鶏肉 ピンク色に該当するQ&A

9歳と5歳の子供が食べた鶏肉の中が生でした。手羽元の開きをフライパンで蒸し焼きにしました。まず皮の方を焦げ目がつく程度まで蒸し焼きにして、ひっくり返してまた薄く焦げ目がつく程度に焼きました。蒸し焼きにしていた時間は合計して6〜7分程度だったと思います。...蒸し焼きにしていた時間は...

たぶん鶏もも肉でバジルオイルで焼いてるような感じでした。 生焼けのピンクではなく真っ赤です。 気づく前に2つ食べてしまいました。 食中毒が不安で不安で仕方ありません。 鶏肉は2~7日潜伏期間があると知り週末娘の初めての発表会があるのに食中毒になったらどうし...

本日の夕食に炊き込みご飯を作りました。 普段は生の鶏肉を入れて炊きますが、今日は細かく切って冷凍していた鶏肉もも肉100gを解凍せずそのまま炊いてしまいました(細かく切っていますが冷凍したので塊のままです) 2歳の子供に食べさせた後に心配になり炊飯器の残り...

親子丼をつくったところ、大きめの鶏のもも肉だった為、いくつか生焼けのようなピンクでした。 途中火の通りを割って確認したのですが、全ての肉には通っていなかった気がします。 子供の分は小さめの肉を選んだので、火は通っていたと思いたいです。

2日前の月曜日の夕飯に鶏肉を焼いて食べました。食べ終わりそうな時に皿の底に溜まっている肉汁がピンクなことに気が付きました。私が切ったものは断面を見て火が通っているのを確認しましたが、主人が切った方がもしかしたら生焼けだったのかもしれません。 ...みんな元々...

パサついていなくて、とてもしっとりした食感でしたが、色は変わっていて、さくっと揚がっていたので、気にせず食べていましたが、中心あたりが、ほんのすこしだけ、うっすらピンクのように感じました。 手のひらサイズの結構大きなカツの大部分を食べてしまいましたが、トキソプラズマの感染は大丈夫...

36wの妊婦です。 先程夕飯で鶏肉の炒めものを食べました。一口大のものを二つ食べた辺りで、少し火の入れが甘い気がして断面を見ると、ほんの一部ですがピンクに見えました。肉から血が出たりはしていなかったです。

妊娠28週です。 鶏肉の感染症について質問です。 本日、ランチで出た鶏肉が若干生焼けだったかもしれません。 途中でおかしいなと思ったので、そこからかなり気をつけてチェックして危なさそうな部分は避けて食べました。 ...途中でおかしいなと思ったので、...

何度かトキソプラズマやリステリアについて質問させてもらっていますが、再度教えてください。今日外出先でラーメンを食べたのですが、鶏のチャーシューがのっていて色がピンクっぽく、血の色がそのままの部分もありました。心配だったので主人にチャーシューは食べてもらいましたが、ラーメンは食べまし...

先日、お店で夕食をとった際に地鶏の炭火焼きを食べたところ、表面は焼けていましたが、中がほぼ生でした。 ピンクとかではなく、完全に生の色でした。 お店にはまだ確認できていませんが、鳥刺しなども置いてあるお店なので、恐らく調理ミスではなく、そういう料理のようです。 ......