豚肉ピンクに該当するQ&A

ハンバーグ（豚肉）を軽く焼いた後、 煮込みソースの中にハンバーグを入れて作りました。 中学生の娘（明日テスト）が食べ終わり 高校生の息子（お腹弱い）が食べ終わりの時にハンバーグ生焼けじゃない？と見せてくれた断面がピンクでした。 症状出始めるのは何時間後ぐらいでしょうか。 今から出来る事ありますか？。

本日の夕飯で豚肉のチーズ巻きを作り食べました。はじの方を見ると重なってた部分が少しピンクっぽく残っておりその部分は焼き直しましたがそれまだ食べていた部分ももしかしたら生焼けだったかもと心配になっております。トキソプラズマにかかる可能性はありますでしょうか？国産豚で冷凍はしていませんでした。また、感染した場合母体は無症状で赤ちゃんだけ感染するのでしょうか？もしくは母体にも症状がでるのでしょうか？

手作り餃子を加熱不足で子どもに食べさせてしまったかもしれません。 焼き時間は一分焼き、蒸し焼きで5分半、その後一分焼き、さらに裏側も一分ほど焼き食べさせました。 その後私も食べてみると、具が少しピンク色のような気がしました。 完全に生焼けでは無いと思いますが、少し加熱不足だったかもしれません。 私が気付いたときには2つ食べてしまっていました。具の量としては、2つで大さじ1杯分くらいの量だと思います。 豚肉の加熱不足なので、心配になり相談させていただきました。 使った豚肉はスーパーで買ったもので、冷凍されていたのかなどはわかりません。 調べてみると、1週間ほど食中毒の症状が出る可能性があるようですが、GWで病院も開いていないため心配です。 食中毒の症状が出る可能性は高いでしょうか？

妊娠34週4日の妊婦です。 今日の昼、友人とスペイン料理店に行き肉の盛り合わせを頼みました。 牛肉2切れと豚肉1切れを食べました。 牛肉は表面にしっかり焼き色がついていたものの、中心部は赤くレア〜ミディアムレアという感じでした。 豚肉の方も、生焼けという食感ではなかったですが、少し中心部にピンク色が残っているように見えました。 吐き気や腹痛などの症状は何もないのですが、トキソプラズマに感染して赤ちゃんに障害などが残ったらどうしようと不安になってきました。 お店に確認したところ、肉は冷凍のものを業者から取り寄せているそうです。 「赤く見えるが中心部まで熱が通るようオーブンで加熱している」とのことでした。 しかし、やはり心配です… なぜ油断して食べてしまったのだろうと自分を責めています。 トキソプラズマに感染し、赤ちゃんに障害などが残る可能性はどのぐらいあるでしょうか。

妊娠18週の妊婦です。 先日夕食で訪れたイタリアンで豚肉を低温調理した若干ロゼ状態のお肉を1切れ食べてしまいました。 注文時に妊婦なことをお店の方にお伝えし、よく焼いて欲しいとお願いしたら、「火は低温で中まで通しているけれど完全に焼いてしまうと固くなってしまうからロゼっぽくして調理しているので火が通っていないわけではないです」と片面ずつ7.8分両面で10分以上はしっかり焼いています、と説明を受けたため、1切れ食べてしまいました。 一応切れているものの中でもピンク味が少ないうっす〜らピンク位のものを選んで食べましたが(写真に見えているピンクは濃いなと思ったので選んでいません、もっと薄い肌色っぽいピンクのものにしました) 後からトキソプラズマに感染していないか不安になってしまいました。 初期の検査項目にトキソプラズマ抗体検査がなく、自分の抗体があるかどうかが分からないです。2週間後の妊婦健診でトキソプラズマの検査をした方がいいでしょうか？ 自業自得なのでこれからは怪しい状態のものは食べません。

1.リステリア菌 妊娠中にカニカマを食べたらダメというのを知らずに普通に食べていました。 何か症状がでているわけでもないですが 不安です。 加熱して食べれば問題ないですか？ 2.トキソプラズマ お肉についても火が通っているかを 毎回確認はしていますが 豚肉しゃぶしゃぶ用など、10分以上加熱してもピンク色に見えたりします。 鶏肉も注意していますが、中まで真っ白に変わっていることが、あまりありません。 レンジにかけたりして食べてはいますが それでも心配です。 少しでも加熱されていない部分があると 感染してしまうのでしょうか？ よろしくお願いします。

