生肉 まな板に該当するQ&A

トキソプラズマについてネットで調べるとトキソプラズマの感染を防ぐ為に生肉用・野菜用のまな板包丁を使い分ける事、使用後は熱湯消毒する事と書いてありました。しかし私はそんな事とは知らず、今まで包丁まな板も使い分けていないし、使用後は普通に洗剤でよく洗...

あと、妊娠初期のトキソプラズマの検査以降(結果は陰性でした)、中がピンクのお肉を食べてしまったりしているので、トキソプラズマも心配です。まな板で生肉を切ったあとは、これまでは食器用洗剤で洗って乾燥させたあと生野菜を切ったりしていました。 アルコールや熱湯で消毒しな...

離乳食用のシリコンのスプーンを、大人と同じスポンジで洗って自然乾燥させ（半日ほどと思います）、それを消毒せずに乳児に使ってしまいました。スポンジは前の日に生肉を扱ったまな板などを洗ったのです。普段は食器は大人と別のスポンジで洗い消毒をしているのですが…。乳児が病原...

(二度目の加熱は1分弱だと思います。切り分けた表面の赤みがほぼ消えるくらいです) まな板は生肉が触れた後、中性洗剤で洗い、加熱したお肉はまな板にキッチンペーパーを敷いて切り、包丁も中性洗剤で洗って使用したつもりでしたが、食べた後に、包丁を洗...

主人ですが、生肉（牛肉）を切っているときに包丁で指を切りました。かなり切ったようで結構出血していたのですが、そのまま料理を続けていました。（まな板が肉ではなく、主人の血で血だらけ）切ったところから肉についているばい菌が入って病気を起こしたりはしないのでしょうか？

妊娠30週の妊婦です 今夕飯の準備をしていて、鶏肉を切ったまな板のまま野菜を切って、その野菜を一旦お皿に移し、その洗ってないままのお皿で味見をしてしまいました。 いつもは気をつけているのですが、今日は何も考えずこのような行動をしてしまって後悔しています。 ...いつもは気をつ...

昨日、外食で唐揚げの横についていたキャベツのサラダを少し食べてしまい、トキソプラズマが心配になりました。 チェーン店だと衛生管理を徹底してそうですが、個人店だったので、もしも生肉切ったまな板でキャベツを切っていたら…などと気になりました。 トキソプラズマの可能...

赤ちゃんの食器はもう消毒しなくても良いとこちらのサイトで拝見したのですが、 1、調理器具(包丁・まな板・菜箸等)は生肉を切った後 はその都度ハイターにつけて消毒するべきでしょうか? 2、生肉を扱った器具を洗うスポンジとその他(赤ちゃ...

任意だったため検査してなかったのですが今更心配になり検査しようか悩んでます。今の時期にしても意味があるんでしょうか?ペットは買ってません。生肉は料理でよくまな板で触ります。

昨日、豚肉を使って料理をしたのですが、うっかりして、生の豚肉を置いたまな板の上で、野菜を切り、その野菜を火を通さずにそのまま食べてしまいました。後になって気付き、まな板を触ってみたら、ぬめぬめした感じだったので、怖くなり、慌てて食べたものを吐こうとしましたが、うま...