アニサキスアレルギー症状に該当するQ&A

23年４月にお寿司を食べてアニサキスアレルギーとなり、血液検査をしたところアニサキスアレルギーでした。 出る症状としては口内のできもの、喉の片側にギューとした狭まる、イガイガの感覚です。 相談したいことは大きく３つです。 1.声が出にくいのはアレルギー症状なのか 今日は夜ご飯に焼き魚（焼き魚は大丈夫かと思ってしまいました）を食べたら、喉の違和感に加えて、声が出にくいという症状も出てきていました。 声が出にくいというのはアレルギー症状なのか、ただ予期不安で起きているのか気になっています。 喉の違和感は今は大分落ち着いています。服用はしていません。 2.処方されている薬について もしもの時用に、ベタメタゾンとロラタジンを処方されています。 ただ現在は風邪をひいており、デザレックスを服用しており、 薬剤師さんには似た成分があるのでベタメタゾンとデザレックスはどちからに服用してくださいと言われました。 ベタメタゾンとデザレックスはほぼ同じ成分だと思ってもいいのでしょうか。 それともアレルギーにはベタメタゾンのほうがいいのでしょうか。 3.アニサキスアレルギーについて 受診先の先生からは白身は食べないほうがいいと言われており、赤身は大丈夫だろうとは思いますが魚に対する不安がどうしても出てしまいます。 魚は好きなのに食べれないというストレス…。 上手く付き合っていくにはどうしたらいいでしょうか。 またアニサキスアレルギーをネットで調べて、アニサキス症ばかりであまり情報が得られません。 4.症状が出たらお薬以外でできることはあるのか。 5.アレルゲン検査結果の推移 23年４月→1.53（クラス2） 24年10月→0.75（クラス2） 箇条書きになってしまい恐縮ですが、ご回答お待ちしております。

29歳男性です。花粉症・果物類で喉が痒くなる・Gly m 4・等のアレルギー反応があるアレルギー体質持ちです。 約4年前に、スーパーで購入したエビのアヒージョ（未調理）を家で調理し食べたところ、胃痛→蕁麻疹→呼吸苦しい（血圧低下）の強めのアナフィラキシー症状が出ました。 その後、血液で分かる範囲のアレルギー検査を行ったところ、アヒージョに含まれていた食材（エビ、タコ、にんにく）の反応は無く、原因不明となりました。 それからは消去法的に残った食材である「パプリカ」を避けて4年間生活していたのですが、先日再びアレルギー反応が出てアナフィラキシーと診断されました。（呼吸は苦しくなったが前回よりは若干軽微） 今回食べた食材は、 ・かまゆでのバナメイエビ ・スモークサーモン（養殖のためアニサキスは居ない？） ・アンチョビ入りレタスサラダ の3点で、前回と共通する食材はエビだった為、またエビの殻を向いている際に手が大変痒くなった（これまで無かった症状）為、エビアレルギーを覚悟してアレルギーに詳しい病院にかかりましたが、血液検査の結果はエビ陰性・アニサキス陽性の反応でした。（4.39 UA/mL）なお、アンチョビのパッチテストは反応無し。 医師からは、アニサキスアレルギーの疑いが強いため、アニサキスのリスクが高い魚を避けるように、またエピペンを持ち歩くように、と指導頂き終了しました。 以下が私の私見なのですが、 この4年間、生・加熱問わず魚類を好んで食べており、またアニサキス寄生率が高い魚の刺身等も定期的に食べていた事や、アニサキスアレルギーは一般的に生で摂取した際に反応しやすい（加熱でアレルゲンが死滅する訳ではないが、症状は軽微な傾向）という文献を拝見した事、また4年前のアヒージョ食材にアニサキスが含まれているらしき食材が無いこと（含まれているとすればタコ…？）ことなど、総合的に考えるとアニサキスアレルギーという事に疑問に思っています。 むしろエビに反応している可能性はないか、と感じています。海外の掲示板にて、同じく検査ではエビアレルゲンは反応しないが、抗生物質が多い養殖エビのみアレルギー反応するという方が何人か見受けられた為。その方々はペニシリンアレルギー持ちとの事でした。 また、記憶がおぼろげですが10年以上前に何らかの抗生物質に重篤ではないアレルギー反応（蕁麻疹）が出たと記憶しており、このエビへの反応と関連性がないかと感じています。 いずれにせよまた病院にかかる必要があるとは思っておりますが、医師の皆様の幅広い知見を頂きたくご質問させて頂きました。 何卒宜しくお願い致します。

お世話になります、昨晩食べた鯖でアニサキス症を発症。本日胃カメラを飲んで取り除きました。調べると、アニサキスの抗体ができ、魚介類にアニサキスか少しでも入っていると、アレルギー症状になる可能性があるとのこと。質問は、今後、魚介類を食べて良いかどうか、また、食べる際の注意点は何かありますでしょうか？、よろしくお願い申し上げます。

アニサキスによってアレルギーを発症すると、その後かつお節又はそれでとった出汁によってもアレルギー症状を起こす可能性があると先日NHKで報道されたと聞きました。NHKでというとただの噂話と聞き流すことも出来ず、先生方のお考えをお聞かせくだい。尚当人は今まで何度かアナフィラキシー症状で救急搬送されています。アレルゲンの検査は何度も行いましたがその症状が出た原因には到達していません。鰹節の出汁はその可能性があるが、アゴ出汁では無いともいわれているようです。これを考えると鰹だしを使った煮物やみそ汁もたべてはいけないということになります。又、私は健康診断で胃カメラをしたところ明らかにアニサキスに噛まれた、もぐりこんだ跡がみつかりましたがアニサキスは既に排出されていました。検査の前に痛みや他の症状はありませんでした。これはアニサキスは私にはアレルゲン物質でないということでしょうか。よろしくお願いいたします。

海鮮丼を食べた後にアナフィラキシーで1日入院し（蕁麻疹、通常より上20位の血圧低下（上90位）、酸素量低下、嘔吐、声枯れ、鼻づまり）、後日検査したところアニサキスアレルギーのレベル4（5に近い数値）の結果がでました。 皮膚科ではサバやイカ等の生のものはアニサキスがいる危険があるので気をつけるようにと言われ、加熱したものは心配ないとのご返答いただきました。 アレルギー結果陽性でも必ずアレルギーが出るわけではない、その程度もケースバイケースとは思いますが、まとめサイト等で加熱してもアレルギー症状の危険はあるとの記載もあり、食べていいか悩んでいます。 加熱すれば、危険性がゼロではないがほぼ大丈夫という認識でよろしいでしょうか。