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妊娠中、義実家にお世話になっていて食事は義母が作ってくれていました。 義母はお酒好きで、料理にも日本酒を多用し結構な量を使います。 妊娠中は、気にしていなかったのですが、 最近、ネットニュースで飲酒が胎児の脳の発達を阻害するという内容の記事を見ました。 料理酒も量を気にして使用するべきだと書かれてありました。 飲酒しているわけでも無いし心配ないと思っていたのですが、途端に不安です。 義母がどれくらい料理にお酒を使用していたのか、どれくらい加熱していたのか、もう5年も前のことで知る術がありませんが、 やはり、妊娠中の料理酒は良くなかったでしょうか?
4人の医師が回答
5w3dの妊娠しているものです。 今日の夕食を作っている時にささみとキャベツに料理酒大さじ2杯をかけラップをして600w6分加熱しました。 加熱したものを取り出し、ラップをあけてから時間は数分経過した状態ではあったのですが、アルコールは飛んでいるのでしょうか?また食べたことによって赤ちゃんに影響は出るのでしょうか…?
いつもお世話になっております。 妊娠35週の妊婦です このサイトで、最近になって知ったのですが…料理酒は加熱しても完全にアルコールが抜けないため、使わない方がいいとありました。 普通に使っていたので心配です。芋煮なども作って食べていたので…料理酒を100ccぐらい一度に使ってしまいました。 知らなかったとはいえ赤ちゃんになにかあったらと思うと本当に心配です… よろしくお願いします。
5人の医師が回答
第2子希望していて、2月24日、2月26日、2月28日 3月2日と、仲良ししていますが、先程、魚の煮付けをするのに、料理酒を使用して、何十回か、味見して、煮汁を飲んでしまったのですが、もし、授かれていた場合、料理酒を飲んでしまった事で、受精卵や胎児に影響ないのか心配です。 煮汁も、そこまで熱してないので、アルコールがとんでいないので、心配です。 大丈夫でしょうか?
3人の医師が回答
妊娠23wです。 すき焼きを作り、みりん、醤油、料理酒を200ml、砂糖を50gほど入れ15分ほど火にかけました。水入れてません。 食べた瞬間料理酒の味がすごくお湯を足しました。旦那も酒の味がすごいと言っていました。 この場合赤ちゃんに影響はありますか?
2人の医師が回答
今日で妊娠7週に入った妊婦です。 先週ふと料理中に料理酒もお腹の赤ちゃんに影響するのではと不安になり、それから料理酒が使えなくなりました。 煮物や鍋物が好きで、料理酒をよく使っていたのですが、使う時は大雑把に鍋の周り一周くらい入れてました。 また蓋をしていると、あまりアルコールが飛ばないとも聞きホントに不安です。 加熱はしていたものの、多かったかな?と今更悩んでます。 使用頻度としては週3回くらいですが、妊娠4~8週は過敏期といいますが、今まで使った料理酒は赤ちゃんに影響しますか?
1人の医師が回答
妊娠24週目です。料理の味付けに料理酒とみりんを使っていますが、今日作った料理で味付けした後にあまり煮立てず、アルコールが飛びきっていなかったような気がします。 料理酒大さじ1 みりんは大さじ3ほど入っていたと思います。 胎児になんらかの影響ありますでしょうか。
妊娠中の妊婦です。 料理で使う調味料の事で質問があるのですが、料理酒や、料理用の清酒や、本みりんなどに含まれているアルコールは、胎児に移行するのでしょうか? だいたい11から13パーセントの記載があるのですが、妊娠中は料理酒や清酒や本みりんなどは、使わない方がいいですか? 加熱すれば問題ありませんか? 加熱してもアルコールは、残るとみて、不安になっています。 よろしくお願いします。
7人の医師が回答
妊娠四ケ月の妊婦です。今日料理で料理酒の入ったあわせ調味料を指でなめてしまいました。アルコールの影響は大丈夫でしょうか? また二ケ月くらいの時に酢の物にみりんをそのまま加え食しました。やはりみりんもアルコールと考えるべきでしょうか?このときの影響は胎児にでてしまうでしょうか?色々不安になってしまいました。よろしくお願いします。
スープを作っている際、あと少しで完成という時に料理酒を入れ忘れていることに気が付き追加でオタマ一杯分ほどの料理酒を入れました。 その時すでに、スープは沸騰している状態です。料理酒を入れたあと簡単に2、3回オタマで回したあと味見のため、2口ほどスープを飲みました。 そのとき、いま料理酒を入れたばかりなのにうっかり飲んでしまったと、ハッとしました。 料理酒は沸騰したスープに入れて2、3回回したくらいではアルコール分は飛ばないでしょうか? だとしたら、2口ほど飲んでしまったことは胎児に影響はありますでしょうか… (19センチ鍋です)
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