トキソプラズマ 鶏肉 ピンクに該当するQ&A

本日、鶏もも肉が入ったお鍋を食べました。 火がきちんと通っているか確認しながら食べていたのですが、赤い筋のような感じとピンクのような部分があり、再度加熱するとその部分は茶色になりました。他の部分は元から白かったです。 きちんと加熱していたつもりですが、これは生焼けだったのでしょ...

妊娠31週の妊婦です。 妊娠がわかってから今までずっと、 朝にサラダチキンを食べていたのですが、 その調理法が安全だったのか、 疑問に思い質問します。どうか回答よろしくお願いします。 調理法は以下の通りです。 ...ボウルにフォークでところどころ刺した鶏...

排卵が今月14日前後にあり、現在妊娠している可能性があります。 先日19日に外で食べたお弁当に蒸し鶏が入っていて、切り口がピンク色になっていました。そのお肉は食べていないのですが、そのお肉を裂いたお箸で他のおかずを食べたり、お肉と接触していた他のおかずは食べてしまいました。

妊娠18週の妊婦ですが、先ほど、外食で鶏肉の生の状態のを食べてしまいました。鶏肉の分厚いグリルを注文して食べた時、生肉特有のブニュッとした食感があって、あれ？と思いながら飲み込んでしまいました。その後ナイフで次の一口を取り分けたら、中半分くらいが生肉の状態でピンク...

現在妊娠10週目です。昨日夜に生の国産鶏肉(丸1日冷凍保存したもの)を素手で下処理した後、手洗い(泡石鹸でさっと洗った程度)が不十分なままサラダを盛り付けてしまいました。 食事後に自分の手が生臭いことに気づき手洗いが不十分だったことに気づきました。 ...ふとトキソプラズマ...

今朝、コンビニで販売されているサラダチキンを食べたのですが、 そのサラダチキンに少し細い血管が残っており、血管部分が赤色でした。 血管はサラダチキンの端のほうにあり、周りがピンク色に見えましたがブヨブヨしている感じはありませ...

今日、炊飯器に最初から鶏肉300gを丸ごと入れて炊き込みご飯を作りました。 炊き上がってから肉を切って食べたのですがピンクっぽく見えたところがありました。 特に生焼けのような味はしませんでした。 トキソプラズマの心配はないでしょうか。

2つ質問があります。 1.先程、スーパーで買った鶏肉で家で作った鶏ハム（お湯を沸騰させて、火を止めてから鶏肉を入れてしばらく放置したもの）を食べたのですが、中が少しピンク色でした。大丈夫かと思い食べてしまったのですが、トキソプラズマ感染の心配は...

食事中に、その一部に生焼けの可能性がある事に気付いたのですが、誤って食べてしまい、トキソプラズマ感染を危惧しています。 具体的に申しますと、鶏肉はフライパンで14分程加熱し、加熱中に一部をハサミで切り、火が通っている事を確認して食卓に出しました。しかし、食事中に一部がピン...

29週の時に海でバーベキューをしたのですが、肉が生焼けだった様で、その日の夜中から急性胃腸炎で1週間程度食べ物を口に出来ない状態が続きました。 肉は牛肉、豚肉、鶏肉、全て食べたのですが、豚トロの火の通りが甘くピンクの部分が残っていることに食べた後できがつきま...