トキソプラズマ低温調理に該当するQ&A

妊娠28週の妊婦です。 本日、低温調理された豚肉と豚肉のパテ（少し温かかったので、完全に生では無いと思います）を食べました。 明らかに赤みが残っている所は避けて食べたのですが、今になって、トキソプラズマの感染が怖くなって来ました。 妊娠後期で感染の確率も高いと言われていることから、2週間後に血液検査をした方が良いでしょうか。

現在37w5dの経産婦です。 昨夜(12/24)にクリスマスメニューで ・ローストビーフ(市販の低温調理後に真空パックで冷凍処理されたもの、解凍に冷蔵庫内で12時間、解凍後血液のような汁あり) ・鶏肉のコンフィ(市販の低温調理後に真空パックで冷凍処理されたもの、沸騰したお湯で10分以上加熱解凍) ・オニオンスープに上から振りかけただけのナチュラルチーズ(あつあつのスープにいれたためチーズ自体は溶けている) を食べてしまいました。 私の知識不足で低温調理は加熱したものだと思っていたこと、ナチュラルチーズに関しては完全に不注意です。 今のところ下痢や発熱などの症状は出ていませんが、まだ食べて一日しか経っていないことや若干吐き気がある気がするのが気がかりです。 そこで質問です。 ・この場合、トキソプラズマやリステリア菌に感染している可能性はどのくらいでしょうか？ ・明日(12/26)計画分娩で出産します。仮にトキソプラズマやリステリア菌に感染していた場合、出産までの2日間で胎盤を通じて赤ちゃんが感染してしまう可能性は高いですか？ ・妊娠後期は赤ちゃんへの影響は少ないと調べたら出てくるのですが、影響があるとしたらどのようなものがありますか？重症になる可能性は高いですか？ ・医師に伝え、分娩時や出産後すぐに検査をしてもらうことは可能でしょうか？ よろしくお願いいたします。

20週目の妊婦です。 12週目に採血をした結果でではトキソプラズマ陽性でした。 結果が トキソプラズマ抗体IgGが90 トキソプラズマ抗体IgMが0.3 この結果はやはり妊娠中に感染した確率が高いでしょうか、、 主治医からは抗体があるので問題ないと言われましたが、再検査した方が良いのか 不安です。 また、先日低温調理の鶏ハムを食べたのですが、ちょうど食べた所が少しピンクになっていたかもしれません。 2.3口食べてしまいとても後悔しています。 心配で夜も眠れません。 主治医に相談して、再検査をお願いした方がよろしいのでしょうか。 回答よろしくお願い致します。

妊娠7週目の妊婦です。 今日の夕食にラーメンを食べに行きました。その時のチャーシューによるトキソプラズマが気になります。チャーシューは鳥と豚のチャーシューです。 どちらも色は茹でた時の色をしており(もしかしたら、少し赤かったかもしれません)盛り付ける前にガスバーナーで10秒ほど炙っています。 食べ終えた後、お店の人に聞いたら、茹でていますと言っていましたが、お店の口コミを見ると、チャーシューは低温調理だったようで、食べたのとを後悔しています。 妊娠前の検査では、トキソプラズマの抗体はありませんでした。 このような場合、トキソプラズマに感染する可能性はありますか？ また、胎児に影響は出るでしょうか？

今日産婦人科で胎嚢を確認してもらった妊娠5週3日の妊婦です。 お昼にラーメンを食べたのですが、そのチャーシューが、やや生っぽかったので、トキソプラズマに感染してしまっていないかすごく心配で相談させていただきました。 今お店に生ではなかったか確認していますが、ホームページにかかれている調理法としては、「丁寧に下処理し、表面は高温で焼き、 旨味を閉じ込め、 内面はオーブンで低温調理したものを 毎日手切りして使用しています」と書かれていました。 次は2週間後に心拍確認へ産婦人科へ行きます。そのときに採血があれば項目にトキソプラズマ抗体も入れてもらおうとは思っています。 お返事お願いいたします。

