洗い方が十分でない柿を赤ちゃんに与えてしまった

30代/女性 - 2019/12/30

現在、８ヶ月の赤ちゃんがいます。
柿農家さんから頂いた柿を、水でさっと洗ったのみで包丁で皮をむきました。
その包丁で柿を切って加熱して与えました。

柿の皮に農薬や雑菌が残っていたのではないか、それが包丁について、赤ちゃんが食べてしまったのではないかと、不安になりました。

1.今回の事で赤ちゃんに何か悪影響がありますでしょうか？ある場合、何を気をかけたら宜しいでしょうか？

2.野菜や果物を洗うときは、「野菜洗い」が出来る洗剤を使った方が良いで賞か？どの程度洗えば良いのでしょうか？