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昨日牛カルビ(味付き)をフライパンで焼いていたのですが、パックから取り出す際に多少は生肉のドリップや味付きの汁が手についたと思うのですがそのまま炒めていました。 なのでフライパンの持ち手部分についていたと思います。 ...まだ確認もできていないです。 先...
8人の医師が回答
父はバーベキューや鍋料理で、生肉を鍋に入れたり、鉄板に置いたりした箸と自分が食べる箸を区別しないことがあり「お父さんやめて」と言います。 私が料理するときには神経質なくらい箸を替えます。 写真のように、ある程度焼けていても、ひっくり返したら、菜箸を取り替えます。 ...
5人の医師が回答
初期の抗体検査では陰性でした。 1.調理器具の扱いで普段はまな板を生肉・魚用、野菜用と分けて使用しているのですが、先日間違えてしまい生肉・魚用のまな板でバナナを切って食べてしまいました。 また包丁は分けておらず切る順番を野菜→肉の順番で基本的...
4人の医師が回答
12週位のときに全ての感染症検査をして異常なしでした。 時々、調理の時に生肉を素手で触ったりすることがあるのと18週の時と今日の2回、植木の植え替え作業をしました。 生肉を触ったりした時は洗剤で手洗いします。 植木は部屋で育てている観葉植物で根腐れし...
14人の医師が回答
おととい生肉が触れたかもしれない器具を素手で洗い、そのあと2歳半の子供が食べる物を直接触ってしまいました。 唐揚げを作る際に使うボウルの半分くらいまで粉を入れていましたが、半分から上の内面には鶏肉が触れた可能性もあります。 ...残った粉を処分しボウルにぬるま...
6人の医師が回答
8日の夜に外食をし、お米の上に生の牛肉が乗っていて、熱々の鉄板で好みの状態にお肉を焼く、という感じのものを食べました。(お米もその鉄板の上に乗っています。) トングで生肉をお米からおろし、鉄板で焼いたあと、お米と混ぜて食べました。 肉はしっか...
2人の医師が回答
トキソプラズマなどが気になるので、お肉を触るお箸と食べるお箸を分けて食べていたのですが、塩タンに付いてきたレモンを絞って、焼けた塩タンに付けて食べた時に気になる事がありました。 生肉をお皿に盛り付けた店員さんが、その盛り付けた...
1人の医師が回答
買い物から帰り、袋から荷物を出す際に手に何かが付きました。その時は何も気にせずサッと紙で拭きました。 その後素手でパンを食べたり、携帯をいじったりしてましたが、後にそれか生の豚肉の血だとわかりました。 ...その後素手でパンを食べたり、携帯をいじったりしてまし...
コロナがはやる前までは 何も気にせず食べたり飲んだりも してましたが コロナが流行り出してから 手を洗う回数が増え、 生肉を素手で触れなくなりました。 最近ではもっとひどく 少しでも野菜が傷んでそうなら 捨ててしまったり、 いつ...
3人の医師が回答
強迫性障害でパキシルを飲んでいます。 寄生虫への不安が大きく、生肉を触れません。 調理済みの市販の冷凍唐揚げを解凍して食べていたところ、一部赤いところがあり、調理済みのメーカー商品なのでさすがに生ってことはないだろうと思い触ったところ感触が生っぽかったので電子...
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