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先日、お店で夕食をとった際に地鶏の炭火焼きを食べたところ、表面は焼けていましたが、中がほぼ生でした。 ピンクとかではなく、完全に生の色でした。 お店にはまだ確認できていませんが、鳥刺しなども置いてあるお店なので、恐らく調理ミスではなく、そういう料理のようです。 ......
2人の医師が回答
1時間前にファミレスで鶏肉のソテーを頼みましたが、最後の一切れが生ぽい感じのピンクでそこは食べないで残したのですが、それまで食べてたのが平気だったのか急に心配になり投稿しました。 もし食中毒とか発症するなら早くてどのくらいで発症するのでしょうか?
9人の医師が回答
よろしくお願いいたします。 昨日鶏肉の煮物を食べたのですが、外側は白いのですが中身がピンク、もしくは赤黒いものがありました。はっきり生だと思えたわけではありませんが、 気づいた後はそういうものは避けたものの、その前には幾つか食べてしまったかもしれません。 ....
妊娠6ヶ月の妊婦です。 今日、鶏肉の炒め物をして 小さく切ってしっかり加熱しましたが 食べてみたら中が少しピンクの所がありました。怖くて、私はほんの一欠片食べたのみです。 食中毒が心配で、今までも 神経質な程しっかり加熱していましたが 少しピンクか...
4人の医師が回答
今日ファミレスでテイクアウトしたお弁当の鶏肉が半生でした。 食べた時に白いスジみたいなのが噛みきれなくて肉の感触もぷにぷにした感じで1口食べたあとに残りの鶏肉をみたらまわりは焼けてたけど中はほとんどピンク色でした。 鶏肉の場...
10人の医師が回答
現在妊娠17週、トキソプラズマの抗体はありません。 夕飯に生焼けかもしれないピンク色の箇所のある鶏肉を食べました。 タレ漬けされて売っていたものだそうで、母が調理してくれました。加熱時間は表裏3分ずつ、さらに厚みのあるものは追加で3分蒸し焼きにしたそうです...
5人の医師が回答
昨日13時にお寿司を食べてからその6時間後より腸の痛みと下痢嘔吐4回しました。そのあとスッキリして寝れたんですが、16日前に鶏肉が中がピンク色のを食べてしまっててカンピロバクター は潜伏期間が16日はあり得ますか? お昼の寿司かもと思ったんですが、寿司があたるに...
トキソプラズマについて教えてください。 今日、昼に外食で鶏肉を煮込んだ料理を食べました。 食べている最中に、気付いたのですが、鶏肉の中身がピンク色でした。大きさは唐揚げ程度です。血合い?だったのか、足の近くだったのか、赤い部分もありました。....
7人の医師が回答
先程某チェーン店の揚げた鶏を食べたのですがほんの一部分だけがピンクになっていました。中をほじくってみたのですがピンクでは無かったです。店員さんに聞いたら大丈夫ですが、作り直します。と言われましたがもう心配で仕方なかったので断りました。
昨日の夜冷凍のチーズチキンカツを油で揚げて食べたのですが、真ん中のチーズが入っている辺りがどうも生焼けのようで薄いピンク色でした。端の方は白くなっていてちゃんと焼けているようだったのですが、鶏肉はカンピロバクター?など食中毒になりやすいと聞き、私は途中で吐き出した...
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