o157確率に該当するQ&A

1/31に、友人宅ですき焼きを食べました。 その際、生肉を触ってすぐのお箸で、日の通ったお肉を取り分けられ、食べました。 普段、我が家では生肉用と取り分け用のお箸を使い分けております。 また、お鍋の中の全部のお肉に火が通ったら取り分けます。 昨日、 ・朝、普通便 ・夜、腹痛があり、普通便〜緩め その後、腹痛は治まりましたが、排便の前後で気持ち悪さありました。 今日 ・夜に腹痛があり、普通〜下痢 昨日と同様、排便前後で気持ち悪さあり。 腹痛は治まりました。 明らかな血便はなし。 熱はなし。 という状況でO157の可能性はありますか？ 美味しいと地域で有名な個人店の肉屋で28日に買ったと言ってましたが、消費期限も気になります。 自分が生肉のお箸でとりわけないことと、買い置きをしないタイプなので、食中毒じゃないよな…。と不安です。

赤ちゃん用のマットレスに生の挽肉を落としてしまいました。 落とした物は拾い、その部分は食器用洗剤をつけ、その後水で拭き、ノンアルコール除菌スプレー（赤ちゃんが舐めても平気なもの）をかけました。 もし、落とした挽肉にO157が含まれていていた場合、付着したO157の感染力は何日程度あるでしょうか？ 子供が何でも舐めてしまうため、その部分も舐めてしまう可能性があります。 舐めてしまった場合感染してしまうでしょうか？ また、その部分を触っての二次感染はあるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。

焼肉屋で表面をガスバーナーで10秒程度炙っただけ牛肉を食べてしまいました。表面はある程度焼き色がついていましたが裏はほぼ生でした… 率直にこれはO157の感染リスクは高いでしょうか？ また潜伏期間は2-9日程度とのことですが、血便や腹痛の症状が見られたらすぐに内科を受診すべきでしょうか？ また発症した場合に症状を少しでも軽くする手立てが何かあればぜひご教授ください。

現在２か月の娘についてです。 先ほども、赤ちゃんと食中毒について質問させて頂きました。 先生方のご回答として、感染リスクは少ないとの事で、安心したのですが、 その中で、O157に関してだけ気になったので、再質問させて下さい。 以下、経緯です。 昨日、沐浴をした時の事です。 いつもキッチンのシンクにベビーバスを置いて沐浴しています。 昨日は母も一緒に沐浴を手伝ってくれたのですが、 その際、キッチン用洗剤やアルコール除菌などのボトルを触った手で、そのまま沐浴させていました。 もしボトルの周りに食中毒菌がついていたら、 間接的に赤ちゃんも食中毒菌を接種してしまうのではと、考え過ぎだとは思うのですが、心配になりました。 上記のシチュエーションでは、感染リスクはほぼないとの回答を頂いたのですが、 O157は少ない菌量でも感染するとの事で、 今後の参考のためにも、いくつか教えて下さい。 (1)今回のシチュエーションでは、O157の感染リスクの可能性は、どの程度あるでしょうか？ (2)可能性があるとしても、シチュエーション的に、菌を摂取するとしてもごく少量だと思います。 O157は感染すると重症となる傾向が高いようですが、 大量に摂取するのと比較すれば、ごく少量の摂取の方が、症状は軽く済む確率は高いでしょうか？ (3)万が一感染したとしたら、どのくらいで発症するのでしょうか？ (4)赤ちゃんなので、生物を食べる事はないと思いますが、それでも今回のシチュエーション以外でも、日常生活から感染のリスクと言うのはあるのでしょうか？ よろしくお願いします。

先ほど少し炒めた状態の半生の鶏肉が入ったタッパー(鶏肉の血液もタッパーには入っていました)を鍋に入れた手でそのまま手を洗わずに生後4か月の子供に粉ミルクを授乳してしまったかもしれません この場合赤ちゃんがO-157に感染する確率は高いでしょうか。 またどのような症状に気をつければ良いでしょうか。

お世話になっております。 牛脂注入加工肉の冷凍ステーキをもらったのでしっかり解凍した後に、焼いて夕食で食べました。 牛肉だからと思い、完全に焼いたものではなく中がややピンク(いわゆる焼き加減で言うとミディアム〜ミディアムウェルくらい。両面合わせて7〜8分くらいは焼きました)で食べてしまったのですが、あとから完全に火を通さないと危ないと知り怖くなってしまいました。 O157やその他食中毒になる確率は高いですか？ 何日くらい気にしておくべきですか？ とても不安です。ご回答よろしくお願いします。

昨日10歳の子供が牛ハラミ串を食べました。 1度火が通されたもので、購入と同時に1分ほど網の上で焼いてくれたのですが、食べた時赤い血？のようなものが出てきました。調べたら血ではない可能性とありますがわかりません。 1口サイズでしたので、生焼けかどうかもわかりませんが、親も祖父母も同じものを食べました。 今日の朝からお腹がチクチクすると言っております。熱は37.5℃でした。 食欲もあり、便も1度出ましたが普通便だったそうです。 牛肉なのでＯ１５７だったら…と気が気ではありません。 1.この症状でＯ１５７の可能性はありますか？ 2.どのような症状が出れば受診した方がいいですか？ 回答お願いします。

焼肉屋で食事をしていた際に 牛タンを焼いた後に生のタンが乗っていたお皿に間違えて乗せてしまいそのまま食べてしまいました。 タン自体は最初は凍っているような状態ではありましたが食べ終わる頃にはドリップが出ていたのでその汁が付着した可能性はあります。 またどこ産のお肉かはわかりません。(国産や黒毛和牛などの表記はなかったです。) 現在5時間ほど経過しており特に症状はありませんが数時間後に食中毒、数日後o157に感染しているなどのリスクはありますでしょうか？ またo157などは1.2日では症状が出ないといいますがどれくらい様子見したほうがいいでしょうか？(数日後に大事な予定もあり発症しないか不安です)

某総合スーパーで買ったアメリカ産牛タンブロックを、調理し食べました。 その際に生の牛タンを掴んだ箸で、焼けた後の牛タンを取り分けてしまいました。 現在食後、24時間経過しましたが、特に症状はありません。 o-157など、食中毒の可能性はどのくらいありますか。 またどのくらい様子を見れば良いでしょうか。

親が生の牛肉（カルビ）を触った手でタオルをつかみ、手を洗った後に、そのタオルで手を拭きました。 さらに、その手でレンジや冷蔵庫の取っ手を触りました。 その後、子どもたちがレンジや冷蔵庫を触り、その手で（手づかみで）デザートなどを食べてしまいました。 o157など食中毒の可能性はありますか？ よろしくお願いします。