鶏肉 火 通ったに該当するQ&A

現在、妊娠30週目の者です。 今日鶏肉のチャーシューを食べた際に、血管のような細長い紫～茶色の糸のようなものが出てきました。 鶏肉は昨日圧力鍋で作り、今日も10分ほど煮込んだので、火は通ってると思います。 それ...

3歳の息子が食べ終えた骨が一本だけすごく赤く、骨についていた肉を見ても少し生っぽく、食中毒を心配しています。 万が一火がとおっていなかった場合必ず細菌感染するのもでしょうか？鶏が菌を持っていた場合は感染するということでしょうか？ 鶏肉にあたる...

今日はクリスマスイブなので、スーパーで惣菜のローストチキンを買いました。家に帰ってからさらにレンジで二分ほど再加熱し、パチンと音がするまで加熱したので大丈夫と思って食べました。骨の辺りにさしかかった時、肉と骨の血合いの部分がまだ赤かったです。...骨の辺りにさしかかった時、肉と骨の...

先程鶏肉を料理しました。 ビニル手袋をつけて、鶏肉を触った手で他のものを触らないようにしたり、味見も焼いている途中で箸で豆粒くらいの小ささににちぎって熱々のものを少量だけ口にし、味が決まったら、あとは蓋をしてぐつぐつに蒸し焼きにしました。 ...調理後のものは...

7歳と3歳の子供ですが、先ほど某フランチャイズのハンバーガーショップの揚げたチキン1つを2人で一口づつ食べました。 ふと見ると、中がうっすらピンク色でした。(わかりやすくいうと目玉焼きの黄身にあたる部分がハムのような色です。...赤い点の血合いの部分ではないです) 触った感じは...

10cm四方の鶏肉のソテーを食べたのですが、途中で食べようとした一切れの中が生であることに気づきました。それまでは気付かず食べていました。（なので、生だったのはほんの一部かと） 鶏肉は、以下の経緯で調理しました。 ...1.昨日生協が冷凍した状態で届けてくれたも...

今日の昼ご飯に、鳥肉の炭火焼を食べました。唐揚げ用の肉を使用していたようで、一応火が通ったか見て食べていたつもりでしたが、最後の一つが明らかに中身が生でした。 食感からおかしいと思い口に入れて飲み込む前に出しましたが、食中毒の症状が出るのがこわ...

昨晩、冷凍庫で5日間以上保存していた鶏胸肉を解凍後に焼いて食べたのですが、皮が重なった部分が加熱不足で、冷たいなと感じるまま食べてしまいました。肉の部分には火は通っていました。 この場合トキソプラズマの感染はありえますか？ 妊娠初期のトキソプラズマ抗体検査など...

ミンチの鶏肉でつくねを作って食べていたところ、中心部が微妙にピンク色をしていました。火通りが不十分だったのでしょうか…そもそも鶏肉とは完全に火は通っているはずなのに色合いが微妙な事、あると思います。もし加熱が不十分だったとして考...

今日確認せず昨日の日付の鶏肉をお昼に4歳の子供と私のために作った煮込みうどんにして食べてしまいました。 鶏肉自体は途中で綺麗な調理用ばさみで細かくして火が通ってることを確認した上で食べたのですが後からゴミ処理をしてる際に発覚し...