生の鶏肉に該当するQ&A

４日前に40度近い発熱と腹痛、背中や関節の痛み、悪寒が始まりました。雨がどしゃ降りで冷えた日だったので風邪かなと思いましたが喉の腫れや鼻水は全くなく、解熱剤を飲んでどうにか一晩過ごしました。次の日になると腹痛が増して下痢も始まりました。これはおかしいと思い受診、「何か傷んだものを食べましたか」と聞かれても思い当たらず、結局点滴をして整腸剤と解熱剤をもらって帰りました。受診したので多少良くなるかなと思ったらますます下痢と発熱はひどくなり、ここ数日で食べたものをひとつひとつ思い出していくと、最初の発熱の日の３日前に、鶏レバーの焼鳥と、自分で煮るつくね鍋を食べていたのを思い出しました。レバーはすごく柔らかくて生に近い感触でした。つくねも十分火が通っていたかどうか…。そこで土曜日でしたが開いている医院を探して再度受診しましたが、「その鶏肉は関係ないんじゃない？」とひとこと。でも抗生剤と痛み止めがもらえたのでとりあえず飲むとかなり効き目があり、痛みは半減しました。といっても水溶性の下痢はおさまらず、食事も取れません。それでも少しずつ良くなるのかなと思って過ごしていますが、水分しか取ってないのに１日数十回もトイレに行き、ぐったりしています。最初の発熱から今日で４日目、幸い高熱はおさまりましたが、このまま様子を見るしかないのでしょうか。私としては何も検査してくれない医者に少し違和感を持っています。

冷凍の国産チキンナゲットで食中毒の可能性はありますか？ 小学生の子どものお弁当に持たせたチキンナゲットが加熱不足だったようです。 一緒に調理した残りのものを食べようとしたら、中がピンク色でした。 子どもが、お弁当を食べてから２２時間後下痢しました。 軽い下痢を繰り返し、発熱。３７度代前半で微熱です。 ４０時間後、今度は吐き気、嘔吐の症状が出ています。 頻度は多くないのですが、水を飲むとしばらくして吐いてしまいます。 思い当たるのはチキンナゲットですが、この場合、考えられる原因菌はなんでしょうか。 また、対処法などありましたら教えてください。 日曜で病院がお休みなので困っています。

先生方、ご回答お願い致します♪ 4日前に家族で鳥肉専門店に行き、私と息子が生のササミをいただきました。 帰宅後、暫くして私が酷い下痢になりました。 その後、何もなく元気に過ごしております。 ところが息子が昨夜から39度すぎの高熱、下痢、嘔吐にみまわれ酷い状態です。 最近他に生物は食べておりませんので、やはり4日前の生の鳥肉が原因だったのでしょうか。今更ながら子供に悪かったと後悔の一言です。 ひとまず今朝病気でホスミシン、ビオフェルミン、カロナール、レバミピドを頂きました。 昨夜から食欲は無く下痢が続いており、担当医にすすめられた点滴を夕方にお願いしようかと検討中。 初めての事で今後の対処方法を教えて下さい!! お願い致します。

3歳半の娘が、夕食30分位後にじんましんと悪寒。夕食にキムチ雑炊を2さじ、たらこマヨネーズを1さじ食べたのがきになります。食べ物によるじんましんですよね?過去、生のマグロ、シーフードミックス、チキン、チキンのだしでじんましんがでたことあり。ここ半年はなく久々です。とりあえず、以前にもらっていたジキリオンを飲ませたらねました。ジキリオンがあと3回分あります。明日受診したほうがよいか、様子をみてもよいかなやみます。アドバイスください。

いつもお世話になります。 今日チキングラタンを家で作ったのですが、鳥肉を大きめに切ったせいか食べたとき少し半生かな？とゆう感じがしました。 中身は生っぽい感じではなかったと思うんですが少し赤い感じでした。 鍋で5分ほど炒めたあと、グラタンの素を入れオーブン２５０度で12分焼きました。 旦那は半生ではないやろと言ってますが急に不安になってしまいました。 リステリア菌やトキプラズマなどが不安です。オーブンで加熱しているのであまり気にしないほうがよろしいでしょうか？ 宜しくお願い致します。

ちょっと態勢を変えるだけでもめまいと吐き気。嘔吐するが胃液しか出ない。昼食約5時間後めまいと嘔吐が始まった。昼はバーガーキングのグリルチキンバーガーと菓子パン半分とトマト。生あくびが続く。熱は36℃2分

