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アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーナッツが好きでよく食べています。特にここ数年間(7〜8年)は毎日のように食べてます。最近ナッツ類のカビ毒について知りました。長期間毎日食べているのでとても心配です。...加工は日本の会社ですが‥。 またカビ毒は唾液で無くな...
8人の医師が回答
また、残りの粒をよく見たところ、コーティングの下に若干黒っぽい部分がある粒がありました。 ピーナッツのカビは強い発癌性があると知り、カビを食べてしまったのではないかととても不安になっています。数粒でも癌を引き起こすことがあるのでしょうか。
3人の医師が回答
アルコールの摂取量・健康・予防のお役立ち情報についての記事
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ここ3ヶ月ほど、食べづわりで、間食として毎日、ミックスナッツを食べています。 アーモンド(アメリカ産)、くるみ(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)の3種類のミックスナッツです。毎日、30か40グラム(片手に乗る以上)ほど食べてしまっています...
5人の医師が回答
ナッツチョコを食べた時に、硬いものが入っていました。 ナッツの中にも硬いものがあるのだなとあまり気にしませんでしたが、噛んでも噛み切れず、丸い硬いもの。混入物だとしたら、ナッツのカビでしょうか?ナッツのカビは、発ガン性があるので...
4人の医師が回答
カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ、くるみの入った袋から、片手でひとすくいして食べました。ずっと普通の味でしたのでよく見ないで食べていたのですが、最後の数個のところでカビくさい味がしたので、吐き出しました。...(汚い話ですが、かんでいてぐちゃぐちゃにな...
2人の医師が回答
本日、蜂蜜漬けにしたナッツを5粒ほど食べました(以前購入したもの)。食べた後に賞味期限が2020年の9月だと気付きました。アーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツをそれぞれ食べましたが何となく油臭さがあったような気がします。...アー...
ドライフルーツとカシューナッツのミックスを食べたのですが、今日開封して少量20〜30gほどを食べた頃、一粒とてもカビのような味がするナッツがあるのに気付きました。何回か同じものを食べていて初めて感じた味だったので噛んだ後に口から出しましたが、見た目や匂いでは分かり...
(可能性は高いのか低いのかもお聞きしたいです) 2.そしてアフラトキシンの毒を大気中に吸っているのでしょうか?(部屋にはエアコンも付いてます) 3.また吸っていた場合、どれぐらいの発がん性があるのでしょうか?(病院で検査を定期的に受けなければならないなど) 質問する場...
10人の医師が回答
輸入物の殻つき生ピーナッツをゆでて食べている最中、5個ほど食べたところでカビが生えていることに気がつきました。カビ毒がアフラトキシンである場合、この程度の摂取でも発ガンのおそれがかなり高まるのでしょうか。小生50歳男性体重70キロ、特に持病などありません。アフラトキシンは生物兵器になるくらいの毒性と聞いて心配しています。専門の先生方、ご教示ください。
1人の医師が回答
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