肉常温に該当するQ&A

先ほどお聞きしましたがどうしても気になるので相談させてください。現在妊娠38週です。 1.母がガーデニングで使用する軍手とハサミを郵便ポストに入れています。ガーデニングしてる場所には野良猫が来ます。もちろん軍手には土がついています。軍手と郵便物が触れていることもあります。その郵便物を、普通に家に入れテーブルに置いたり読んだりしていました。郵便物に目に見える土がついていたことはありませんが目に見えない土は分かりません。トキソプラズマが心配です。目に見えない土から感染したりするのでしょうか？ 2.肉を触った後に手を洗うため水道の蛇口に触れます。肉を触った後冷蔵庫を開けたりもします。肉を触った後蛇口に触れ、調理をしたり生活することでトキソプラズマに感染したりするのでしょうか？都度蛇口を洗うのはなかなか難しいです。 3.2日前に作ったかぼちゃの煮付けを今日の朝食べてしまいました。昨日と今日の朝にレンジでチンはしてします。昨日は常温で保存していますが昨日の夜からは冷蔵庫で保存しています。食べてからリステリアが心配になりましたが、熱を加えたものからの感染はないと考えてよいのでしょうか？

現在２ヶ月の赤ちゃんがいます。 妊娠中からトキソプラズマが怖くて生肉が触れなくて使い捨てゴム手袋を使ってずっとお肉を切ってました。切るときだけの使用で加熱時には使っていません。 最近調理用ではない使い捨てゴム手袋ということを知り、赤ちゃんの影響を心配しています、フタル酸エステルを使ったものでしたら、油で溶けて悪い物質が食品につくということを知って、ショックをうけています、、常温の生肉を切ったことで問題はありますか??妊娠中から使っていたのですが赤ちゃんに影響はありますか、、??発ガン性があるということで不安です。ちなみに母乳で育てています、、

本日、鶏胸肉でサラダチキンを作りましたが、色は白くなっているもののかなり柔らかい為、生焼けだったのではと心配です。 調理法は以下の通りです(ネットの動画で作り方を知りました) ・袋に鶏胸肉や調味料を入れて、沸騰したお鍋のお湯に袋ごと付けて蓋をして30分放置。 ※1時間ほど常温に戻した鶏肉と記載がありましたが、冷蔵庫から出して10分くらいの鶏肉です カンピロバクターという菌が、鶏肉にあるということをネットで調べて知り(また重度の場合はギランバレー症候群)、食べてしまったのはどうしようもないのですがビビっております。 今後の症状としては、下痢や嘔吐が出る可能性がありますでしょうか？ 今から対処できることはありますか？ 尚、子供は切った鶏胸肉をレンジにかけ3,40秒ほど加熱いたしました。肉から湯気が出ていたので、子供の肉は大丈夫かと思うのですが、3,40秒は不十分でしたでしょうか？ かなり心配で質問が複数となり恐縮ですが、ご回答いただけますと幸いでございます。

この暑い中、クーラーはつけていましたが常温放置で3時間ほどたった挽肉を使って焼売を作って食べてしまいました。 変な味やにおいはしなかったのですが、あとで心配になって調べたら、豚肉の常温放置は危険だと知りました。 どのくらい体調に変化がなければ大丈夫でしょうか？！ また、豚肉常温放置で食べてしまったら、どのような症状が起こりますか？ 妊娠中なので余計心配です。

いつも洗い物の際には食洗機を利用しています。その際、必ず余洗いをしています。 さて、ご相談ですが、昨日もいつも通り食洗機に豚バラ肉を切ったまな板を予洗いをして食洗機に入れました。洗剤を入れたところまでは覚えているのですが、スイッチを入れたかどうかを覚えていません。 朝起きて、何も考えずに食器をしまい、まな板もしまいました。そして、夕飯の際に、そのまな板で刺身を切りました。 前日の豚肉の菌がまな板に残っていたとしたら、常温で放置した時間も長いし、そのまな板で刺身を切って食べてしまったとなると食中毒になる可能性は高いものでしょうか？ ちなみに、切った豚バラ肉は冷凍していてレンジで解凍した肉でした。 様子を見るとしたらどのくらいの期間気を付けてればよいのでしょうか？ 申し訳ありませんが、ご回答宜しくお願いします。

今月の15日位に性行為をしました (殺精子剤入りゴム使用) 勃起時から着けさせて それまで性器同士の接触もなく また、漏れてもいなかったのですが 20日頃から油っこい物を食べたりすると 胃から上がってくるような 変な気分になり お腹に張りがあります (呼吸すると張る感じ) 最近になってから水を飲むと 少し上がってきて吐くようになりました (なる時とならない時がありますが なる時‥冷たい水または炭酸水 胃に殆ど入ってない時 あるいは肉など油物や蛋白質を食べた時 ならない時‥常温の水または温水 お粥や野菜などを食べてる時) 因みに妊娠検査薬は 27日午前中現在では陰性でした 体育座りをして 食べたりしてましたが それが原因でしょうか?

