鶏肉生で食べてしまったに該当するQ&A

今日、お祭りでカフェの出店で炭火焼きチキンを購入し、家に持ち帰り食べました。 サイズは一口サイズでしたが、大きさはまちまちで大きい物もあり、食べていてすごく柔らかいのもあった為、少しずつ噛みちぎりながら食べていました。(あまり確認せずに食べていた物もあります。) 5個ほど食べたときに、明らかに中央部が火が通っておらず、生の物がありました。 食べていた物は出し、うがいをしましたが、今まで食べていた物も含め、本当に大丈夫か大変心配で具合が悪くなりそうです。 このような場合、食中毒になる可能性は高いでしょうか？ また、症状が出るまでできることはないでしょうか？ 症状が出た時の対処法等も教えて頂けますとありがたいです。

20歳の甥っ子が本日12時半頃に生の鶏肉を食べてしまいました。 家で作った、まだ蒸す前の焼売5個をレンジで40秒だけチンした状態で食べてしまいました。ネットで調べたところ、やはり生の鶏肉は食中毒をおこす可能性が高いという内容が書かれていたのですが、症状があらわれる前に出来る対策はありますでしょうか？

現在妊娠17週2日ですが、今日のお昼ご飯にビビンバを頼んだところ鶏肉の生肉？が入っていたようです。 注意書きで［塩せき熟成製造により非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用してます]とありました。 まさかビビンバにナマ肉が使われてるとは思わず一口食べてしまい、すぐ出したのですがトキソプラズマとカンピロバクターが心配です。 チェーン店なので問い合わせして一度冷凍したものを使ってるとのことだったのですが、次の1ヶ月後の検診でトキソプラズマの検査をしてもらえば何か問題が起きても間に合いますでしょうか。早めに2週間後頃に予約を入れた方がいいでしょうか。 サイトメガロも抗体が陽性出てしまってて、色々と心配でどうにかなりそうです。

お昼にお店で買った鶏肉のささみカツを食べたのですが、一口目は食べて二口目に何か柔らかいなと思い吐き出すと中が生でした。 一口目は飲み込んでしまいました。 鶏肉の生を食べると食中毒に必ずなるのでしょうか？ 金曜日から旅行の予定があり、とても心配です。 よろしくお願い致します。

　一時間ほど前、飲食店で出された生の鶏肉を口に入れてしまいました。鶏肉は二口大ほどのもので、見た目は焼けていたので外を一口食べました。次に中心部を噛んだところ噛みきれず、断面を確認したら完全に生でした。すぐに吐き出しましたが、口の中に生の鶏肉が触れてしまった状態でした。口の中をすすいで、少し時間が経った後で歯磨きをしましたが不安です。　 　このような場合、食中毒のリスクは完全に飲み込んでしまった場合とあまり変わらないでしょうか。また、症状の発症ですが、5日程度は体調変化に気をつける必要があるでしょうか。

今晩、お米の上に300グラムほどの鶏胸肉を乗せて炊飯（時短のエコだき40分）したところ、出来上がり後すぐに炊飯器をあけると、鶏肉の上に透明の肉汁が溜まっていたので火が通っていると判断しました。すぐに鶏肉を大きめに切り分け、ご飯を混ぜようとしたところ、 鶏肉の下になっていたご飯が一部だけ、しっかり芯が残ってました。 そこできちんと対処すればよかったのですが「鶏肉に火は通ってるし、大丈夫かな」と思い、うっかりそのまま混ぜてよそってしまいました。（なぜここでその部分を捨てなかったのかと思いますが、焦っていて普通によそってしまいました） 子供達（6歳2歳）の分は確実に炊けている部分をよそって、鶏肉は念のためにレンジで30秒加熱しました。 自分が食べている時に芯の残っているご飯が出てきたので、それは避け、その付近のご飯は食べました。 その後で夫が鶏肉を食べた時、鶏肉の中がピンクだとレンジで加熱し直しました。 私が切り分けた時はピンクの部分はなかったと思うのですが、見ると確かに薄ピンク色でした。 加熱不足のお肉を食べた娘、そのお肉の下にあった芯の残ってた部分のご飯を食べた大人。生の肉汁がかかってるご飯になるのか？と不安になっています。　鶏肉もフォークで穴を開けて調理するところ、面倒でそのまま入れてしまいました💦 鶏肉の殺菌温度とお米の炊ける時間は違うし、大丈夫かなと思いながらも鶏肉の温度を測ったわけじゃないので、1人で解決できず質問させていただきます。 上記の状況で、鶏肉に当たることはありますでしょうか？？

水曜日の夜にしゃぶしゃぶを食べました。 豚肉、鶏肉が出て、鶏肉(薄切り)を先に鍋に入れていました。その際、鍋に入れて1分程度のものを口に入れてしまいました。 すぐに吐き出して中身を確認しましたが、生っぽくはなく、白色でしたが味と感触が少し違った感じがしました。少量飲み込んでしまったのですが、食中毒の可能性はありますか？また、カンピロバクターなどでしたらもう症状は出ていますか？

1週間ほど冷凍していた鶏肉150グラム(一口大の塊4つほど)くらいを、電子レンジで半解凍し、鍋で温めて食べました。 火が通っているか、一応割って確認しながら食べたのですが、最後の一つをかじったら中身が生でした。 その最後の一つは食べずに捨てましたが、先に食べた鶏肉に本当に火が通っていたのか不安になりました。 鍋は10分ほど土鍋で沸騰状態で加熱してます。 もし火の通りが甘かった場合、食中毒になる可能性はありますか？また、なった時、どのような症状が出るでしょうか。 生の肉はギランバレー等になるとひどいと聞いているので、不安になってしまいました…。 食中毒症状が出なくても、その後ギランバレーになることがあるのでしょうか。

トキソプラズマ の心配があり、２つ質問があります。 生の豚肉からトングで焼きました。出来上がったものをそのままのトングで皿にもりつけて食べてしまいました。トングには窪みがあるのでその部分に生の豚肉の菌がついたままだったのではと心配です。 もう一つは、鶏肉をオーブンレンジ180度で30分加熱しましたが、たべてみると中が生焼けのようなものがありました。お肉が分厚かったから火が通らなかったのかなと心配です。 トキソプラズマ の心配はありますでしょうか？検査が必要ですか？

妊娠28週の妊婦です。 サイトメガロウィルスの抗体はありません。 保育園に通う一歳の子供がいます。 実家の母親が絆創膏をつけたまま生の鶏肉を切って、絆創膏をつけたまま手を洗って調理をして、盛り付けもしていました。 防水の絆創膏ですが、中も濡れていたそうです。 料理をする前には子供のよだれにも触れていたと思います。 その料理を食べてしまいました。 2点お聞きしたいです。 1、絆創膏に水や生の鶏肉の汁が染み込んで、(手洗いをしたとしても)その手で盛り付けをしたら食器などにトキソプラズマ がついて、その料理を食べた私はトキソプラズマ が感染してしまいますか？ 2、料理前に子供のよだれを触っていて(手洗いをしても)絆創膏によだれや水が染み込んで、その手で盛り付けをしたら食器にサイトメガロウィルスがついて、その料理を食べた私はサイトメガロウィルスに感染しますか？ ご回答よろしくお願いいたします。