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パルメザンチーズのエスプーマ(泡状)を生のチーズだと知らず、サラダにかかっているものを大量ではありませんが食べてしまいました。写真の白い部分です。 今妊娠5週なのですが、胎児になにか影響が出る可能性はあるでしょうか… 以前流産していてとても怖いです。
7人の医師が回答
現在妊娠34週ですが、本日お昼にシュレッドチーズが大量に乗ったピザを食べてしまい、食後に非加熱のナチュラルチーズはリステリア菌のリスクがあることを思い出しました。 少量ではなく、具材が見えないぐらいかなり大量にチーズがトッピングされていて、こんなに大量摂取して大丈夫か心配しておりま...
3人の医師が回答
お恥ずかしい話ですが...冷蔵庫の大掃除をしていたところ、奥の方から4年くらい前に知人からもらった手作りの調味料(瓶詰め)が出てきました。 a. 手作りの焼肉のタレ(刻んだ生ニンニク、醤油、みりん、料理酒、砂糖、ごま油を混ぜたと思われるもの) b. 刻んだ生姜を穀物酢に漬...
5人の医師が回答
1、お寿司屋さんで、生物以外なら食べても良いのでしょうか? 同じ手で握ったくらいでは、 菌に感染することはないですか? 2、生野菜や果物等も、しっかり洗って食べていますが、微量 菌が残っていても大丈夫なのでしょうか? ゼロを目指すには加熱しか...
4人の医師が回答
妊娠5週5日です。 大阪の某遊園地でチーズソースのかかったホットドッグを食べてしまい、後からリステリア菌が気になってしまいました。生チーズだったかどうかはわからないのですが、大丈夫でしょうか? また、乗り物には乗ってないのですが2万歩も歩いてしまい、歩き過ぎは...
8人の医師が回答
MRIなどの検査はしたほうが良いでしょうか? また、個人経営店の苺のショートケーキを食べたのですが、生クリームはリステリア菌に感染する可能性はありますでしょうか?洋酒を使ってるそうで、そちらも大丈夫でしょうか? よろしくお願いします。
妊娠中です。 牛と豚の合い挽き肉を使ってハンバーグを作りました。フライ返しを使って、ひっくり返しましたが、生の部分にフライ返しを当て、寄せたりしました。 そのまま、フライ返しを小皿に置いて、ハンバーグを4分ほど焼き、盛り付けの時に先ほど使ったフライ返しを使ってし...
6人の医師が回答
昨日、生の鶏肉を切りました。 その切った包丁をすぐに洗えず料理を作り終わって片付けをする際に洗ったのですが、食器用洗剤を使用して手で撫でるように洗っただけで食洗機にいれてしまいました。 生肉を使った包丁などは熱湯や漂白剤をした方がいいという記事を見つけ不安になりました。 ...洗う...
14人の医師が回答
妊娠7週ですが、トマトソースパスタに乗っていたストラッチャテッラチーズを食べてしまいました。 なんとなく生だと思ってソースに混ぜてから食べたので、温かい状態ではありましたが、後からネットでリステリア菌の感染のことを詳しく知り、怖くなり相談させていただきました。.....
今日の夕飯でクリスマスケーキをたべました。 ショートケーキを食べたのですが、今更ながらリステリア菌などの食中毒が心配です。 ネットで妊娠中は生クリームに注意などと書かれていました。 食べたショートケーキは、イチゴ、クリーム、スライス...
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