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母からもらった、すき焼きやさんのお弁当を22:30頃に食べました。お弁当の消費期限は28日の夕方まででした。食べる前まで冷蔵庫で保存していました。もらったものなので、消費期限を確認しておらず、私が、ふ、を食べたら何だか酸っぱかったのです。夫がそれ以外は食べたのですが、野菜類は全部、酸っぱかったそうです。ちなみにお肉と野菜類は仕切られて、別々に入っていました。私は牛肉も少し食べましたが、牛肉は特に変な味はしませんでした。食べる前に期限を確認するべきでした。腐っていたと思うのですが、こういった場合、食中毒になるのでしょうか?また、どれくらいたてば安心できるのですか?怖くて仕方ありません。ご回答宜しくお願い致します。
4人の医師が回答
みんなで焼き肉をしました。頂いた肉で、牛肉の消費期限1週間を過ぎたものでしたが業務用冷凍庫でガチガチにしていたから大丈夫といただきました。私自身は鼻づまりで匂いが分からないのですが、食べた家族が『やっぱり少し腐りかけな匂いだな』と言っていました。それでも食べていたので強烈では無かったのでしょうが。 焼いてはいますが… ひっくり返す際に自分の箸を使ったり、パックを触った手も気になります。食べた4歳児や私がひっくり返した箸で離乳食を与えたりパックを触った手で触れた9ケ月赤ちゃんが特に心配です。今後どのような症状や食中毒以外の病気に気をつければよいでしょうか?
2人の医師が回答
本日17時頃、生の牛肉を沢山食べてしまいました。 ネットの情報から、フライパンのみでローストビーフを作ることに挑戦したのですが、かなり大きい牛ブロックの表面のみフライパンで焼き、アルミホイルで包み、1時間程度しばらく置いたあと、切ってソースをかけて食べていました。 余熱が通りやすいようにと、電源を入れていないトースターで、しばらく置いていました。 食べていてしばらくして、部屋が暗かったので電気をつけると、牛肉の焼いた表面以外が生肉だったことに気づきました。 ピンクに見えていたものが、真っ赤で焼く前の生肉と同じ状態でした。 ソースをかけており、味で気付けませんでした。 精神的なものもありますが、気分がやや悪いです。 一緒に食べていた人は、腹痛があるようですが、元々お腹が弱いので関連性は分かりません。 今考えると、スーパーで買った大きな牛肉の塊を、知識もなく、表面だけ焼き、アルミホイルに包み、トースターで焼かずに放置するというのは、余熱で火を通すと言うより、肉を暑いところで腐らせたようなものだったのは…と不安です。 ⑴上記のような状態だと、生肉を食べたこと、腐った可能性のある生肉を食べていたことになると考えられますか? ⑵生肉や腐った生肉を食べた場合、食中毒になり、症状が出てくるものでしょうか? ⑶また食中毒等の症状は、潜伏期間は何日くらいでしょうか? ネットで調べるとO-157など2週間近くあるとの表記も見かけました。 長文申し訳ありません。 心配で眠れずで、是非⑴⑵⑶を中心に回答お願いします。
10日ほど下痢が続いています。11日前に食べた少量の肉が明らかに腐っていたのに気付かずに食べてしまい次の日からお腹を下していましたのでそれが原因だと思っていたのですが、まだ治りません。10日間の途中で少しよくなったような気がしたのですが昨日・今日と食事後はとてもお腹が痛くて下痢です。1日に7〜8回は急に痛くなります。冷や汗が出るような我慢できない痛みが胃や下腹部を襲い、下痢です。血便などはありません。これは何の症状と考えられますか??そろそろ病院に行こうかと考えていますが何科を受診したらよいのでしょうか??
