ほうれん草 シュウ酸に該当するQ&A

腎臓結石が沢山あります。 父親も若い頃から腎結石持ちで、体質遺伝のようです。 コーヒーやほうれん草、こんにゃくなどシュウ酸の多い食べ物は避けているつもりですが、毎日飲んでいるビタミンCの錠剤にアスコルピン酸カルシウムというものが入っています。

妊娠９ヶ月の妊婦です。 毎日、サラダミックスを食べており、中にはほうれん草も入って食べています。 知らなかったのですが、ほうれん草は、生ではシュウ酸という体に悪いものが入っていたり、 バクテリアが入っているため、生では食べてはい...

離乳食が始まってから今までほうれん草や小松菜等の葉物を茹でるだけでアク抜きしないで与えてました。 お味噌汁も大好きで1歳過ぎから大人のお味噌汁から取り分けていましたが、作る時もほうれん草を生でお鍋に入れるだけでアク抜きしていませんでした。

山芋が好きでよく食べますが、山芋に含まれるシュウ酸カルシウムが結石の要因になり得るかが気になりました。 ほうれん草などに含まれるシュウ酸ナトリウムが結石の要因になり得るのは知っているのですが。。 調べたところ結石の要因になり得るという記事と、...

生後7ヶ月児の離乳食についてです。 本日冷凍ほうれん草を使用して離乳食を作りました。 いつも使用しているメーカーでないものをたまたま購入して作っていたのですが、いつもの物は加熱済なので、(恥ずかしながら冷凍ほうれん草はどれも加熱済みだと思いこんでおりました)今...

現在１歳3ヶ月の男の子に1ヶ月ほど加熱されていない市販の冷凍ほうれん草を電子レンジで処理して毎日30~40gあげていました。シュウ酸のことを忘れており、とても心配です。現在は特に異変はなさそうですが、将来的に病気になってしまうか心配です。 ...現在は特に異変は...

ネットで見たんですが、しらす＋大根は、実は大根には「リジンインヒビター」という酵素が含まれており、これがしらすに含まれている必須アミノ酸「リジン」の体内への吸収をしづらくしてしまうそうです。 ほうれん草＋ごまはほうれん草に含まれるシュウ酸（えぐみ）

生後6ヶ月の息子がいます。 離乳食で野菜のペーストを食べているのですが、作る際にほうれん草やじゃがいもなどアク抜きの必要な野菜を、にんじんや玉ねぎなど色んな野菜と一緒に茹でた汁を、小さじ1や小さじ2ほど毎回お粥などに混ぜたり野菜スープにして与えてしまっていました。...ここ1ヶ月...

2歳児の幼児食で、ほうれん草のアク抜きをせずにスープに入れたり卵焼きにいれたりして使っていました。（卵焼きに入れる時は電子レンジで茹でて使っていました。スープに入れる時はクタクタに似ていました。）1日25g〜50gほど摂取していたときもありました。...約1年半ほど続けて摂取（週に...

ほうれん草を毎朝味噌汁で食べることが多いのですが、ほうれん草のシュウ酸が尿管結石の原因になるというので、気になります。 以前、栄養士さんに茹でればシュウ酸は少なくなると言われたのですが、 アク抜きせずそのまま味噌汁にしていて...