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加熱不十分な鶏肉からのトキソプラズマについて教えてください 妊娠31週です。トキソプラズマの抗体はありません。 今日、主人が鶏肉の水炊きを作ってくれたのですがお肉が解凍が不十分なままお鍋にいれたみたいで鶏肉が半生みたいな感じだったのですがはじめは気付か...
12人の医師が回答
私(母親)が、昨晩食べた鶏のもも肉の一部が少し生焼け(ピンク色)だったと思われるため、食後から授乳を控え、ミルクを与えています。私がカンピロバクター等の鶏肉から感染する食中毒である可能性を踏まえ、子ども(生後8ヶ月)への母乳からの感染を防ぐためには、どの程度の期間...
今日の昼にレストランで食事をしたのですが、写真のような状態の鶏ハム?がサラダに乗っており食べました。 ピンク色っぽいのが気になったのですが、押しても汁が出たりする様子はなかったので食べましたが、今になってとても気にかかっています。
8人の医師が回答
昨日、外食で鶏白湯ラーメンを食べたところ、鶏肉(ささみ)の一部がピンク色でした。明らかにほかの鶏肉と色が違っていたので、生焼けだったのではないか?と思っています。 気付くまで鶏肉も食べてしまったので、トキソプラズマに感染してい...
5人の医師が回答
夕飯で鶏もも肉を丸ごと2枚フライパンで焼きました。 アルミホイルを被せて重しをし、片面7分ずつ焼いたのですが、内側は全面うっすらピンクでした。 レシピ通りでしたが、グラム数を考えると倍ほどの時間が必要だったのかもしれません。 食べ終わった後、一枚残った肉をソースで茹でてみたと...
17wの妊婦ですが、家族が調理した鶏肉を食べたところ一口分が生だったような感じがしました。 残った一切れのお肉を見たところピンクの部分があったので生だったんだろうと思うのです。 ネットで調べるとトキソプラズマの危険性があると書いてあって、「生肉を食べてしまった日...
4人の医師が回答
妊娠34週です。 食事のときに鶏肉を食べたのですが、半分食べてから断面を見るとピンクがかった色味でした。 大きさは、焼き鳥の2粒分程度のかたまりの肉です。 自分で調理したものではないのですが、回りに焦げ目がつくくらいは焼いてありました。 ...自分で調...
お世話になります。 先ほど、中までしっかり火が通ってない鶏肉を食べてしまいました。 食感は火が通ってる感じだったので完全に生ってわけではなく、色がややピンクかなってぐらいなのですが。 体に異常が出たりしないでしょうか?
29人の医師が回答
妊娠28週です。 鶏肉の感染症について質問です。 本日、ランチで出た鶏肉が若干生焼けだったかもしれません。 途中でおかしいなと思ったので、そこからかなり気をつけてチェックして危なさそうな部分は避けて食べました。 ...途中でおかしいなと思ったので、...
韓国滞在中です。 タッカルビという鶏肉を甘辛いタレにからめた料理をネット購入後、昨夜、夫が家で調理しました。 肉自体はブラジル産で、タレに漬け込んだ鶏肉がパウチに密封されており、それを自宅で冷蔵保存していました。 ...調理時間は10分ほど、夫曰く、強火でヘ...
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