腐ってる物を食べた時に該当するQ&A

検索結果:148 件

生の牛肉を食した(腐っていた生肉の可能性有)

person 30代/女性 -

本日17時頃、生の牛肉を沢山食べてしまいました。 ネットの情報から、フライパンのみでローストビーフを作ることに挑戦したのですが、かなり大きい牛ブロックの表面のみフライパンで焼き、アルミホイルで包み、1時間程度しばらく置いたあと、切ってソースをかけて食べていました。 余熱が通りやすいようにと、電源を入れていないトースターで、しばらく置いていました。 食べていてしばらくして、部屋が暗かったので電気をつけると、牛肉の焼いた表面以外が生肉だったことに気づきました。 ピンクに見えていたものが、真っ赤で焼く前の生肉と同じ状態でした。 ソースをかけており、味で気付けませんでした。 精神的なものもありますが、気分がやや悪いです。 一緒に食べていた人は、腹痛があるようですが、元々お腹が弱いので関連性は分かりません。 今考えると、スーパーで買った大きな牛肉の塊を、知識もなく、表面だけ焼き、アルミホイルに包み、トースターで焼かずに放置するというのは、余熱で火を通すと言うより、肉を暑いところで腐らせたようなものだったのは…と不安です。 ⑴上記のような状態だと、生肉を食べたこと、腐った可能性のある生肉を食べていたことになると考えられますか? ⑵生肉や腐った生肉を食べた場合、食中毒になり、症状が出てくるものでしょうか? ⑶また食中毒等の症状は、潜伏期間は何日くらいでしょうか? ネットで調べるとO-157など2週間近くあるとの表記も見かけました。 長文申し訳ありません。 心配で眠れずで、是非⑴⑵⑶を中心に回答お願いします。

4人の医師が回答

胃腸かぜ?食あたり?

person 乳幼児/女性 -

11月6日23時頃、1歳10ケ月の娘が嘔吐しました。それから3時くらいまで10回以上嘔吐して、3時から8時くらいまで寝ました。起きてからは、お昼くらいまで、嘔吐はなく下痢をして、10回以上オムツを替えました。お昼過ぎからは嘔吐も下痢もなく元気ですが、いつもほど食欲はありません。 旅行先だった為、熱をはかることが出来なかったのですが、少し熱っぽいようでした。 旅館に泊まっていたため、夕食に慣れないものを食べた食あたりか胃腸かぜなのかわかりません。 もし胃腸かぜならどれくらい安静にしていたほうがいいですか? 10日に未就園児教室があって友達と行く約束をしてるのですが、移りますか? 去年娘がノロウイルスに感染した時、私も旦那も感染してしまったのですが、感染するなら何日後くらいになりますか? あと、先ほどお昼にうどんを食べさせたのですが、昨日スーパーで買ってきたうどんで、夕ごはんで食べなかったので冷蔵庫に入れておいて、温めてあげたんですが、私も食べたらすごく酸っぱくて腐ってました。娘は、5口ほど食べてしまってました。 腐ったものを食べたからといって、絶対食あたりにはなりませんか? もしなるなら、何時間後くらいに症状が現われますか? 長い文章ですいません。

1人の医師が回答

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