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よくダイエットの話になると、「白米(淡水化物)は抜いた方が良い」と言われますが、やはり抜いた方が良いのでしょうか? 私の場合、夜の運動後は、プロテインを摂って、その後・白米(茶碗1杯程度)・味噌汁・野菜(スーパーで100円程度で売っているカット生野菜の様なもの)・納豆(ご飯にかけて食べる)を食べているのですが、「白米は控えた方が良い」と言われました。 幾度か白米を抜いた夕食を取りましたが、抜いた場合、非常に腹持ちが悪いのか、すぐお腹が空いてしまいます。 そんなに白米はダイエットに良くないものなのでしょうか? かなり腹持ちは良いですし、何せ安上りで食事が出来るものなので、食べ過ぎない限りは良いと思っているのですが。
5人の医師が回答
特定検診でA1Cが6の結果がでました。今糖質をだいぶカットしたり、食事の最初に野菜を食べて血糖値が上がりにくいように気をつけたりウオーキングしたり努力をしています。ですが尿が泡立つことが良くあります。尿が泡立つのは糖尿病の症状と聞いたことがありますがこのまま今の努力を続けて改善できるものでしょうか。コレステロール、血圧等には問題はありません。60代女性です。 アドバイス宜しくお願いします。
1人の医師が回答
45歳男性です。食後急激に血糖値が上がり、インスリンが大量に出て 食後2時間の血糖値が61しかなく、高インスリン血症と診断されました。 Cペプチドは2.92でした。 食後すぐの軽い運動の継続と、食事内容・順番などの指導を受け、 半年後位に見せに来て。程度の軽い診断の結果でした。 全て行っているのですが、朝食だけ、野菜など食べておらず、 ライ麦パンに納豆を乗せて食べる+ヨーグルトだけです。 繊維質のものを先に摂ると良い。と言われたので、 豆腐・メカブ・ところてんなどいくつか試してみましたが、 どれが良い等、あるでしょうか。 素直にコンビニでカット済野菜でも買ってきて、食べた方が良いのでしょうか。 昼・夜は妻の弁当に野菜などがあるので、それから先に食べる等できるのですが、 朝は妻もバイトしており自分も時間ないので、簡単に済ませてます。 コツというか最初に食べると良いもの。などありましたら、 お教えください。
幼児食なのですが、以前からずっと気になっておりましたので、こちらで相談させてくださいm(_ _)m よく育児本などで食べ残しはとっておかないようにとなっていて、残した場合は捨てるか、私が食べてしまうかしているのですが、私が小さい頃は食べ残しを冷蔵庫に入れて次の日も食べていた記憶があります。 それでもやはり食べ残しを冷蔵庫に入れて翌日食べるとかは良くないことなのでしょうか? 気になっていますのが、残った時には私が食べてしまうというやり方を今はしていますが、2歳の子供が幼稚園に入ったりしたら、風邪やインフルエンザ等をもらってくると思うのですが、かかっていることに気づかず、私が食べてしまうことの方があまり良くないのかなと思うようになり、いっそのこと食べ残しは量が多くても捨てていくべきなのかをおたずねしたいです>_< 他にもお菓子なども開封後は早めに、とのことですが、焼き菓子も一度封を開けてしまったら(冷蔵庫に入れてても)1週間や10日くらい経ったものは子供には良くないのでしょうか(私なら食べてしまいますが、、)よくて3日、4日が限度ですかね?>_< 生野菜のレタスなんかも、1週間冷蔵庫で保管してても私は生で食べてしまいますが、子供には生野菜は1週間経過のものはよくないのでしょうか? 玉ねぎなどもカットしたものを、サランラップで切り口のところをピッタリ覆うように、冷蔵庫に入れておいて、4日、5日後とかに調理することもありますが、子供にはだめでしょうか? 生野菜やカットした食材は大体冷蔵庫で保管して1日〜2日くらいまでが限度でしょうか?>_<
4人の医師が回答
昨晩お鍋の中に冷凍の水餃子を入れたのですが、中を割ってみると赤っぽいようなピンクっぽいような色でした。 冷凍のまま鍋やスープに入れてもいいものだったので野菜に火を通した後に入れて表示より長めに火にかけてました。 冷凍のほうれん草やカットされているもやしやキャベツなどの野菜と水餃子の後にうどんやウインナー、豆腐などを入れたので量が多くて火が通りにくかったのか?と思ったのですが家族はそんなもんだと気にせず食べていたのですが、大丈夫でしょうか…? 4歳の子供は水餃子を食べてはいないのですが、他の具材は食べました。 今回の場合半生だったのでしょうか? また何か症状が出るとすればどんな症状に何日くらい様子を見たらいいでしょうか? 水餃子を食べていない子供にも症状が出る可能性はありますか? よろしくお願いします。