本日外食にて、ポークソテーを食べました 完全にソテーされているものと思っていたのですが、お肉はソテーと言うよりローストポークのようなピンク色をした部分があるものが来たのでお店の人に聞くと加熱してあるとのことで食べてしまいました 食べ終えてやはり気になり 再度聞いたところ 加工された物をお店で温めてるだけなのでこちらでは調理はしていないとのことでした 国産のものかは分かりません トキソプラズマの可能性はありますでしょうか？ 初期の検査は陰性でした

1歳11ヶ月の娘のことです。 先程うんちをした際、血が混じった粘液が多く出ていました。(画像) 機嫌はとても良く、お腹をいたがる様子もありません。うんちも指で触ったらふにふにという感触がある程度の柔らかさです。 今週の月曜日にも同様の症状が朝の1時間の中で2回ありました。1回目はほんの少量のコロッとしたうんち数粒と、茶色とピンクが混ざったような色の多めの粘液でした。2回目は大きめのうんちに、少量のはっきり赤ピンクの粘液でした。その日は小児科に行く予定があったため写真を持参して見ていただき、診察をしてもらいました。 お腹の音も悪くなく、触診でどこかを痛がるわけでもない、ということで、軽い胃腸炎などで腸壁が剥がれるなど？した可能性を指摘されました。 また、そのときは「お股が痛い、気になる」と泣くことがあったことと、2回のうち1回は粘液がついたおむつの場所がうんちから少し離れていたこともあり、肛門ではなく膣からの粘液ということも視野に入れて4日間、抗菌薬を飲みました。 月曜日の受診後から今日まで、うんちも出ていますが目立って画像のような粘液が出ることはなく、元気に過ごせていました。しかし、今日またでてしまった、という状況です。今回は、明らかにうんちと一緒に出ていました。肛門からだと思います。 嘔吐や下痢はなく、食欲もあります。 昨日の食事は、 朝→白ご飯、トマト、ヨーグルト(オレンジ・きなこ入り） 昼→おにぎり2つ（白ご飯・しゃけ） おやつ→蒸しとうもろこし1/3 夜ご飯→手羽中と大根の煮物（好物のため手羽中5本食べられました…）、白ご飯、みかん、玉ねぎとわかめのスープ 今週月曜日に血がでたときの、前日の食事で気になるのは、普段あまり食べない豚肉のソーセージと生玉ねぎの入ったホットドッグを、夫が食べさせたことくらいでした。 手羽中も、出した日には基本的に5〜6本は食べます… 消化不良などが原因なのでしょうか…？なにか緊急性のある可能性はかんがえられますでしょうか。 現状、様子見をしようかと思っています。明日は仕事＆保育園なので、小児科を受診するとしたら夕方以降になります。

お世話になります。 現在12週の初妊婦です。 今日夕飯に自宅でローストポークを作ったのですが、中心部の断面がピンク色で肉汁が若干赤みがかっていたため、念の為切り分けた後に色味が消えるまでレンチンして食べました。（切り分ける前のオーブンでの加熱時間は160度で60分加熱しています。） お肉自体はしっかりと火を通したもので食べたのですが、肉汁が付いた付け合せのじゃがいもを2,3切れうっかり食べてしまいました。 この場合トキソプラズマ感染が大丈夫か今になって不安になっています。 尚、お肉は自宅の冷凍庫で2週間程度冷凍していたものです。 初期の血液検査ではトキソプラズマは陰性でした。 回答よろしくお願いいたします。

先ほど酢豚を作るため、レシピ通り冷凍していた豚肉を冷蔵庫で一晩かけて解凍し、6分以上衣につけて揚げましたが、一部ピンクの部分がありました。 私は妊娠中のためすべて真ん中で切り再度炒めましたが、主人のものは切っていません。 ピンクの部分があったか、あったとしても少ないはずですが、大丈夫でしょうか 肝炎や、その他を心配しています