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今日の夜、火が通っていないかもしれない鶏肉を食べてしまいました。コース料理で、鶏の湯引きに黄身醤油がかかったもの1切れと、鶏もものタタキ2キレを食べてしまいました。 そこのお店は鶏肉を熟成させて焼くスタイルのお店で、輸送時に冷凍しているかもわかりません。 .....
4人の医師が回答
妊娠29週 生肉(豚や鶏など)やそのドリップからのトキソプラズマ感染が不安です。 以下3点質問です。 1.豚や鶏の生肉を購入し、冷蔵庫でその肉を出し入れする際にトレーからドリップが少しこぼれました。そのまま放置した後、肉の置いてあった場所に他の食品や食器をしまっ...
妊娠35週6日の妊婦です。 本日、鶏もも肉が入ったお鍋を食べました。 火がきちんと通っているか確認しながら食べていたのですが、赤い筋のような感じとピンクのような部分があり、再度加熱するとその部分は茶色になりました。...他の部分は元から白かったです。 きちんと加熱していたつも...
5人の医師が回答
現在妊娠18週6日です。スーパーのお惣菜で鶏メンチを買って食べたところ、全体的に薄ピンク色で柔らかかったので加熱が十分か心配になりました。生よりかは加熱されていましたが、トキソプラズマ の感染の可能性はありますか?一口食べてしまいました。...気持ち悪くなり胃腸の...
2人の医師が回答
夕飯に唐揚げを作りました。 使用したのはスーパーで今日購入した国産の鶏モモ肉です。 解凍品とは書いておらず、4℃以下で保存と書いてあったのでおそらく冷凍されていないものかなと思います。 唐揚げを作る時に生の肉を切ったあと片栗粉をつけてキッチンでささっと手を洗いタオルで...
ラーメンを食べたのですが、乗っていたチャーシューが若干ピンクみがかっているものでした。 薄い豚のものを2枚食べました。 もう1枚が分厚い鶏のチャーシューだったのですが、半分食べて残しました。 妊娠前から好きで通っていたお店で、つい意識せずいつも通り食べ、あとからふと不安になり...
1人の医師が回答
何度かトキソプラズマやリステリアについて質問させてもらっていますが、再度教えてください。今日外出先でラーメンを食べたのですが、鶏のチャーシューがのっていて色がピンクっぽく、血の色がそのままの部分もありました。心配だったので主人にチャーシューは食べてもらいましたが、ラーメンは食べまし...
トキソプラズマ感染について 最近イタリアンのお店で熟成肉のステーキを食べました。 牛、ラム、鶏なのですが、少し赤身がありました。 トキソプラズマの感染が少し心配です。 可能性はどのくらいあるのでしょうか。 現在妊娠23週目です。
16人の医師が回答
初期の検査でトキソプラズマの抗体が無いことが分かっています。 昨晩、スーパーで購入した鶏もも肉をソテーして食べたのですが、生焼けになっていることに気が付かず、3口ほど食べてしまいました。 トキソプラズマに感染する可能性はあるのでしょうか?
現在妊娠27週です。 トキソプラズマ陰性です。 鶏のひき肉を調理し始めて水を入れたところ、水が跳ね返り目に入りました。 ほとんどひき肉には火が通っていません。 コンタクトをしており、外して目を水で洗い流しました。 ...コンタクトをしており、外して目を水で洗い流しました。...
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