リステリアチーズ加熱に該当するQ&A

現在妊娠23週になります。最近リステリア菌に感染すると胎児に影響があることを知りました。 知らずに妊娠初期からファーストフード店で合挽肉のパテの入ったハンバーガーやほぼ加熱してないトロトロのチーズを今までの間に何度か食べていました。 今までに発熱や嘔吐はありませんでしたが、喉の痛みや頭痛、軽い下痢は何度かありました。 知らずに感染してしまっていたという事はあるのでしょうか？

現在妊娠6ヶ月です。本日の午後3時頃パン屋で『カスタードクリームドーナツ』と『きのこシチュー』のパンを購入しました。『きのこシチュー』のパンの上には焼きチーズが乗っています。明日の朝ご飯用に、と思い買ったのですが、本日の夜から冷蔵庫で保存し、明日の朝6時頃電子レンジで加熱して食べることで何か身体に害があったり、リステリアの心配があったりしますでしょうか？

現在、22週の妊婦です。 水曜日に明太子チーズもんじゃを外食で食べました。もんじゃと明太子を鉄板でよく焼いたあと、食べようと思ったときにチーズをまぶすのを忘れて、最後にもんじゃの上にかけました。鉄板は15分ほどお好み焼きも焼いていたので高温でしたが、途中から弱火にしました。チーズは後からお店に電話で聞いたらヨーロッパ産のチーズで加熱用だったようで、最後にまぶしてその後5分もしないうちに完全に溶けていないか形は微妙に残ってる状態で食べたのでリステリア菌が心配になってしまいました。調べると輸入品は危険と書いてあったので、お店に電話してから心配で仕方ないです。今は熱や嘔吐など症状が何も出てないですが、感染してる可能性はあるのでしょうか？心配しすぎでしょうか？

妊娠19週です。 リステリア感染が心配です。 老人ホームの厨房に勤務しているのですが、本日の昼食で、粉チーズの入ったサラダを食べてしまいました。 粉チーズのメーカーに問い合わせたところ、原材料は国産とニュージーランド産の混合で、加熱処理はしていないとのことでした。 日本の市販のものはほぼ大丈夫とよく聞きますが、業務用の粉チーズなのでとても心配です。 1ヶ月ほど様子をみるつもりですが、 1.早めに病院に連絡して血液検査などで調べてもらえないでしょうか？ 2.食中毒の症状は出ず、胎児にのみ障害がでることはあるのでしょうか？ 3.万が一感染した場合、抗生剤で治療したら胎児への悪影響は防げるのでしょうか？ 教えてください。よろしくお願いします。

妊婦にとってリステリア菌が怖いことを最近知りました…。 生肉、生魚は避けていたのですが、タラコパスタを2度ほど家で作って食べてしまいました。(加熱してません) また、外食で、サラダにパルメザンチーズと思われるものがかかっていたことが一度。パスタの上にパルメザンチーズと思われるものがかかっていたことが一度程ありました…いずれも症状は出ていませんが不安です。病院で検査が出来ないものか問い合わせしてみましたが、難しいということでした。やはり難しいんでしょうか？万が一感染していたら出産時に分かるものなのでしょうか？それから対応しても赤ちゃんに大事に至らないようできるものなのでしょうか？

妊娠８週の妊婦です。 一昨日、笹かまを購入し、水洗いしてから加熱せずに食べてしまいました。 「肉、魚、ナチュラルチーズ」のように、特に注意するべき食品として雑誌等にも書いてなかったので、注意していませんでした。練り製品は加熱してあるので、大丈夫だと思っていました。又、しらすも同様に食べてしまっていました。 リステリア菌に感染している可能性はありますか？？又、感染しているかどうかは、症状がない場合でも検査してもらえるのでしょうか？？胎盤が完成する前でも、赤ちゃんに影響はあるのでしょうか？不安でたまりません。ご回答よろしくお願いいたします。

現在妊娠27週の妊婦です。 ４日前に惣菜でジェノベーゼパスタを買い、 少量のパルメザンがかかっており、 注意が甘く食してしまいました。 メーカーに確認すると、イタリアのナチュラルチーズで非加熱で菌の確認もしていないものでした。 (国産だったり輸入でも加熱してればと思い、今までの経験上そういうケースが多かったことから油断しました) この場合、 ・潜伏期間(いつ頃から発症を疑って検査すればいいでしょうか) ・検査できる機関(トキソプラズマは産院で血液で簡単にできますが、リステリア菌は一般的にどうなのでしょうか) についてご教示いただけますでしょうか。 よろしくお願いします。

現在、妊娠23週になります。 これまで気にしていなかったチーズに対し妊娠中は控えた方がいい食材と聞き、不安になってしまいました。 普段は加熱調理をするのですが、モッツァレラチーズはそのままサラダにして食べていました。 ナチュラルチーズなどに潜むリステリア菌にかかると、胎児に影響が出るとのことですごく不安です。 食べてから3週間程経ち、感染の自覚症状はなかったのですが大丈夫でしょうか?検診の際に検査してもらった方がいいのでしょうか? 少し不安になると、今まで適度に食べていれば大丈夫だと考えていた生野菜やおさしみなどの食材も怖くなってきてしまいました。 感染する確率は高いのでしょうか? 回答をよろしくお願いします。

妊娠５週目です。 昨日ケーキ屋で購入したティラミスを一日期限切れで食べました。 その日は他の物も沢山食べたせいか少し腹痛があり一度下痢でした。 期限切れは迂闊だったなと反省しているのですが、ネットで調べるとティラミスに使われているマスカルポーネチーズは非加熱なのでリステリア菌に感染する可能性が妊婦は20倍と知りました。 昨日からガスが溜まったような軽い腹痛が続いているのと、リステリアは潜伏期間が長いと聞いたのですごく不安です。 今何かできることはあるでしょうか？ あと、昨日の下痢は軽い食あたりだとして、それが胎児に影響あるかが不安です。

現在37w5dの経産婦です。 昨夜(12/24)にクリスマスメニューで ・ローストビーフ(市販の低温調理後に真空パックで冷凍処理されたもの、解凍に冷蔵庫内で12時間、解凍後血液のような汁あり) ・鶏肉のコンフィ(市販の低温調理後に真空パックで冷凍処理されたもの、沸騰したお湯で10分以上加熱解凍) ・オニオンスープに上から振りかけただけのナチュラルチーズ(あつあつのスープにいれたためチーズ自体は溶けている) を食べてしまいました。 私の知識不足で低温調理は加熱したものだと思っていたこと、ナチュラルチーズに関しては完全に不注意です。 今のところ下痢や発熱などの症状は出ていませんが、まだ食べて一日しか経っていないことや若干吐き気がある気がするのが気がかりです。 そこで質問です。 ・この場合、トキソプラズマやリステリア菌に感染している可能性はどのくらいでしょうか？ ・明日(12/26)計画分娩で出産します。仮にトキソプラズマやリステリア菌に感染していた場合、出産までの2日間で胎盤を通じて赤ちゃんが感染してしまう可能性は高いですか？ ・妊娠後期は赤ちゃんへの影響は少ないと調べたら出てくるのですが、影響があるとしたらどのようなものがありますか？重症になる可能性は高いですか？ ・医師に伝え、分娩時や出産後すぐに検査をしてもらうことは可能でしょうか？ よろしくお願いいたします。