鶏生焼けに該当するQ&A

12月5日ごろに腹痛、発熱、下痢の症状が始まり、15日あたりに収まりました。 11月30日に生焼けの鶏レバーを食べてしまい、それが原因かと思います。 今日の朝から腕の痺れが出てきました。 カンピロバクターに感染すると、ギランバレー症候群を発症することがあるとあり、心配です。 痺れは気にしていなかったら一旦治ったのですが、昼過ぎからまた痺れだしました。 力が入らないなどの症状はありません。 それともこれから出てくるのでしょうか？ 病気不安症気味のため、少しパニックになっています。 早急に受診した方が良いでしょうか？ ご回答よろしくお願い致します。

カンピロバクター食中毒についてです。 8日の昼に焼き鳥弁当を購入しました。 皮も焦げていましたし見た目は生焼けの感じはなかったのですが、よく見ると焼き鳥のはじっこのほうだけピンク色の部分が一部分ありました。その時点で半分ほど完食していたので残りは怖くて捨てました。 元々強迫性障害・パニック障害があるのでカンピロバクターにかかったらどうしようと不安で仕方ありません。過去にレバーの生焼けであたった場合は数時間で症状が出てひどい目にあいました。 そこで質問です。 カンピロバクターは潜伏期間が長いと聞いたのですが、潜伏期間の間に予兆のようなものはないのでしょうか？ また以前、鶏レバーでは数時間で症状が出たのに対し、今回の場合同じ鶏肉なのに潜伏期間が2〜5日ということなのでしょうか？ この梅雨の体調不良と生理中の体調不良も重なって、自分の症状が何によるものなのか分からないため更に不安で食事の度に吐き気までします。 今現在軽い吐き気はありますが、食事は取れています。 腹痛もありますが軟便程度です。どちらかというと予期不安でなってる気もします…

2/18(金)夜、スーパーで買った鶏もも肉一枚(手のひら大)の8割を、息子(14歳)にかなり生焼け状態に気付かず食べさせてしまいました。サルモネラやカンピロバクター(ギランバレー)が心配でいてもたってもいられません！！状況からほぼ100％感染すると心構えしておいた方が良いのでしょうか？ 息子は体力はある方で今の所異常はありません。食後気づいた時点から、免疫を上げなければとエキナセアサプリ、ビタミンC／D、市販ビオフェルミン、R-1ヨーグルトなど、分からないながら頑張ってます！睡眠も取らせてます！ 今週金曜日位までは様子見、経口補水液と五苓散(漢方)を準備してます！！ アドバイスよろしくお願い致します！

同居している20代男性が7/31に生焼けの鶏レバーを食べ、8/4より熱発（40.0°）、水様便、倦怠感。同日に近医にかかりコロナ陰性。胃腸炎ではとのことでラックビー、ミヤBM、カロナールを処方されました。（検査はコロナのPCRのみで胃腸炎に関しては検査してないため、カンピロバクターと確定してはいません。） 熱は8/7に解熱しましたが、今もまだ下痢が治っていない状態です。（水様便から緩いくらいになったとのことです。） 本日、その同居人のお風呂あがりに使ったタオルが顔（口元）に数秒間触れてしまいました。この場合、胃腸炎に感染してしまうことはあるのでしょうか？

同居している20代男性が7/31に生焼けの鶏レバーを食べ、8/4より熱発（40.0°）、水様便、倦怠感。同日に近医にかかりコロナ陰性。胃腸炎ではないかとのことでラックビー、ミヤBM、カロナールを処方されました。（検査はコロナのPCRのみで胃腸炎に関しては検査してないため、カンピロバクターと確定してはいません。） 熱は8/7に解熱しました。 下痢に関しては、8/9頃より水様便から軟便、8/18頃に普通の便（硬い）になり、今はむしろ便秘気味とのことです。 この場合、菌の排出はいつ頃まで続くと考えられますか？ 抗生剤は投与されておりません。

妊娠19週の頃、焼き鳥屋の鶏レバーが生焼けなのに気づかず、2個食べてしまいました。 その6日後に下痢が続き、病院を受診しクラリスロマイシンを飲んで5日ほどで治りました。 検査はしていませんが、カンピロバクターだったのではないかと思っています。 調べたところ、妊娠中のカンピロバクター感染は、フェタスだった場合に新生児髄膜炎を起こす可能性があると知りました。 3週間ほど前に出産し、分娩時も異常はなく、出生後も今のところ元気そうなのですが、まだ新生児髄膜炎の可能性はあるのでしょうか？ もう気にしなくてよいのでしょうか？ よろしくお願いします。

