ちなみに今は妊婦19週です。
妊娠16週の者です。ラーメンに乗っていたチャーシューが、低温調理の物だったようで、トキソプラズマになっていないか心配しています。 1枚目は何も考えず食べましたが、2枚目のチャーシューがラーメンの汁に浸かって色が変化したのを見て、低温調理の物だと知りました。 病院へ行きトキソプラズマの抗体検査を受けることを考えておりますが、2週間経たないと検査できない事を知りました。元々心配性で、検査出来るまで、また結果が出るまでの時間がとても長く感じでてしまい居ても立っても居られなくなり投稿させていただいた次第です。 どうぞよろしくお願い致します。
妊娠32週です。 レアのチャーシューを食べたため、トキソプラズマ の心配があり相談しました。 お店に確認したところ、3cm の豚肉を真空低温 60度で4時間調理しているそうです。冷凍はしていない豚肉です。 妊娠初期はトキソプラズマ 陰性で抗体はありません。 今回、レアチャーシューを食べたことにあたり、トキソプラズマ の抗体検査を受けるべきでしょうか?
32歳女性妊婦です。 自宅でチャーシューを作り、味見で外側を削り取って二口ほど食べました。 外側は茶色になっており、削り取った部分少しピンクがかった茶色になっておりました。 料理でそのチャーシューを使おうと思い包丁を入れると真ん中はまだ生肉でした。 トキソプラズマ等が心配です。 豚肉は冷凍庫で3週間ほど冷凍保存されていたものです。
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