1人の医師が回答
腐ったものを食べてしまった時のことで質問です。1週間ほど前に友人がくれた お肉屋さんで買ってきたトンカツを冷凍保存しておき、先ほど油で揚げて食べました。一口食べた時に薫製肉の様な? こんなものなのかな?と思い一枚食べましたが、その後何だかお腹がぐるぐるする感じがしたので食べるのを辞めました。食べてから15分ほどたっていますが、何だかお腹が痛くて2回ほどトイレに行った所、お腹をこわしておりました またなんとなく気持ちがわるい気がします 考えてみたら、貰った時に夜であまり暑くないから大丈夫かとすぐに冷蔵庫に入れなかったのと、主人に冷蔵庫にしまっておいてと言ったのに、野菜室に入れられており、次の日くらいに気がつき冷蔵庫に入れました。とんかつの為中のお肉の色は分かりませんでしたが、あげる時にチラッと見えたお肉の色が、少し赤黒い様な?とは思いました。 この場合食中毒になる可能性はあるでしょうか?また気をつけた方がいい症状がでた場合、症状がでるまでの時間などアドバイスいただけないでしょうか? 今現時点で、何かできる対処法はないでしょうか?私の不注意からこんなくだらないことで質問をしてしまい申し訳ありません。なんでも良いのでアドバイスをお願いいたします。子供と二人暮らしな為頼れる人がおらず、このまま夜中に体調を崩してしまったらと思うと不安で仕方がありません
いくらの醤油漬けを買った際に 冷凍したら1ヶ月くらい保存ができると聞き、買ってすぐに冷凍庫で保存し 1ヶ月と2日経過した本日、午後から冷蔵庫で解凍して夕食で食べました。 プチプチ感が薄れたのと、少し酸味を感じ、 途中で食べるのをやめたのですが、 後から腐っていたらと怖くなりました。 酸味がでてきたいくらを食べてしまったら食あたりの症状が出てしまうのでしょうか。 食中毒のニュースを目にしてから、 食中毒が怖くなり、肉魚には充分すぎるほど 加熱をし、調理後はすぐに食べるなど かなり注意をしていたのですが 買ってすぐ食べたいくらがとてもおいしかったので、 冷凍で大事に取っておいてしまいました… 心配しすぎかもしれませんがご教示願います。
5人の医師が回答
去年の11月頃から匂いに悩んでます。腐ったような匂い、魚みたいな匂いらしく、3mくらい匂ってるみたいです。肉中心で野菜食べずご飯(白米嫌い)食べず3食お菓子って位お菓子大好きで毎日たくさん食べてました。運動もまったくしてません。しかし、どんなに食べても太らないので危機感はなかったです。体臭と思い、食生活を変えたりしました。運動も。それと共に去年6月から頭にでっぱりと、かさぶた、小さい赤みができて、痒かったですがすぐ治ると思ったけど治らず、先月皮膚科にやっと行ったら頭部乳頭状皮膚炎と言われました。↑これも匂いの原因になりますか?こうしてみると甘いものを辞めてご飯食べて運動すれば治るかもしれないけど、お菓子が辞められないです。後、頭のも関係あるのでしょうか。自分で可能性あるな、と思ったのは、飢餓臭もです(栄養が取れてなかったから)。
妊娠14週目で、トキソプラズマの初期検査は陰性でした。 スーパーで購入した鶏肉を冷蔵庫内で、腐らせてしまい、気づかずに使おうとしました。 ラップを指で破く際、かなりラップがかたくて手に鶏肉の水分が飛び散りました。 手だけではなく汁が目に付着して、トキソプラズマに感染していないか心配しています。 お肉は臭いで、腐っていることに気づき食べていません。手もすぐに洗いました。 腐る過程で、トキソプラズマが増殖することはありますか? もう一つ、ドライフルーツも心配しています。 トルコ産で市販のものです。製造工程を調べたところ、だいたいの場合、収穫後に洗浄はされているようですが、だだっ広い畑の上で干されていました。トルコは猫がたくさんいるらしいので、侵入していないか心配です。 市販なので大丈夫だと思いますが、感染の可能性はありますか? 念のため抗体検査を受けようと思っています。 ここで他の先生たちの回答を見ていると 土や猫の糞からの感染の場合は、エピソードから2週間後に検査を受けたらいいけど、食肉の場合は3週間後を勧めていると回答されている先生がいらっしゃいました。 3週間後に検査を受けるべきでしょうか?
3人の医師が回答
初めて質問をします。 2歳10ヶ月の男の子です。夕飯にタラやカレイを食べた日の夜、寝ている子供の頭から食べた魚と同じようなにおいがします。魚臭症を心配していますが、腐ったようなにおいではなく、食べる時の魚と同じにおいです。 また、オシッコからも同じようなにおいがします。 子供の寝ている部屋を閉めきりにしてありますが、部屋中が臭いというほどではなく、となりに寝ると少しにおいがわかり、頭に鼻を近づけると確実ににおっています。汗をかいているところからにおいます。 今のところ気になったのはタラとカレイです。鮭と大豆系はにおわず、また肉は食べないです。 いつからかは正確に覚えていませんが、以前はにおっていても頭に魚をくっつけてしまったのかな?と思っていました。 ここのところは頭につけるような事は確かにないはずなのににおっているので心配しています。
今日家族で食堂に行きました。ラーメンと餃子のセットを頼みましたが、餃子(肉多め)を一つ食べて、味がすっぱいというか、傷んでいる味がしました。私だけでなく、母も思ったようで、私が店の人に腐ってますって、教える、と言ったら 母に止められ結局言えませんでした。私は餃子を一つ、母と父は、何個か食べました。 味が、痛んでるうえに、焼き加減も充分ではなかったと思います。食後、3~4時間くらいは立ってますが、今の所、誰も嘔吐や下痢の症状は出ていませんが、私は、精神的なものかもしれませんが、なんだか食道がムカムカするような気もします。このまま嘔吐や下痢がなければ、今日の傷んだ食べ物を、食べたのは事実ですが、ほっといていても問題はなかったということで大丈夫ですか? ちなみに、症状が、ムカつき以外は今の所は出ていないため、胃薬などは飲んでませんが、予防で飲んだ方がいいのでしょうか? 教えてくださると嬉しいです。
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