生肉箸に該当するQ&A

本日、鍋をしていました。鍋には鶏の生肉が複数入っていて、もう1つ鶏肉を入れた時に鍋の出汁がはねてテーブルに落ちました。この時出汁の温度は40-60度くらいだと思います。 友人は、はねた汁をティッシュで拭き、その後、「手を洗わず」棚からウエットティッシュを出してきて拭いていました。ウエットティッシュは百均のものです。その後水で手をササッと濡らす程度の手洗い（？）をし、普通に鍋を食べていました。 私だったら、アルコールウエットティッシュにアルコール消毒液（アルコール80パーセント）を吹きかけてしっかりウエットティッシュを湿らせてからテーブルを拭き、その後石鹸でしっかりと手を洗うので、友達の行動が信じられないです。また、手を洗わずに棚を触ったりウエットティッシュを触ったりするとウイルスが広がるし、水洗い（しかも手を濡らす程度）しかしていない手で箸や鍋の蓋を触っていたので食中毒になるのでは無いかと心配しています。その後の鍋はあまり美味しく食べられませんでした。。。 鶏の生肉の入った鍋の汁から食中毒になる可能性はありますでしょうか。

こんばんは。 いつもお世話になっております。 色々相談させていただき、穏やかに妊娠生活を送りたいと思っていますが、不安が尽きず。 また質問させてください。 前回30週で健診に行き大横径76mm、胎児1360gでした。 今回32週の健診では大横径76mm、胎児1670gでした。 他の大きさは記載がないためわかりません。 今回の健診で初めて胎児が小さめと指摘を受けました。 誤差はあるから、と言われましたが大横径が全く変わっていませんでした。 トキソプラズマを心配していて何度か検査をしていました。最終検査は26週の時です。 トキソプラズマにかかると頭が小さいとあったり、小頭症などといった情報が出てきます。 実際トキソプラズマについて不安なこと（生肉や生魚に触れた手で触った食器を使用して食事を食べてしまったり、生肉や生魚に使用した調理器具が水洗いだけだったり、清潔とは言えないシンクに触れた箸を使用し食事を摂ったり）がありました。このような事が積み重なりトキソプラズマに感染してしまうことがありますか？ また、生肉や生魚に直接触れた手で触れた冷蔵庫や電子レンジ、ドアノブなどに触れてしまうとずっと感染のリスクがあるのでしょうか？ 直接生肉や土のついた野菜、生魚を食べなくても間接的なことでも感染のリスクはありますか？ 家族と一緒に暮らしていると気をつけていますが、私が分からないところで色々リスクがある気がして、、。 健診時医師からはまた次様子を見ましょう。と言われ不安が尽きません。 トキソプラズマを心配しているわりに色々しでかしてしまい、、、。 妊娠中ずっと不安で苦しいです。 実際に胎児が小さいと言われ、私のせいで何かあったらと思うと、、、。 申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

第二子妊娠中13wです。 主人の周りで伝染性単核症の人がいて、 すぐに主人も38度から始まり40度近くの熱が薬を毎日飲んで5日程度続きました。 発熱、喉の痛み、リンパなど症状はあったようです。 3回病院に行き、コロナインフルは陰性でした。 ⑴5日で下がったということは伝染性単核症の可能性はないでしょうか？ 調べたらサイトロメガ、トキソプラズマなど妊娠中気にしていたウイルスなどが関係あるとネットで見て、主人がなってたら胎児に影響があるのか心配です。 ⑵影響がある場合どういう症状がありますか？ 一応明日初期検査の採血予定がありますが、主人が土曜まで発熱、私もそこまで熱はなかったですが37.6くらいで喉の痛みもありました。 ⑶潜伏期間等あったら、採血伸ばしてもらったほうがいいのでしょうか？ ⑷焼肉を食べたのですが、 第一子の時から 生肉触るお箸と 赤いところがほぼなくなってから触るお箸、食べるお箸で分けて食べてました。 赤いところがほぼなくなってから触るお箸でひっくり返して少ししたらいつも食べるのですが、間違えてそのお箸で食べてしまいました。 少し分厚い肉が、ピンク見えて一回齧ってしまったのですがトキソプラズマの可能性はありますでしょうか？ 一応齧った後焼き直して食べました。 ⑸購入したメンチカツがこないだピンク色だったのですが、玉ねぎと反応してピンクなのかと思い食べましたが、そちらは大丈夫でしょうか？ ⑹上記のメンチカツを食べる際紙袋に入れてもらいましたが、油で紙袋が破れるほど油で濡れてました。 子供も慣らし保育の洗礼で鼻水ダラダラで一歳半なので私がよく拭いたりして、その手で紙袋を持って食べたのですが、サイトロメガは紙袋が油に濡れてたら貫通するのでしょうか？ たくさん聞いてしまい申し訳ありません。 ご回答いただけると、助かります。

