料理 怪我 感染に該当するQ&A

１、今回の状況で、服や髪の毛や皮膚に血液が付着していた場合、それを子供が触ったり、料理中に食べ物に血液が入ってしまってHIV感染につながるのではないかと考えてしまいます。 実際にHIV感染の可能性はあるでしょうか？ ２、飛んできた血液が目に入...

最近、HTLV-1を知り恐ろしく思っています。 感染力についてはHIVと同じくらいの感覚で考えていいと言われていますが、HTLV-1は血液よりも精液の方がウイルス量が多いようなので、血液に対してどれくらい気をつければいいのか分かりません。 ...今日、外食でカレーを食べたの...

もともと皮膚や爪が弱く、ほぼ常にと言っていいほど手に怪我をしています。 今は一週間ほど前にできた切り傷と、腫れてるささくれ、そして先ほど下着のゴムを引っ張っただけで爪が剥がれて出血した傷があります。 常にこんな感じで手に傷があるので、料理をする時は常に手袋をして...

7ヵ月の赤ちゃんの離乳食を作っている時にピーラーで指をきってしまい、出血していまいたした。 血液を洗い流し、念のため食材をざっと洗い流したあと調理を再開しました。 1.調理したものを食べさせたら血液感染等の可能性はありますか？ 2.肝炎など...

諸先生方、お忙しい中失礼致します。 豚肉調理中にケガをしてしまったことについて不安を覚えましたので、ご質問申し上げます。 先日、料理中に豚肉を刻んでいたところ、誤って指先を包丁で切ってしまいました。 ...先日、料理中に豚肉を刻んでいた...

薬局のレジの店員の職場体験をしていた子（たぶん中学生）が指に怪我してしました。血は出ていませんでしたが擦り切れたような跡がありまだかさぶたになっていませんでした。袋詰めされた商品をそのまま使用しても肝炎等が感染するのとはないでしょうか。ラップ等も買ったため料理をす...

お弁当を買ったのですが、レジの方が2、3本の指先に絆創膏を巻かれてたのですが、絆創膏のまま食品を扱われたか、調理中に怪我されて料理内に血液が入っているかもと考えてしまい（レジのみの業務ではない店舗です）、可能性は少ないとわかっているのですが、HI...

先日、指と爪の間に細く固いものが入り込んでしまって、怪我をしました。その日のうちに、生の鶏肉を揉みこんだりと生肉の調理を行いました。 その後も指先がずっとじんじんと痛く、感染していないか、後から気になってしまいました。 ...その後も指先...

現在、切迫早産にて自宅安静中です そのため出来る範囲でしか家事もできず、 夫の親族(義妹)が家事の手伝いに来てくれてるのですが、 義妹は、家事など得意ではなく、うちに来た時に私が教えています。 そんな義妹が、料理中に野菜を切っている際、 包丁で指を切ってしまい...

しかしよくよく考えると指サックをしていた理由が指のすべりどめではなく、怪我をしていた際に覆う意味で使用していたとすると、 指サックについてしまっていたかもしれない少量の血液がピザパンやお弁当につき、それを食べてしまった場合、B型肝炎の感染が起こりえてしまうのでは...