じゃがいも 食中毒 時間に該当するQ&A

今日の晩御飯にじゃがいもを皮付きで調理したメニューがあります。 じゃがいも（2個）は今日業者からもらったもので、業者のレシピ通りに作ったものですが、 皮付きでじゃがいもを切り、レンジで6分→ほかの具材と一緒に炒めました。 ...私は元々料理が得...

５歳、12歳の子どもと３人で メークイン（市販品の小さめ）で ビーフシチューと芋団子を作って食べました。 芋団子は子ども達が数個食べており ビーフシチューを私が食べた所 ジャガイモを食べると舌がピリピリし 苦味がありました。 すぐに子ども達にはビーフシチューを食べさせ...

今日夕食にじゃがいもでじゃがバターをしました。小ぶりのじゃがいもをよく洗い芽の所を大きくくり抜き皮つきでレンジ調理しました。 出来上がって蒸したじゃがいもを食べる前に指で皮をつまむようにむいたのですが、表面がうっすら緑色してい...

今日鶏もも肉2枚とキャベツ、じゃがいも、にんじんを一緒に炊飯器にいれて　一時間炊飯しました。 鶏肉を取り出して包丁で切った時　端っこのところが赤くみえたので、40秒レンジで加熱しました。 レンジもしたので火は通ったとおもい その端っこの皮の部分を口に入れて　...

帰宅後も痛みを訴えており、原因を考えたところ、 昨日朝(７時)食べたカレー(土曜日調理、冷蔵保存、ジャガイモはなし)、を思い出しました。 腹痛の出た時間は、翌夜間23～あたりで、明け方４時にピークを迎え、病院へ行った流れです。 潜伏時間的にも当...

毎週日曜日に1週間分まとめて作り置きをしているのですが、冷凍された離乳食を夜ご飯の際に冷凍庫から取り出し、そのまま常温(除湿をつけた部屋、室温25度前後)で約1時間放置してしまっていました。その後、直ぐに冷凍庫に入れました。 保存用袋に入っていたので、袋には水滴が着いていまし...

夕食にじゃがいもを皮ごと茹でた後に皮を取り除きマッシュしたものを春巻の皮で包んで揚げて食べました。数分後に娘(4歳)がまず気持ち悪いと言い始め、しばらくして主人、私も気持ち悪くなりました。もしかして食べ物かと原因を探していたところ、じゃがいもが少し青かったのを思い出しました。......

豚汁を作りました。 じゃがいもはかなり芽が出ていましたが芽に毒素があるのは知っていたので完全に取り除きました。 しかし皮を剥いて緑の部分があったのですがそれをそのまま豚汁にしてしまいました。 しかし私が食事中に緑色の部分にも毒素があるのを知りました。 ...家族全員食べ終わった後で...

ジャガイモ1個を食事中に皮を2cm×2cm程度食べてしまい、口の奥の方が苦く熱いです。このまま数時間程すると食中毒の症状が出るのでしょうか？何か解毒出来る様な物はありますか？

午後7時頃に芽が出たジャガイモを使った料理を食べました。一時間くらいしてからなんだか口のなかがピリピリするような、胃のあたりが変な感じがするような感じがします。それなのに、11か月の赤ちゃんに授乳してしまいました赤ちゃんに悪影響があったらどうしようと心配です。