先程鶏肉を料理しました。 ビニル手袋をつけて、鶏肉を触った手で他のものを触らないようにしたり、味見も焼いている途中で箸で豆粒くらいの小ささににちぎって熱々のものを少量だけ口にし、味が決まったら、あとは蓋をしてぐつぐつに蒸し焼きにしました。 調理後のものは完璧に火が通っております。 しかしふと、ビニル手袋をしていたものの、気づかないうちき漬けた汁などを素手で触っていないか？とか、熱々で火は通っていたと思われる小さい欠片でさえも、実は通っていなかったのではないか？ などと、心配になってきてしまいました。 生肉を食べたという記憶はなくても、このような状況でも、食中毒になることはありますか？ 明日の用事が心配になってきました。

病院にて妊娠を確認に行き、まだ心拍が確認できていない段階なのですが、トキソプラズマについて気になる事がありました。 昨日義母宅にて豚肉(スーパーで購入したもの、国産)を茹でたものをご馳走になったのですが、生肉を鍋に入れるトングと、茹で上がった肉を鍋から出すトングを同じにしていました。 義母によると「鍋から肉を出すときトングも熱湯に触れているので大丈夫」との事でしたが、そのような一瞬でトングは除菌されるものなのでしょうか？ しゃぶしゃぶなどの場合は、肉と同じ時間だけ箸も鍋に浸かっているので大丈夫と思うのは分かるのですが…。 妊娠の件もあり、トングのトキソプラズマ等気になってしまいました。 お忙しいところ恐れ入りますが、ご教授頂けますと幸いです。

こんにちは。今17週になる妊婦です。 今日食べ放題のレストランに焼き肉があり、大好きな鶏肉を注意しながらよく焼いて食べました。が、その際、生肉をいじったりひっくり返したりしたトングで焼けた肉をお皿にとって食べてしまいました。食べるときは自分の箸です。友達もそのトングを使い豚肉を焼いてましたから豚肉のエキスもついていたかも。 あとから、トキソプラズマ症のことを思い出し感染してしまったかもと凄く後悔して不安で仕方がありません。 やはり検査はするべきでしょうか？するとしたら潜伏期間とかあるのですか？期間おいてからの方が良いですか？ また、自覚症状とかありますか？ 不安で仕方がないのでどうかよろしくお願いします。 ちなみに、うちの産院は初期のときトキソプラズマ検査はありませんでした。

昨日の夜焼肉に行った際、一歳9ヶ月と3歳の子にそれぞれ三枚ずつ暫く加熱し、生焼けのものとも隣り合わせにもならないよう気をつけた薄いカルビの牛肉（和牛）を食べさせました。 しかしその際、それぞれの最初の一枚目を生肉を焼く際に使用したトングで取り分けてしまい、それを食べさせてしまいました。 途中で気づき、二枚目以降はトングを使用せず取り分け専用の箸を使ったのですが、食中毒は後から来ると聞いて眠れません。。 食中毒になる確率は高いでしょうか？ とても反省しています。どなたかご回答いただけますと幸いです。 補足として見る限り衛生はしっかりとした綺麗なお店でした。

