常温で放置したに該当するQ&A

検索結果:279 件

離乳食 冷凍管理の安全性について

person 乳幼児/男性 -

1歳0ヶ月の子供の離乳食の保管でのご相談です。 昨晩1週間分の離乳食のストックを作り、急速冷凍で粗熱を取ってから冷凍庫へ入れました。 ドアの閉め忘れはないことを確認してから寝たのですが、翌朝完全に凍っていない状況でした。(冷凍庫に入れてから最初の食材は6時間、最後の食材は4時間は経過しておりました。) スープ系は表面がシャリシャリになっていましたが、中身はほぼ水分のままでした。 お肉のおかず系もトレーの外から触った感じ、少し柔らかい感じでした。 元から凍っていたものが溶け出したりはなかったのですが、メーカーに問い合わせたところ、冷凍庫に物を入れすぎて奥で何かが詰まっていて冷気の通り道が塞がれている可能性が高いとの回答でした。 たしかに冷凍庫に物を入れすぎており、以前作っておいた赤ちゃん用のおやきが奥側に挟まっている?感じでした。 通常でしたら完全に凍っている時間かと思います。 常温で放置していたわけではないので、赤ちゃんに食べさせても問題ないでしょうか。 もしくはやめておいた方がよろしいでしょうか。 もしお分かりになれば教えていただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

7人の医師が回答

離乳食の食中毒について

person 乳幼児/女性 -

8ヶ月の子供がいます。 離乳食を週に1度、まとめて作って冷凍保存しているのですが、 いつも手際が悪く3時間ほどかかってしまいます。 今まで離乳食を作る事に必死で、食中毒のことをすっかり忘れていて気にしていなかったのですが、暖かい季節になり常温放置は食中毒になるかも?と思い出して心配になりました。 今回作った離乳食の中で、にんじん、玉ねぎを煮た後2時間〜2時間半ほど常温で放置してしまったのですが、食中毒の危険がありますでしょうか? 冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリー、冷凍かぼちゃ、も解凍後、1時間ほど放置してしまった気がします。 もう一つ心配なのが鳥ミンチ250gぐらいをフライパンで5分〜3分ほど焼いてから、半分は大人用で、残りを離乳食用に他の野菜と一緒に保存ケースに入れて冷凍して(ミートソースです) あげる時にレンジで人肌ぐらいの温度に解凍してからあげたのですが、ちゃんと火が通っていたのか心配です。 3分〜5分焼いていたら大丈夫でしょうか? レンジで離乳食を解凍する際、もっと熱く加熱してから冷ましてあげる方が衛生面的にいいでしょうか? 気温は27度ぐらいで湿度はわかりません。 エアコンはつけていませんでした。 お忙しいと思いますが、回答よろしくお願いします

7人の医師が回答

夫が、私に指摘されると度々癇癪を起こします

person 30代/男性 - 解決済み

夫が生活の細かいところで私から指摘を受けると、たまに癇癪を起こすようになりました。 質問1 夫のこの症状はどういったものでしょうか。何か名前がついている症状でしょうか。 質問2 結婚を継続していて、下記のような治療で、この症状は良くなるのでしょうか。それとも、私というストレッサーと離れるべきでしょうか。 結婚三年目です。妻20代後半、夫30代前半です。 結婚当初から生活の細かいところ(ダンボールを捨てる時は住所ラベルを剥がしてほしい、SNSに住所を特定しうる情報を投稿しないでほしい、料理を常温で放置しないで欲しい等等) 夫は他人から指摘を受けることがまずストレスで、改められず、こちらも安全や衛生に関わる部分は譲れず、何度も注意することになりました。 そのうち指摘されるだけで反発する(関係ないことを持ち出して腹いせをする)ようになり、更に私が怒るという悪循環が起こるようになりました。 結婚後半年、夫が料理後に包丁を不安定な置き方をするのを改めてくれないことについて私が泣くと、初めて癇癪を起こしました。 私の方にふらふら歩み寄って土下座し、「何回も言われてるのにごめんなさいごめんなさい」と床に頭を打ち付けて掻きむしりました。うずくまってごめんなさいと泣き続けました。イライラしてザルを叩いてしまったと、指を怪我していました。 その後、離婚を検討して2ヶ月私が実家に帰った後、復縁して夫とまた暮らすようになりました。 復縁後、私に指摘をされると度々癇癪を起こすようになりました。 喧嘩した後の話し合いで、私が淡々と「あなたがAするのってこだわりがあるの?こだわりがなくてAでもBでもどっちでもいいなら、ほんのひと手間でしかないBをしてくれれば私も何も言わないから、『心配性で馬鹿だな』って思いながらひと手間かけたほうがよくない?」などと言っていると、夫の顔にぐっと力が入り、ウンウン頷いて「うんっ!そう思うっ!!」と絞り出して言います。ストレスに耐えられず何も考えられないといった様子です。 夫は言われたことを気をつけようとしているけど忘れてしまう、自分はADHD気味なのではないかと言っています。 また、指摘されると反発してしまうことについて「妻にだけそういう反応になってしまう。反発してしまうことも、癇癪を起こすことも情けないと思う」という意思を見せてくれて、先日2人一緒にメンタルクリニックを受診しました。 仕事に影響はなく、癇癪の頻度も3〜4ヶ月に1回程度と高くはないので薬は使わず、認知行動療法を試すことになりました。 しかしクリニックは混んでいて認知行動療法は1〜2ヶ月に1回程度しか受けられなさそうです。 夫をここまで追い詰めてしまって申し訳なく、可哀想に思います。一方で、過剰な要求や異常な言い方(怒鳴る、嫌味を言う)などをこちらはしないよう心がけているのに、些細な指摘をするのにも大事になってしまうことに困っています。 今は二人暮しですが、子供が出来たら妊娠期や育児のストレスを受け夫はどうなってしまうのだろうと不安です。 長くなりすみません。 冒頭の質問について、ご回答いただけますと幸いです。

4人の医師が回答

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