トキソプラズマへの心配が強いです。 主治医へは都度相談していますが、検査するほど過度に心配する必要ない、と言われます。 外食先で低温調理の豚肉や鶏肉のチャーシューを食べました。赤みはなかったのですが、低温調理と聞いて心配になりました。飲食店に問い合わせしましたが、使用している肉も冷凍で流通しているものだと言われたのですが、赤みはなかったものの豚肉がレアだと聞いて（鶏はしっかり火は通っているとのことでした）、本当に大丈夫か気になっています。（ラーメンだったので、汁であったまり色が変わっただけなのではと思い） また、手に傷があるのを忘れて（ふさがりかけている1mmくらいの傷）、土がついた小松菜を洗ってしまいました。基本トキソプラズマは経口感染だと思いますが、傷口からも感染するとネットやアスクドクターズでも回答する医師もいて、どれが本当なのかわかりません。 今の週数で感染した場合、胎児に影響が出るとしたらどのようなものでしょうか？ 実際に日本で感染した赤ちゃんが産まれる確率はどのくらいなのでしょうか？ 後期での感染はあまり影響ないとする医師、影響あるとする医師色々なので、不安です。

妊娠31週の妊婦です。 妊娠がわかってから今までずっと、 朝にサラダチキンを食べていたのですが、 その調理法が安全だったのか、 疑問に思い質問します。どうか回答よろしくお願いします。 調理法は以下の通りです。 ボウルにフォークでところどころ刺した鶏肉を入れ、 水をひたひたに張り、 鶏肉の表と裏を返して700ワット3分10秒ずつ加熱し、 あとは冷めるまで放置して余熱で調理する、という方法です。 後で切ってみて、肉が若干ピンク色であれば、水は入れず鶏肉のみ電子レンジで再加熱をしていました。 今更、お肉の低温調理や余熱調理が危ないと知り、 とても後悔しています。 鶏肉は、冷凍したものを解凍して使うこともあれば、そうではないこともありました。 この調理法でトキソプラズマに感染する可能性はありますか？ どうか回答よろしくお願いします。

38歳現在妊娠27週です。 2週間くらい前にお店でスモークチキンを食べました。 生というわけではないし、お店だしとおもって食べてしまったのですが、後々考えると低温調理ということなので心配になっています。赤かったということも特になかったかとは思います。うろおぼえですが。 とくに食べたあとの体調の変化もないのですが、トキソプラズマやリステリアなど感染してますでしょうか？ その場合は胎児へ影響する可能性があると思いますが、どんなふうにわかりますか？ 初期の血液検査ではトキソプラズマは陰性でした。 助産師さんには心配しすぎと言われましたが。。。 すみませんが回答お願いします。

2人目の妊娠を希望しています。 妊娠前のトキソプラズマ感染について不安になり質問いたします。 9/19,20の2日間にかけて、ピンクっぽいお肉を食べてしまいました。 食べたものはふるさと納税で届いた冷凍豚肉で、自動調理家電で翌朝にかけて調理したものです。出来上がりを見た時ピンクっぽいと思い、追加で10分ほど加熱しましたが、色が変わらなかったため、こんなものかなと思い食べてしまいました。今思えば低温調理状態になっていたのかもしれないです。 調べたら妊娠中のみならず、妊娠前であっても半年間はトキソプラズマ感染に気をつけなければならないと見て不安になっています。 妊娠を希望していますが、7月に麻疹風疹のワクチンを打った関係で、妊活は10月の中旬以降と考えています。 そこで質問なのですが 1.トキソプラズマの感染有無を調べるには、2週間後がベストですか？調べたら結果はすぐわかりますか？ 2.igm抗体、igg抗体両方調べるべきですか？igm抗体が陰性であれば、妊活は予定通り10月中旬以降に始めて問題ないですか？(前回の妊娠初期(3年前)の検査では、igm抗体が0.08で陰性でした。igg抗体は調べていません。) 3.既に食べてしまったものから感染を防ぐことはできない上、感染後すぐでは検査しても意味ないと思ってるのですが、すぐに病院に行く必要はありますか？(行ったら何か感染を防ぐような処置をしてもらえる・感染後すぐに検査しなければわからないものがある等) 4.最後に、今回の状況から感染の可能性はどれくらいありますか？低温調理になってしまってた場合、やはり感染のリスクはあるのでしょうか？ 長々と申し訳ありません。 ご回答の程何卒よろしくお願いいたします。

妊娠14週1日の妊婦です。 本日外食でラーメンを食べたところ、具材に生のキャベツ千切り少量と、鶏チャーシューが乗っていました。 鶏チャーシューは赤い部分がないかを確認し、 見える部分や噛んだ後の断面も白かったので 2切れ食べたのですが、製法が真空低温調理というもので 75度以上の加熱がされていない可能性があることを 後ほど知りました。 見かけだけで判断してしまいましたが、この場合、トキソプラズマやリステリアの感染を疑って検査をした方が良いのでしょうか？ 本来は今週中にトキソプラズマの検査をする予定でしたが、 今日の食事が怪しければ２週間後に延ばすべきか悩んでおります。