お世話になります。昨日 すきやきをしました。そのとき主人が牛の生肉をつかんだはしで できあがった肉や野菜を器にもりつけました。子供は自分のはしで食べましたが もりつけたはしは生肉をつかんだわりばしでした。もし生肉に病原性大腸菌などがいたばあい 生肉をつかんだはしで盛り付けたので 危険でしょうか？私は神経質なので 生肉のはしともりつけのはし 食べるはしはべつにしていましたが 見ていないときに主人がやらかしたんです。子供はまだ六歳なのでそんなはしで盛り付けたものを食べて大丈夫なのか不安です。テレビでもよく生肉をつかんだはしでもりつけたり食べたりしていますが 私ならしないなあといつも思います。

先程、カフェで以前に頼んだ事があったものでその時は大丈夫だったのでステーキ丼を食べようとしたのですが、付属でのっていた天ぷらや生野菜を食べたあとにステーキ部分をつつくと(ソースがかかっていて付属を食べているときは気づかず)、ステーキ肉がかなりのレアで、一見生肉に見間違えるくらいで表面を少し炙っている程度でした。かなりのレアすぎで、抵抗があり、夫は気にしないので食べたのですが、混ざっていたソースや付属の野菜や温泉卵を私は食べて、夫らほぼ生肉を食べて、1歳や5歳は直接は食べてはいないものの、それをつついた箸やフォークなどを触ってしまったかもしれず、夫は口元などを触った手でそのまま1歳の子を抱っこしたり食べものを食べさせてしまっていると思います。 牛肉の生はO157などのイメージがありこわいです。ほぼユッケ状態のような肉だったので、口元や手から感染したりしますか。 1歳も5歳も体調がいまいちで特に1歳の子はまだ風邪と胃腸炎から病み上がりまもないので抵抗力も弱まっていそうでこわいです。 服やお風呂などから口元触ったりから感染したりしますか。お皿の共有大丈夫でしょうか。

妊婦7ヶ月の妊婦です。 1 生肉に触れたトングで焼肉を取り分けた、生肉に触れた箸でしゃぶしゃぶを取り分けた、生肉の入った加熱中のお湯(何度か不明）に入れた調理器具・皿を使用し、肉に火が通ったであろうタイミングでそれらを使用し鍋の料理を味見した。トキソプラズマ感染が心配です。生肉を直接食べなければ大丈夫でしょうか？ 2 手袋上で一回・袋上で一回、今までで計2回使用済の無鈎鑷子の内側・先端に強く触れました。素手でも触れた可能性があります。痛く無かったので傷の確認せず。触れた部分を絞って血液が出るかも確認せず。手袋・袋に穴が空いたかも確認せず。無鈎鑷子は柔らかい組織を傷付けないように使用するとの事なので、素手で強く触れた場合でも皮膚が傷つくことはありませんか？血液感染が心配です。 3水に使った患者の部分入れ歯を取り出す際に手袋上で金属の金具部分に触れました。その時痛く無かったので傷の確認せず。触れた部分を絞って血液が出るかも確認せず。手袋に穴が空いたかも確認せず。金属は尖っていた気がします。数分後指がチクチク痛み始めました。万が一刺さっていた場合、感染の可能性はありますか？ 4針刺し防止機能が作動した使用済み針の先端に触れた。その時痛く無かったので傷の確認せず。触れた部分を絞って血液が出るかも確認せず。使用済み針はカバーはされていたが、下に向けて針が落ちないかは確認せず。血液感染の可能性はありますか？ 5包帯等を切る処置用ハサミで指をかすった。肉眼的に傷無し。触れた部分を絞って血液が出るかは確認せず。以前刺入部に近い保護シート切ったことあり。血液感染の可能性はありますか？