5歳男児です。 本日の18時ごろ、鶏もも肉の串揚げを飲食店で食べました。 串揚げは自分で揚げて食べるもので、父親が調理していましたが、与える際に中身を確認せず、親が後から他の出来上がったものを食べようとした際に生焼けだったことに気がつきました。 肉の大きさは、大きいものは中心まで2センチ程度で、生焼けの程度は中の1センチくらいは普通にピンクで生だというのが分かる感じです。 170度で1分以上は揚げたそうです。 揚げた肉は個体差がありどの程度のものを食べたのかは不明です。 本人は2つ食べてしまいました。 ネットなどで調べるとカンピロバクターやギランバレー症候群など、幼児は重症化しやすいと書いてあり、不安です。 今のところはまだ何も症状はないのですが、1週間不安です。 症状が出るまで何かできることはありますか？また、カンピロバクターに感染しても症状が出ないこともあるのですか？ カンピロバクターの症状が出てからギランバレー症候群を防ぐためにはどうしたらよいですか？ 初めてのことで大変不安です。 回答お願い致します。

妊娠16wです。初めて鶏の軟骨(ヤゲン軟骨)を買い、初めて自宅で調理しました。 フライパンで蓋をして両面蒸し焼きにしましたがなかなか焼き色がつかず、しかしそこそこ焼いた気がしたのでもう少し焼き色がつけば美味しそうに見えるなと思いつつ骨だからなかなか色が付きにくいのかな、焼き鳥屋さんの軟骨もあまり色がついてないし。。。と思いそのまま食べました。 油をしかずに焼くものらしいのですが私は油を使って焼いたせいか、なんだか油でコーティングされたようなギトギト感があり、キッチンペーパーで油を拭いてから食べました。 出来上がりは熱々だったのですがあとから、トキソプラズマの問題で生焼けだったらどうしよう、ギトギト感は半生だったからなのかな？と気になってきました。途中で心配になってきて食べながら何度か電子レンジでチンしましたが電子レンジでチンする前にだいぶ食べてしまいました。。電子レンジのチンも最初は20秒ほどでバチバチいってきたのでやめてしまい、その後食べていましたが、神経質なのでやはり気になりやり直した感じです。蒸し焼きにしているので火が通っている気もしますが、軟骨を調理したのが初めてでいまいちよくわかりません。。。 万が一、生焼けだった場合かなりたくさん食べてしまいましたがトキソプラズマに感染してるでしょうか？(´；ω；`)

6歳の男の子です。 本日外食のテイクアウトで、鶏の唐揚げと鶏肉のソテーを食べ、中がうっすらピンクであることに食べてから気づきました。 生焼けだった場合、サルモネラ菌や、カンピロバクターへの感染を考えると、どのくらい様子を見て、症状がなければ完全に安心していいのでしょうか？ 1週間様子をみて何も症状がなければ、安心していいものなのか、症状がなくても、何か後遺症の可能性があるのかどうか…教えてください。 調べたところ、カンピロバクターによるギラン・バレー症候群も発症の可能性ありと記載があったのですが、こちらも合わせて何日後まで様子をみればいいのか、教えてください。 また、最近鳥インフルエンザが各地で出ていますが、万が一、鳥インフルエンザにかかった生肉を食べてしまった場合、どうなることが考えられますか？ 宜しくお願いします。

妊娠中のトキソプラズマ抗体検査の件でお伺いいたします。 現在妊娠２８週なのですが、１２週、２０週のときに受けた抗体検査ではigM抗体は0.1で陰性でした。 最近になりトキソプラズマは妊娠６ヶ月前くらいの感染で胎児に影響が出ると知り不安になっています。 妊娠がわかってからは生肉などはよく焼いてから食べるようにしているのですが、妊娠前は鶏刺や生ハムなど普通に食べており、生焼けの肉なども食べていた可能性があります。 妊娠１２週の抗体検査ではigM抗体の検査しかしておりません。igM抗体は最近の感染しかわからないとの事なのですが、igM抗体はどれくらいの期間、陽性と出るのでしょうか？１２週時点の検査で陰性だと妊娠６ヶ月前に感染していたとしたら、igM抗体は陰性になっていますか？ 今からでもigG抗体を調べてもらったほうがいいでしょうか？