検索結果:16 件
現在、妊娠29週です。 料理でよく料理酒を使うのですがアルコールが気になっていていつも本来よりも少なめにして使っているのですが、大さじ1もしくは小さじ一程度で普通に加熱していれば問題はないでしょうか。 ふと、不安になりました。 ...
5人の医師が回答
本日ふと不安になり、以下について問題や懸念があるか、もしあればどのような対応が考えられるかについてご質問したいです。 1.料理酒・みりん(共にアルコール度数12%-14%ほど)の加熱しての使用 本日、料理酒100mlを水と混ぜてお鍋にしま...
3人の医師が回答
現在妊娠15週です。(ウレアプラズマに感染しており治療中です) 妊娠中の食べ物について何点かお伺いしたいです。 1.少し黒くなってカビが生えたいちごを先程食べてしまいました。ネットで調べると、カビが生えたものを食べると、胎児に水頭症やその他の影響が出る可能性が...
7人の医師が回答
妊娠24週目です。料理の味付けに料理酒とみりんを使っていますが、今日作った料理で味付けした後にあまり煮立てず、アルコールが飛びきっていなかったような気がします。 料理酒大さじ1 みりんは大さじ3ほど入っていたと...
現在妊娠10週目なのですが、ふと煮物に使う料理酒やみりんは大丈夫なのか不安になってきました。使うといっても、煮物水200mlにつき、料理酒とみりん大さじ一杯くらいなのですが。 ノンアルコール飲料でも0.00%と表記がないものも...
先日夫がハンバーグソースを作ってくれました。そのソースに料理酒(大さじ2)が入っており、夫は1〜2分程加熱したと言っていました。(使用した料理酒にはアルコール分13%以上14%未満と記載されていました) 私自身が料理酒...
妊娠8ヶ月です。 鮭の南蛮漬けを作って食べたのですが、漬けダレに酒大さじ1、みりん大さじ2が入っています。 漬けダレ自体に火を入れていないのでアルコール分が飛んでいなかったのではと心配になりました。
1人の医師が回答
アルコールには気をつけて、お菓子なども洋酒がはいったものは避けるようにしていたのですが、昨日塩タラとキノコのレンジ蒸しを作った際に大さじ1〜2の料理酒を使用し、レンジで6分程度の加熱しましました。ラップをしてしまっていたからか、食べた際に舞茸にお...
些細な質問なのですが 心配性の為ご相談させて頂きます。 只今、二人目妊娠中で9週目です。 今日の夜ごはんに鯛茶漬けを作りました。 レシピ通りに作ってしまったため、 料理酒、みりんを煮きることなく そのままで魚を漬けてしまいました。 ...レシ...
14人の医師が回答
今日の夜、料理に料理酒(大さじ1杯)を使いましたが、火を通してアルコールを飛ばすのを忘れたており、そのまま食べてしまったことに気付きました。1週間前くらいにも同じように、大さじ1杯程の...
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