食中毒に該当するQ&A

本日、3歳の子供と餃子を作っていました。作る途中で子供が手についた餃子のタネを少し舐めてしまったのですが、食中毒等の可能性は低いと思っていても大丈夫でしょうか？？ ひき肉はスーパーで買った国産で、自宅で半日〜1日は冷凍しています。

汚いお話失礼します。 数年前に食中毒を経験しました。激しい腹痛と吐き気の後に下痢と血便が出たため、近くの消化器内科にかかったところ出血性大腸菌(確かO111)と診断されました。 その時はすぐに回復したのですが、なぜかそれ以降、数ヶ月おきに同様の症状が起こります。 ...生理は...

（どの程度解凍してしまっていたかは しっかり確認していません… でもカチカチではなかった印象です） 再冷凍がだめだと知らずに冷凍庫に入れ 先ほどレンジで加熱し食べてしまいました。 食べたのはナスのボロネーゼです。 食べた後に食中毒が怖くなって 質問させていただいて...

【質問】 症状からカンピロバクター感染かと思うのですが、母子感染で胎児が髄膜炎などになる場合があると聞き不安です。 1. 何かしらの食中毒だった場合、胎児への影響はあるか。 2. カンピロバクター感染による、新生児髄膜炎の確率はどのくらいか。

本日17時頃に、賞味期限が2週間も過ぎた、フルーツ味のヨーグルトドリンクを息子(小学生)に誤って飲ませてしまいました。 もし、食中毒の症状が出るとしたら何時間後から、どのような症状が出るのでしょうか？ 何日ほど元気なら大丈夫なのでしょうか？

いつもの過敏性腸症候群の下痢と程度は変わらず、発熱もありませんが、内科受診すべきでしょうか？また、もしこの下痢が食中毒の症状だったとして、赤ちゃんに影響はありますか？ 写真は今朝念のため唐揚げを再確認した時の写真です。

部分的に生っぽく火が通っていない感じだった（生のような感触の部分もあった）と言うのですが、同じように揚げてあった未食分のアジフライを見ると、火の通りは70〜80%ほどでした。 食中毒が心配なのですが、どのような症状にどれぐらいの期間気をつければ良いでしょうか。 また、症...

鶏肉の調理方法をあやまりました。食中毒になるとしたら食べてどれくらいたってからでしょうか。沸騰した湯4リットルに250グラムの鶏胸肉を袋に入れてから入れてすぐに火を消し、8時間放置するという方法で鶏ハムを作りました。...中まで完全に火が通った状態だったので、おいしくいただきました...

かなり厚めだったので、３０分くらいは火を通してました。 ２１時半頃から腹痛で下痢です。 これは食中毒でしょうか？