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お店に問い合わせた所、以下の材料で作られていると連絡もらいました。 トマトペースト、牛肉、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、にんじん、たまねぎ、ぶどう酢、 ビーフエキス調味料、オニオンソテー、粒状大豆たん白、ラード、乳等を主要原料とする食品、食塩、 ガーリックピューレー、ウスターソース...
2人の医師が回答
以前はお酒が大好きでしたが妊娠してからは当たり前ながら一切飲んでいません。 ただ、醤油や味噌、麺つゆやお酢といった調味料にもアルコールが含まれていますが それも控えた方がいいのかなと疑問に思いました。 醤油やお酢は納豆に混ぜて加熱せずに妊娠...
5人の医師が回答
妊娠中、アルコール摂取に気をつけていたのですが、お恥ずかしい話みりんもアルコールだと知らず加熱せずに味噌と混ぜて野菜と和えて食べてしまいました。だいたいみりん大さじ1杯くらいだったと思います。普段はちゃんと加熱していたのですが‥。...普段はちゃ...
1人の医師が回答
現在妊娠中です。 今まで、料理には料理酒やみりんをきにすることなく使用してきました。 昨晩、煮物を作った際に、最後の仕上げにみりんを大さじ3ちょっといれ、3分ほどは沸騰させてアルコールをとばしたつもりでした。...他には初めに料理酒やお醤油、お砂糖、お
3人の医師が回答
(1)先日、居酒屋で食事したのですが、注文したドリンクと間違えて店員がフルーツ酒を持ってきてしまい、気づかずに2~3口飲んでしまいました(注文したドリンクがフルーツを酢で割ったソフトドリンクだったので、そういう味なのかと思い、アルコールに気づきませんでした)。 ...
4人の医師が回答
ピクルスをつくり、レシピを読み飛ばしており、お酢(100cc)+料理酒(100cc)で非加熱で漬けた野菜を数個食べてしまいました。(本当は加熱要) アルコールが飛んでない状態です。 アルコールは一切禁止していたのですが、今回のケースで...
今までちらし寿司や 手巻き寿司などをよく作って穀物酢を沢山入れて食べていました。 原材料をみたらアルコールと酒粕が入っており、加熱料理ではないためお腹の赤ちゃんに影響がないか心配です。 また、ビタミンAが多く入っている シリアルを食べて葉酸も飲んでいました。 ...
味見した後に、その和え物は、料理酒や酢やみりんを混ぜ合わせて、野菜にかけて和えただけだと気付きました。 全く加熱されていない状態なので、料理酒等の調味料のアルコール分が飛んでいない状態です。 調味料は結構たっぷり使われていました。
本日料理を作っている時に日本酒を使ったタレを作りました。日本酒大さじ2、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2、味噌大さじ2、豆板醤小さじ1を使ったタレです。 最後、火を弱火にして炒めた具材とタレを絡めて3.4分蓋をして蒸し焼きにしました。...その後すぐにお皿に...
1斤あたり米酢は0.748gとのことですが、毎朝食べても問題ないでしょうか。 お酢にはアルコールが含まれているとのことで、不安になっています。 最後に、先日鯖の味噌煮を食べたのですが、タレにアルコールを飛ばしていないみりんが2.72g含まれてい...
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