ハンバーグ生焼けに該当するQ&A

昨日の夜に外食でハンバーガーを食べました。 和牛100%のスマッシュバーガーという表面をカリッと焼いたハンバーグです。 私のハンバーグはよく焼けていたのですが息子のをみるとあまりカリッとしてなくて全面的に赤いように見えました。食べかけなので表面はよくみえなかったのですが、中身は明らかに赤いようでした。 息子に尋ねると美味しよ！と。 私は心配になってお店の人に聞こうかと思いましたが息子が聞かなくていいとそのままたべてしまいました。 うちに帰って撮った写真をみると、やはり赤く生焼けのように見えて食中毒が不安になってしまいました。 お店には注文を受けてから一つ一つ作っていますので時間がかかるとも書いてあり、しっかり焼いてくれているものかと思ってしまったのもありその時にお店に確認しなかったことをとても後悔しています。 O157が怖いです。 ハンバーグが生焼けだとしたらO157になる可能性はありますよね？ 発症まで短いと重症化しやすいと見ましたが本当ですか？ どの程度様子を見たらいいですか？ 自分がお店で聞けばよかったのですが不安が強くて申し訳ありません。 わかりずらいですが写真添付しました。私の食べたものは表面も茶色でカリカリで中もしっかり茶色でした。

現在28週の妊婦です。 本日の昼間に自宅でハンバーグを焼いてもらったところ、中が生焼けの状態でした。 端の部分には火が通っていたように見えたので一口齧ってしまい、すぐに吐き出したのですが少し飲み込んでしまいました...。 もろに生焼けの部分は食べずに済んだのですが、端の方も完全に火が通っていたのかは怪しく、トキソプラズマやリステリア菌に感染していないか不安です。 (今のところ吐き気や下痢、高熱などの症状は無く、胎動もあります) ここまでかなり細心の注意を払って生活してきたつもりなのに、後期になってこんなことになってしまいとても落ち込んでいます...。 感染の可能性や胎児への影響、また、もし検査をするなら次の検診(4日後)に申し出れば良いのか、先生方の見解を教えていただけますと幸いです。

今妊娠14wの妊婦です。 今日夜食を作っている途中に急な吐き気に襲われ、嘔吐してしまいました。 嘔吐以外に腹痛や下痢、発熱はありません。 ちょっと思い当たる節として、昨日外食で洋食屋さんのハンバーグを食べました。 見た感じは生焼けではない感じでしたが、もしかしたら、当たってしまったのではないかと不安で質問いたしました。 他に思い当たる節はありません、、 赤ちゃんに影響があるのか心配で、かかりつけの産婦人科を受診した方がいいでしょうか？ また、今は症状治っており嘔吐はありません。

3歳9ヶ月の子ですが日曜日に嘔吐し(3回) 月曜日に胃腸炎と診断を受けました。下痢なし その後の嘔吐や下痢はありませんでした。 水曜日に変わった深夜に母である私が嘔吐し朝、同じく胃腸炎との診断を受けます。 同じ菌だから母から子にまた当たることはないと聞き湯船も一緒に浸かったりしてました。私の嘔吐も深夜のみです。 前説明が長くなりましたが上記内容をもとに質問です 子が本日8:10分ごろ咳き込んだ後に嘔吐しました。吐瀉物を見ると昨日食べたハンバーグが含まれてるのがわかったのですが赤いお肉に感じるようなものがありました。血って感じではなかったです。 半分に割り、中心部の中は見て食べさせたのですが実は生焼けで食中毒の症状として嘔吐したのではないかと心配です。 牛豚の粗挽きと牛豚の合い挽きを混ぜて作ってました。 本人はその後普通にしてます。 園は休ませますが病院は薬はこの前もらった腸整剤や吐き気止めもあるので様子見しようかと思ってるのですが 症状の見解が気になりご相談させてもらいました。 生焼けによる食中毒？ 胃腸炎が治りきっておらずぶり返し？ 母から子にうつった？ ご回答宜しくお願いします

よろしくお願いいたします。 本日、2017.3.28 夕食にスーパーで成形されたハンバーグを焼いて出しました。 片面を数分間焼いたあと、ひっくり返して落し蓋をし10分程度焼いたと思います。爪楊枝で中心を通したところ、赤身のお肉がくっ付いてこなかったので、食卓に出しました。 私の母が中が赤いのに気付いた時には、息子(16歳)がほとんど食べてしまっていた状況です。 周りは焼けていましたが、大きかったようで、かなり赤かったです。 O157などになる可能性はありますか？ どれくらい様子を見れば安心しても大丈夫でしょうか？

先程19:00頃 煮込みハンバーグを食べました 調理は片面5分 びっくり返して7分 しばらく放置してから食べました 1つ食べ終わる頃中身がうっすらピンクという事に気づきましたが 食中毒の心配はありますか？ お肉は合い挽き肉なので 大丈夫かな？とは思うのですが 心配です

妊娠6カ月です。 外食でハンバーグ弁当を先程たべました。 中が全体的にピンク色でした。調べてみたら外国産の肉を混ぜて使っている感じでした。 トキソプラズマになる可能性はありますか。

昨夜、中がかなり生焼けの合挽きハンバーグを半分食べてしまいました。朝方、三度、下痢便が出ました。 今、下痢はおさまっていますが、この後、悪化することは考えられますか？一番こわいのはO157です。１週間ほど潜伏期間があることもあるそうなので不安です。 手元にミヤBMがありますが、飲んだ方がいいでしょうか？

妊娠29週です。国産の牛肉と豚肉50%ずつの合挽き肉を使って、煮込みハンバーグを作りました。10分ほどは煮込んだはずでしたが、生焼けでした。食べてしまいました。その後、下痢や嘔吐はなかったです。トキソプラズマが心配です。今の週数でトキソプラズマに感染したら胎児への影響はありますか？妊娠初期のトキソプラズマの検査は陰性でした。

夕食にハンバーグを出したのですが、中が少し赤く生焼けでした。気づく前に2歳の子供が、表面部分を一口食べたのですが、生焼け部分も含まれていたかもしれません。O157などの食中毒が心配です。一口食べただけでも感染するものなのでしょうか？ また予防にヨーグルトを食べさせたのですが、効果はありますでしょうか？