リステリア 刺身に該当するQ&A

妊娠10週の者です。 さきほど、カルボナーラを家で作って食べました。 最後にパルメザンチーズ（ナチュラルチーズ）をかけて、食べようとしたところ、 加熱されていないチーズは、リステリア菌の感染の可能性があるとのことだったので、不安になりました。 .....

妊娠26週の妊婦です。 先ほど、某大手スーパーが自社ブランドで作っている焼き菓子を7個食べました。 パイ生地にクリームが挟んである菓子です。 フランス産の発酵バターを使用しているそうなのですが、問い合わせたところ、クリームに使用されている発酵バターについては、溶かす程度の加熱...

妊娠20週の妊婦です。 旦那が料理を作ってくれたのですが、出してくれたししゃもが、中身の卵が生でした。 どうやら冷凍した状態から焼いたようです。 本人曰く長いこと焼いたそう。 表面は焦げていて、身も生ではなかったかと思います。 ...1匹丸ごと食べてしまいました。 1、...

妊娠中は、トキソプラズマ・リステリアに気をつけて、食事を摂っていましたが、 これらの感染症は、出産後に私が感染しても、母乳からは赤ちゃんに感染はしませんか？ また、感染しない場合は、刺し身やレア肉、生ハムやチーズや生卵なども食べてよいのでしょうか？

現在妊娠7ヶ月の妊婦です。 刺身用のスズキを捌いたところ、大きめの白子があったので湯がいて食べてしまいました。 ネットでタラの白子のレシピと間違えてしまい、5分ほど茹でる必要があるはずが、3分ほどしか茹でていませんでした。 ...食べてから、茹で時間のことが発覚し非常に心配です。...

水餃子を家で作りました。豚ひき肉と玉ねぎ、ネギでこねて包み沸騰したお湯で1分程度茹でました。 食べるとき、2つほど中を開けたらピンクがかってる部分がありました。 トキソプラズマやリステリア菌などの感染の可能性や、感染して胎児に影響する可能性はありますでしょうか...

37w3d妊婦です。 先ほど、知らずに2週間前に手作りで作ったカスタードが入ったクレープを2口くらい食べました。 量はそんなに多くないと思いますし、チョコクリームも一緒に入っていたのか味の変化は気になりませんでした。 ...量はそんなに多くないと思いますし、チョコクリームも一...

夕飯にホットプレートでチーズフォンデュを作りました。要加熱のナチュラルチーズを使いました。スーパーで売られているピザ用チーズみたいな物です。豆乳と混ぜてホットプレートで加熱し、全体的に溶けたと思って子供達が食べてたのですがやや加熱不足だったような気がします。...豆乳と混ぜてホット...

フライパンで水を沸騰させ15分鮭のホイル蒸しを作りました。中央の厚みがある部分は火が通っていたのですが、端の薄い部分がかなり柔らかくオレンジっぽい感じで食べたら焼いたり蒸したりした鮭の味ではなく生のサーモンっぽい味がしました。...母も食べたので聞いたら、端は脂っぽいから濃い味でそ...

妊娠中NGなものばかり食べてしまいました　 最終月経1月3日　生理周期30〜35日 排卵日　1月23日か24日　（排卵検査薬とエコーにて確認　その日に仲良ししました） です 1月30日にレストランで マスカルポーネのレアチーズケーキ1個 生ハム1切れ ミディアムレアステーキ1人...