常温放置に該当するQ&A

1歳1ヶ月の娘についてです。 本日集まりで大人は仕出し弁当を食べました。(刺身あり、常温でおそらく1時間近く放置)ある程度お弁当を食べ進めた後、かぼちゃの煮物を夫が娘に自分の箸で1口だけ食べさせてしまいました。 帰宅後に夫は嘔吐下痢、私は下痢数回で、おそらく弁当が原因だろうと思います。そして先ほど娘が咳き込んだのちミルクを少し吐きました。ミルクを飲ませたのは2時間半前です。 咳き込んだ影響で吐いてしまったのか、食中毒やウイルスの影響なのかどちらの可能性がありますでしょうか。 娘は吐いた後、また眠っています。 機嫌が悪い様子はありません。

開封後要冷蔵の生ふりかけを、夫が常温で放置していました。 そのまま24時間経過してから、4歳の長男に食べさせてしまいました。 口に合わなかったので、少量食べたあと下げたときに袋を見て気づきました。 内容は調味された昆布、イカ、オキアミ、アオサが入っています。(醸造酢、水飴、食塩、砂糖) 部屋は25℃程度のエアコンの効いた部屋で、エアコンは一度も切らずに25℃が保たれていたと思います。 この場合食中毒を起こす可能性はあるでしょうか。 また、どのくらいまで体調を注意してみておけば良いでしょうか。 起こるとしたらどのような不調が現れるでしょうか。 お教えください。よろしくお願いします。

昨日お店で食べたチャーハンがあまり持ち帰り常温で保存して8時間後に３口ほど食べてしまいました。念のためネット検索したらセレウス菌を知り危ないかもしれないと思いたべるのはやめて袋に包んで部屋に置いてあります。 袋に包んであれば部屋に繁殖しちゃうことなどはないでしょうか？ また、食べていた時に使っていた箸とコップはどうしたらいいかわからず夜から朝まで放置してしまいました。そのままいつも通り洗ってもいいのか、もしくはだいぶ使いもう捨てても良いものではあるので洗わず袋に縛ってゴミの指定日まで数日部屋に置いておいても大丈夫でしょうか？

1歳になった子どもの離乳食について相談させていただければと思います。 毎週日曜日に1週間分まとめて作り置きをしているのですが、冷凍された離乳食を夜ご飯の際に冷凍庫から取り出し、そのまま常温(除湿をつけた部屋、室温25度前後)で約1時間放置してしまっていました。その後、直ぐに冷凍庫に入れました。 保存用袋に入っていたので、袋には水滴が着いていましたが中に入っていた豆腐ハンバーグとじゃがいもとほうれん草のおやきは凍っていました。 ですが、こどもの健康被害が心配です。 大丈夫であれば出来れば明日からもあげたいのですが、食中毒などにかかる恐れはあるのでしょうか。 よろしくお願いいたします。

昨夜より身体が怠く37.2の微熱、今朝は一旦下がりましたが先ほど37.7で、その他下記の症状があります。 ・頭痛 ・軽い吐き気 ・怠さ（頭が重い、首が痛いその他） ・微熱 ちょうど第2子妊活を始めたタイミングでもあり、体調不良の理由で最も考えられるものが知りたいです。現在考えているのは下記です ・（一般的な）感染症など ・排卵に伴うもの ・1年半ぶりの性行為 ・（可能性は低いと思いますが）受精に伴うもの ・想像妊娠 ・2週間前に飲んだペットボトルのお茶が（もしかしたら）一度口をつけてその後常温で数日放置されていた その他考えられるものを含めご意見をいただけますと幸いです。また受精しているか分かりませんが、薬は控えた方が良いでしょうか？

12週の妊婦です。 昨夜、国産の豚バラブロックを茹でて食べました。 少しピンク色の部分があったなぁと思い不安になっています。 また、お皿にも少しピンクっぽい汁が出てた気もします。(味噌等を入れて茹でたのでその色かもしれません) 5切れ程食べました。 調理法は冷蔵庫から30分以上常温に出し、水とお肉、調味料を入れ火にかけ沸騰後、弱火にし30分→その後火を切り粗熱が取れるまで放置しました。 8/22の血液検査ではトキソプラズマ抗体ともに陰性でした。 この場合、トキソプラズマ等の感染の可能性はありますでしょうか？ 次回10月の頭に検診があるのですが、再度検査をしてもらった方が良いでしょうか？ 写真は昨夜の残りです。

1歳0ヶ月の子供の離乳食の保管でのご相談です。 昨晩1週間分の離乳食のストックを作り、急速冷凍で粗熱を取ってから冷凍庫へ入れました。 ドアの閉め忘れはないことを確認してから寝たのですが、翌朝完全に凍っていない状況でした。（冷凍庫に入れてから最初の食材は6時間、最後の食材は4時間は経過しておりました。） スープ系は表面がシャリシャリになっていましたが、中身はほぼ水分のままでした。 お肉のおかず系もトレーの外から触った感じ、少し柔らかい感じでした。 元から凍っていたものが溶け出したりはなかったのですが、メーカーに問い合わせたところ、冷凍庫に物を入れすぎて奥で何かが詰まっていて冷気の通り道が塞がれている可能性が高いとの回答でした。 たしかに冷凍庫に物を入れすぎており、以前作っておいた赤ちゃん用のおやきが奥側に挟まっている？感じでした。 通常でしたら完全に凍っている時間かと思います。 常温で放置していたわけではないので、赤ちゃんに食べさせても問題ないでしょうか。 もしくはやめておいた方がよろしいでしょうか。 もしお分かりになれば教えていただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。