こちらのサイトにはいつもお世話になっております。 現在、妊娠21週目です。初期の血液検査ではIGg値3以下であり、トキソプラズマ 抗体は陰性でした。 しかし昨日、レストランで蝦夷鹿肉のステーキを食べてしまい、焼き加減はミディアムレアくらいで中心部は赤みがありました。 普段は生モノや非加熱の肉を食べないように気をつけているのですが、久しぶりに会えた友人とのお喋りに夢中になりながら、油断をして食べてしまい、後からジビエ料理は牛肉や鶏肉よりトキソプラズマ 含有率が高いと知り、かつ調理法も火が完全に通っていると言えないので、とても心配になりました。 35歳以上の高齢出産ということもあり、避けられるリスクは防いでいた中で、迂闊な行動をとってしまい猛省しています。 以下、3点ご意見をお聞かせいただければ幸いです。 １.こういった場合は、再度血液検査をしたほうがよいのでしょうか。 ２.同様の質問を拝見し、血液検査を受けるのは、感染した恐れのある食事をした日から2週間後との回答が多かったのですが、次の定期検診は3週間後を予定しています。次の定期検診まで待たずに、血液検査だけでも早めに受診したほうがよいのでしょうか。 3.もし血液検査が遅くなることで、赤ちゃんへのリスクが高くなることはありますでしょうか。 他の方がされた同様の質問も参考にさせていただいているのですが、改めてご教示お願い致します。よろしくお願い致します。

異常にまでにはなってないですが年々少しずつ数値が上がります。何年か会社の健康診断で5.6でした。10年前から5.4からジワジワ上がってます。6月の検診で5.6先日血液検査があって、見ると5.7でした。8月頭から家族と離れて一人暮らしするようになり食生活はかなり変えました。朝は卵や胸肉、ヨーグルト、おからパウダー辺りが多く、お昼は雑穀米やもち麦入のご飯と胸肉中心のおかずのお弁当。夜はお野菜や豆腐がメイン。お肉は一人暮らし始めて鶏むね肉中心に鶏肉しか購入してません。パンは滅多に食べませんし朝食べる場合もオートミールやおからパウダーで手作りしたパンです。夜は白ごはんは5年以上控えてます。お菓子は戴き物以外食べないようにしてますし、オヤツがどうしても欲しい時は無塩ナッツやふかし芋等です。ケーキ等スイーツは月に2，3回友人とお茶をする時に一般的な量を頂く程度。中食も滅多にしませんので自炊です。8月から部署が変わり、かなり運動量も増えました。1日軽く2万歩は歩いてますし力を入れる作業も多いので運動不足ではないと思います。睡眠時間は平均5時間程です。飲み物はお茶かコーヒーなんか無糖の物しか飲んでませんしお酒も月に2，3回を友人と会食の際に2杯程度の生中です。数値を下げるのに何を努力すれば宜しいでしょうか？

一ヶ月ほど前から不眠の症状に悩まされ、頭痛と 右側の胸痛・右脇腹のあたり、右下下腹部、肝臓がずっと痛いです。また前屈みになった時に脇腹に肝臓が突き刺さるような痛みがあります。 そしてそういった症状が続いた何日目かにお腹の左下あたりに短いですが、皮膚が剥がれて亀裂のような跡ができました。 またこの8年程、冷え性なのに、体温が37度近くずっとあります。 それで昔のことを思い出してみたのですが、 田舎の離島暮らしで、そこがイノシシ肉を食べたりする習慣があるところで成人式の日に 生焼けのイノシシ肉を食べたことがあります。その翌日に手のひらが真っ赤になり、はげしいかゆみがあり、顔が黄色くなったのですが、お酒を飲んだからだと思ったのと、 しばらくすれば引いてきたので、気にしていませんでした。しかしその後は特にアルコールを摂取してもかゆみがでることはありませんでした。 また、幼いとき鶏肉の刺身が好きでよく食べていたり、父親が焼き肉が好きでよく生のレバーを食べていました。それと捨てられた犬を拾ってかっていたのですが、その犬が道に落ちてる糞を食べるやつで、ものすごくお腹のあたりを頻繁にかゆがっていました。その犬がした糞が靴についたので洗ったことが何度かありました。自分に指を唇を噛む癖があるので、それも心配です。 まだ若いのに血液検査も通常値の範囲ではあるものの肝機能の数値だけ良くなくて 目も悪く飛蚊症です。 そういった事も考えてしかしたら自分には何かの寄生虫・得にエキノコックス寄生虫がいるのではないかと心配になりました。

妊娠7ヶ月後半です。 今日、外食した際のチキンソテーの中がかなりピンクで生っぽかったのを食べてしまいました。。 お店の方は、温度を測っているので、中がピンクでも生ではないので大丈夫です、話していましたが、、 色々調べているとカンピロバクタ感染で胎児に髄膜炎や、脳性麻痺などが起こるとあり、とても心配です。 もしカンピロバクタ食中毒を起こした場合、母体には何らかの症状が出ますよね？また、胎児への母子感染のリスクは高いのでしょうか？ よろしくお願いします。