13人の医師が回答
ここ何年 会社の健康診断でHbA1Cが5.2とやや高値で結果がきます。この一年は頑張って下げようと思い 30分のウォーキングや 食事内容(糖分カット)食べ方(野菜類から食べる)など工夫してきました。 それなのに今年は5.6と急に上がりショックでした。 よく見ると 去年はJDS 今年はNGSPと基準値が変わってるのですが、今年の5.6は5.2にプラス0.4された値なのででしょうか? それとも本当に上がったのでしょうか? かなり努力したつもりだったで、今度何をしたらよいものでしょうか? 宜しくお願い致します。
血液検査のHbA1cが一度基準値をこえて、再び血液検査をしたら平均血糖に戻ってました。 平均に戻ったと言っても上の方の数値なので、気を付けるように言われました。 これ以上血糖を上げないようにするには、どのような食生活をしたらいいでしょうか? 野菜を先に食べる? ご飯は?肉類は食べていい? お菓子は一切駄目なのか? とりあえず食前の甘い飲み物は止めました。 また血糖を上げない市販のサプリメントを今の状態(食後6時間ぐらいで80位です)で服用してもいいでしょうか? 今の体重を減らさないで、糖質カットをしたいです。
2人の医師が回答
お世話になります。 1歳2ヶ月の子どもがいます。 離乳食では食欲もありなんでもよく食べてくれています。 大人のご飯からの取り分けが苦手で、野菜や肉を茹でてカットし、製氷皿に冷凍後ジップロックで保存したものをほとんど使っています。 レンジで温めて薄味で味付けをして食べているのですが、栄養面は大丈夫か不安になってきました。 冷凍した肉、野菜は2週間程度で使い切るようにしています。 ピーマンなど冷凍できない野菜はその時々で切って炒めて使っています。 卵、ヨーグルト、チーズなども普通に食べさせています。 みそ汁は昆布だし、かつおだしを冷凍したものを解凍し、味噌をとかして子ども用一人分作ってます。 ご飯は冷凍してるもので、うどんやそうめんはその時に茹でて食べさせてます。 果物も新鮮なものをあげるようにしてます。 働いていて時間がないことが多いので、このように離乳食を進めていますが、何か問題な点はありますでしょうか? 箇条書きになりすみませんがよろしくお願いします。
3人の医師が回答
10ヶ月の子の離乳食に、小さめにカットされた冷凍のダイス鮭を使いました。 他に用意していた野菜等の冷凍キューブと一緒のお皿でレンジで加熱して、食べさせていましたが、途中で鮭の真ん中が生焼けなことに気づきました。冷凍の鮭が未加熱のものだったと気づかず、加熱具合が甘かったようです。始めの方に気づいてすぐに取り出しましたが、多少食べてしまった気がします。 今は元気に過ごしていますが、、、 もし、生だった場合、どんな症状がいつ頃出てくるでしょうか。 何時間程様子を見た方がよいでしょうか。
9人の医師が回答
現在妊娠33週目です。 今日、カレーを作る際に、角切りの牛肉を使用しました。大きいもので厚さが2〜3センチ程の牛肉です。国産で、冷凍されていたかは不明です。 先に野菜を煮始め、沸騰したところで牛肉を入れ20分ほど煮込みました。カレールウを入れてから更に5〜6分程煮込み、合計で25分くらい煮ました。 その後、念の為幾つか牛肉をカットしてみて火の通りを確認しました。大丈夫そうでしたが、心配なので自分は牛肉は食べずにルウと野菜のみ食べました。 この場合、万が一、牛肉の加熱が不十分だった場合、牛肉そのものを食べていなくても、一緒の鍋で調理したルウや野菜からトキソプラズマが感染する可能性はありますか? また、現在妊娠33週ですが、今からトキソプラズマの血液検査をする場合、結果が出るのは出産間近(38週に計画無痛分娩予定)となりますが、治療など間に合うのでしょうか? もしくは、生まれた赤ちゃんの血液検査をして感染有無を判断するのでしょうか? 質問が多くて申し訳ありません。よろしくお願い致します。
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