昨日の夜、頂き物の和牛ステーキを食べました。 真空パックの冷凍されたお肉で、クール便で１日ほどかけて送られてきた間に解凍されたものを1時間ほど常温で置いておきました。 その後表面を両面1分ずつしっかり焼き、蓋をして2分弱火で焼き、3分ホイルで蒸らしました。 とてもいい感じに焼けたのですが、真ん中だけ、生肉の味がするほどレアでした。 真ん中以外は大丈夫だと思うのですが、真ん中は表面だけ焼けている状態で、見た目でもこれは焼き直しが必要だと思うほどでした。 その部分を旦那、わたし、9歳の子供が2口ぐらいずつ食べてしまったのですが、食中毒が心配です。 食中毒になるとしたら、何日ほど警戒している必要がありますか？ また、どんな菌の可能性がありますか？ 表面は焼けているので、問題ないでしょうか。 教えてください。 よろしくお願いいたします。

1歳5ヶ月の子ですが、最近便がゆるいことが度々あります。子供は元気なので、現状病院には行っていません。 思いあたる原因として以下を想像しています。【ご相談①~④】についてアドバイスいただくことは可能でしょうか？ ・牛乳 粉ミルクはほぼ飲んでおらず（離乳食に使う程度）完母で進めており、現在も離乳食や牛乳と合わせて母乳を続けています。ですが卒乳に向けて牛乳の量を増やしていっており、午前、午後に一回ずつ150ml程度を飲んでいます。牛乳はレンジで少し温めています。 【ご相談①】牛乳の飲ませすぎで下痢になることはありますか？またある場合、対処法はございますでしょうか？ ・離乳食 現在、一回あたりの離乳食の量は以下を目安としています。 普通飯　80ｇ 野菜　40～50ｇ 豆腐　50～55ｇor 魚／肉　15～20ｇ これまで離乳食は確実に完食だったのですが、1ヶ月ほど前に軟飯→普通飯に変えたあたりから、残すことが増えました。その場合、あの手この手（通常は座って食べてもらっていますが、残してしまうときは歩き回っているうちにも少しずつ食べてもらうなど）で若干無理にでも上記の量を食べてもらうことが多いです。 【ご相談②】 現在の体重は9kg程度です。本当に上記の量を無理してでも食べさせるべきか、食べすぎや適量をどのように見極めるべきか、アドバイスいただけますと幸いです。 【ご相談③】まだ奥歯が生えておらず、肉などかみきりづらいものを食べるのを嫌がることが多く、そのときはご飯などに混ぜて無理に食べてもらっています。子供が離乳食をよく噛めていないために消化ができていない可能性はありますか？またその場合、対処法はございますでしょうか？ ・水 水は沸騰後に常温に戻して欲しがるだけあげています。 【ご相談④】飲む水の量が多すぎたり、常温でも冷たすぎて下痢になっている可能性はありますか？

6歳の子供に生焼けのハンバーグを食べさせてしまいました。 スーパーで購入した牛豚合挽き肉を冷凍し、解凍して自宅で焼いたものなのですが、ハンバーグができて先に子供が食べたあとに私が食べて真ん中の方が生焼けだったことに気づき、子供は普通にお店で出されるくらいの大きさのハンバーグをすべて食べきっていました。 しかも、このハンバーグを作成途中、解凍後にこねたあと、日中(13時～16時頃、気温22℃前後ほど)キッチンに放置してしまっていました… 私に落ち度があるのはもちろんわかっているのですが、日中3時間ほど常温に放置してしまったうえに生焼けだったので、食中毒、とくにO157に感染してないか不安で仕方ありません。 ネットとかでも色々調べましたが、O157の場合潜伏期間も長くその間に気が気じゃなく… 検便とかで病院で調べて感染してるかどうかとかわかったりするのでしょうか？やはり何かしら症状が出るまでは様子を見るしかないのでしょうか。

お世話になっております。 賞味期限や消費期限について、大きく5点程、教えてください。 1、紙パック等のトマトソースは開封後2～3日以内にとありますが、おそらくずっと紙パックのままラップをかけて保存していたものを夫が加熱調理し、スープを作りました。 そのスープを、１歳３ヶ月の子どもと父母で食べました。 全員、お腹の変化等見られないように感じますが、何か影響はありますか？ また、後から何か影響が出ることはありますか？ 2、夫は賞味期限が１年以上切れた醤油(常温保存)や、お肉(冷蔵保存)、まぐろ(冷凍庫に入れました)を問題ないと普通に使います。実際、食べたこともありますが、こちらは大丈夫でしょうか？ 後から何か影響が出ることはありますか？ 3、本来、開封後は冷蔵保存すべき、醤油や粉類を常温保存した場合、見た感じ大丈夫そうでも、後から何か影響が出ることはありますか？ 4、食品等によるお腹の影響は個人差があると思いますが、大人と子どもで違いはありますか？ 5、変な質問で申し訳ありませんが、例えば一度洗った食器(何ヵ月も前)にお米など洗い残しがあった場合、それを舐めたり食べてしまったら 危険でしょうか？ また、何ヵ月も前に床に落ちたトマトソース等がこびりつき、それを舐めたり食べてしまったら危険でしょうか？ また、賞味期限が大幅に過ぎた小麦粉等の粉類等を少量でも食べてしまったら危険でしょうか？ 以上、お手数ですが、よろしくお願いします。