生のメンチカツ

乳幼児/女性 - 2017/12/07

今日、とんかつ屋で、メンチカツを頼みました。２つに切って提供されていたので、席に届いた時に中が非常に赤い部分があるのに気付きました。
もう一度あげてもらうように依頼しましたが、他にも一緒にトンカツ類がのっていてそちらも切った状態でした。
何も考えず、あがっていた他の揚げ物は食べたのですが、生焼けのメンチを切った包丁で他のものを切っていた場合、食中毒になりえますか？
2歳の子どもも食べたので、O157など過剰に心配してしまいます。