生焼けに該当するQ&A

食感はプニプニしていたので生焼けとは思いませんでしたが、しっかり５分は火を通したかと考えるともっと短かったような気がします。ただいま生後３ヶ月の子どもに授乳中です。ふと、もし生焼けだったなら授乳すると子どもが皮膚炎を発症する危険があるのか不安になりました。

今日鶏手羽元の照り焼きを作りました。もともと購入したものを冷凍しておいて、今日解凍し、使ったのですが、骨の近くの部分が生焼けになっていました。フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼き、蓋をして2〜3分程度焼き、その後タレに絡めながら5分くらいは加熱したとおもいます。 ...手羽元を...

冷凍された国産のチキンカツを180℃で6分ほど揚げました。 子供に出して何口か食べているのをよく見ると、中がピンクで生焼けの状態でした。すぐに食べるのをやめさせましたが、何口かは食べてしまっており、本人も少しグニグニしていたとと言っています。

その状態の鶏肉が写真の通りなのですが、写真真ん中の鶏肉の上部が少しピンク色に見えるのですが、これは生焼けでしょうか？ 鶏肉を調理すると、うっすらピンクがかった色になることがあると思いますが、生焼けなのでしょうか？ また、食中毒のリスクはありますか？

レストランで豚肉が生焼けのような微妙な感じだったのですが、食べてしまいました。 質問なのですが豚の寄生虫、有鉤条虫やその卵によって起こる病気は今の日本ではあまり多くないですか？ 生焼けっぽいのを食べてしまい心配です。 ...生焼けっぽいのを食べてしま...

今日3日館冷凍してあった外国産豚こま肉を解凍してから鍋で煮て食べたのですが少し食べていて食感や見た目に違和感を感じ、確認したところピンクっぽくて生焼けでした。おそらく固まっていたので中心部に火が通っていなかったと思われます。豚肉の生焼けには寄生虫や食中毒の可能性が...

約300gです。 固まり肉のままで蓋を閉じてフライパン焼きをして蒸したような感じになっていたので、生焼けのような状態になったのだと思います。 もう少し、時間を掛けていれば良かったのですが。 現在は食後5時間程経過していますが、変化はありません。