豚肉 赤い トキソプラズマに該当するQ&A

トキソプラズマへの認識が甘く今更ながら不安になってしまいました。 中期に入って行った検査でトキソプラズマ抗体は陰性でした。 動物との接触は避けていましたし、鳥や豚肉の生焼けには気をつけていましたが、牛肉にいたっては表面が焼けていれば大丈夫と思い月に数回、焼肉やステーキをレアな状...

妊娠初期の血液検査ではトキソプラズマは陰性でした。 今日、家に出張シェフを呼んでローストポークを作ってもらったのですが、中が赤かった部分がありました（ピンクではなく赤）。低温調理をしているから生肉ではないとシェフから説明を受けましたが、食べてしまった後ですがトキソ...

妊娠28週の妊婦です。 本日、低温調理された豚肉と豚肉のパテ（少し温かかったので、完全に生では無いと思います）を食べました。 明らかに赤みが残っている所は避けて食べたのですが、今になって、トキソプラズマの感染が怖くなって来ました。

妊娠18週です。 初期のトキソプラズマ検査は陰性でした。 本日低温調理された豚肉の厚めに切ったチャーシュー2枚（中が赤みがかっていました）がのったラーメンを食べてしまったのですが、感染の可能性はありますでしょうか。

現在妊娠20週です。 今日冷凍豚肉を解凍し料理をしました。 途中全く気にしていなかったのですが、 無意識に豚肉を包んでいたラップに味見用のスプーンを置いてしまい何度かそのスプーンを口にしてしまいました。 ...途中全く気にしていなかったのですが...

もし今週期で妊娠していたとすると、4週1日目に当たるのですが、バーベキューで食べた食品が生焼けだったのではと不安になっています。 肉は赤みが残っていないか気をつけて食べていました。豚肉の生ソーセージ(国産豚肉使用、燻製処理なし)は、表面に焼...

冷しゃぶサラダを作るのに、沸騰してから火をとめてしゃぶしゃぶすると美味しくなると調理方法があり、火を止めて五分ほど豚肉を茹でました。豚肉は白く色は変わっていましたが、不活化されているか不安です。 また、レストランに行った際に妊婦中であることを伝え生ものは避け...

昨日のお昼に5日ほど前に購入し冷凍保存してあった豚肉バラブロックを分厚目に切り、卵と一緒に角煮にしようと思い、10分鍋で加熱しました。 一切れほど食べてから赤いかと思い、残り一切れは電子レンジにて600Wで1分加熱しました。 ...一切れほど食べてから赤いかと思...

スーパーで購入したハムなのですが、国産豚７日間低温熟成のショルダーハムとかいてあり、裏の表示では加熱後包装となっていたので、焼かずにそのまま食べました。ハム自体はしっとりしていて、油が多く、小さい赤い血筋みたいなものがありました。生ハムじゃないから大丈夫だと思ったのですが、ロースト...

外食先で低温調理の豚肉や鶏肉のチャーシューを食べました。赤みはなかったのですが、低温調理と聞いて心配になりました。飲食店に問い合わせしましたが、使用している肉も冷凍で流通しているものだと言われたのですが、赤みはなかったものの豚肉がレアだと聞いて（...