解凍肉また冷凍に該当するQ&A

何度か質問させていただいて 情けないのですが ただいま妊娠11週で 生焼けとはいかないのですが 少し赤みが残ったステーキ肉を食べてしまいました。 海外産のお肉で購入した後、冷凍し 解凍した後、焼いていただきました。 この位、赤みが残っていると トキソプラズマの危険性はありますでしょうか。 もし食中毒の症状が出たとしたら 体の変化ですぐに気づくでしょうか。

電子レンジで冷凍豚肉を解凍したら 電子レンジ内に肉の半生の汁が飛び散ったり こぼれたりしてしまいました。 生後10ヶ月の息子の離乳食も解凍するため、 あまりたくさんのアルコールや次亜塩素酸水は使えないかと思い、 次亜塩素酸水溶液のスプレーを少し、肉汁が肉眼で着いてる部分にかけてすぐに拭き取り、 その後濡らしたキッチンペーパーで拭き取り、 さらにアルカリ電解水配合のシートで全体を拭き取りました。 その後、からの状態で800w1分加熱、 大人用のおかずを2分ほど加熱しました。 この後離乳食を解凍するのですが、 息子に食中毒の症状は起きるでしょうか？

2時間前に冷凍してた豚肉を解凍してフライパンで焼く時に使った箸を調理後にソースの味をみるのに箸の先端から数センチ上まで口に入れて舐めてしまいました。 解凍肉をほぐす際に箸の先端だけでなく舐めた辺りまで生肉が触れていたと思います。 豚生肉をほぐして焼いてソースを絡めた後の箸です。 先端は最後までフライパン越しに熱に触れてますがその上の数センチの部分は生肉ほぐす際に触れてそのままなので心配です。その部分から先端にかけてお口に入れてスーッと口の外に引いた時にハッと気づきました。 1.豚生肉の摂取が原因からくる病気(菌やウィルスなど)にかかる可能性はありますか？あるならどの位ですか？ 2.もし様子を見るなら期間は何日位ですか？ 3.受診の目安になる症状はなんでしょうか？ 具体的に教えて頂けたらと思います。

妊娠後期の妊婦です。 トキソプラズマの心配でご連絡しました。 某チェーン店で、ラム肉の串焼きを食べました。見た目には特に生焼けと感じなかった為、2本完食しました。厚みは7ミリくらいかと思います。 お店に尋ねたところ、 冷凍で輸送したものを 半解凍　290℃で6分オーブンで調理 と、いう調理方法でした。 妊娠中で、過敏になっているだけとは思いますが、不安で仕方なく、お尋ねしました。 ⚪︎今回の状況でのトキソプラズマの感染可能性は高いでしょうか。 ⚪︎もし、妊娠後期31週で初感染した場合、どんなことを心配されますか？ ネット上にはたくさん情報がありますが、教えていただけると幸いです。

現在妊娠34週妊婦です。 何点か質問します。 1点目は下記の原材料で妊婦が食べてはいけなは ありますでしょうか？ 原材料名：さば（ノルウェー）、みそ（大豆を含む：遺伝子組換え不分別）、砂糖、還元水あめ、米発酵調味液、しょうゆ（小麦を含む）、おろししょうが、米酢、でん粉、食塩 米発酵調味液はアルコールを含みますか？ 2点目は冷凍コーナーで売られているお肉は 冷凍でトキソプラズマ菌は死滅すると思いますが使用する前に解凍すると、トキソプラズマ菌は再び発生しますか？ 3点目はいちごですがよく洗って食べたら トキソプラズマ感染などはありませんでしょうか？ 火を通さないので不安になり気になりまして。 3点どれも凄く気になり心配で胎児に影響などあれば困りますので至急連絡頂けたら幸いです。 宜しくお願いいたします。

昨日、電子レンジで冷凍食品(甘酢餡の肉団子)を解凍したところ、電子レンジ内に飛び散ってしまいました。 原材料を見たら、ハチミツの表記がありました。(おそらく甘酢餡に含まれていたのだと思います) 現在4ヶ月の子供のお世話をしているのですが、私の手や服にハチミツが付いてしまっていて、それが子供の口に入った場合はボツリヌス菌に感染してしまうのでしょうか？(子供は最近よく手で色々なところを触りその手を口に入れています) また、電子レンジで哺乳瓶の除菌をするのですが、ハチミツが飛び散っていた場合は、電子レンジでの除菌は避けた方が良いでしょうか？(哺乳瓶にボツリヌス菌が付着してしまいますか？) 日頃から便秘気味(一週間に1回程度)のため、感染してしまった場合の判断が難しいです。

鳥の挽き肉を一昨日買ってきて、冷凍しました。昨日食べようと思い、冷蔵庫で解凍したのですがやはり食べなかったので、冷凍しました。今日、また冷蔵庫で解凍して今鶏そぼろを作りました。一口食べても味も問題なく大丈夫そうなのですが、肉の解凍、冷凍の繰り返しは良くなかったんじゃないかと今思いだし、ちょっと不安です。 まだ、かなり残っていますが食べても大丈夫でしょうか? この肉の消費期限は今日までと書いてあります。 もし、体調崩すとしたらどんな感じになるのでしょうか? 心配になってきてしまって。。 子どもにはあげない方がいいのかと考えています。 私と主人で食べてしまおうかと。問題ないですか? なんだか、一口食べたら不安になってきてしまったのですが。

14週妊婦です。　 妊婦用宅配の冷凍弁当を注文して冷凍を解凍して野菜を食べました。　 お肉を食べようとしたところ赤い鶏肉がでできてびっくりしました。　 お肉は食べていませんが、近くにあった野菜を食べてしまいとても後悔しています。

購入後2回冷凍と解凍を繰り返した牛肉で、胃腸症状が出る可能性は高いでしょうか。 昨日の朝に冷凍していた牛肉切り落としを冷蔵庫のチルド室に入れ、夜まで解凍しました。夜調理して食べる予定でしたが予定が変わり調理できなかったため、そのまま冷凍庫に移しました(再冷凍)。 今日の朝、再冷凍していた牛肉をレンジ解凍で解凍し、加熱調理し(料理を冷蔵庫に保存して)昼に食べました。 後になって、生肉のままの再冷凍は品質の点だけでなく食中毒予防の観点からも避けたほうがよいということを知り、私自身あまり胃腸が強くないため、心配になっています。 解凍した肉は菌が繁殖しやすいとのことですが、これが原因で体調不良になる可能性は高いのでしょうか。

現在妊娠28wです。 先週買った豚肉を冷凍保存していて 月曜日に冷蔵庫で解凍し料理に使おうと思っていました。 夕方には完全に解凍されてましたが メニューを変えたのでそのまま冷凍庫に戻し また次の日に冷蔵庫で解凍しました。 結局その日は使わず翌日(水曜日)に炒めてから鍋で煮ました。 その夜夫は下痢をしました。 私は腹痛など何の症状もなかったです。 お肉は腐っていたでしょうか？ また胎児に何か影響はありますでしょうか？