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熱湯消毒しないといけないのでしょうか? 先日、国産牛肉100%のハンバーグを作り、焼く前のハンバーグを皿に置き、フライパンに移した後、洗剤で洗いました。その後、その皿を使って食事をしたのですが、熱湯消毒はしていません。洗ったあと、一応お湯はかけましたが、熱湯までいかず、50度~...
8人の医師が回答
妊娠21週の妊婦です。 2つ不安になっていることがあります。 (1)低温調理らしき桜色の柔らかい豚肉のスライスをイタリアンレストランにて一切れ食べました。心配ではあったのですが、断りきれず一切れだけ食べました。...トキソプラズマの可能性が心配なのですが、やはり感染の危険が...
4人の医師が回答
2週間ほど前に形成されてる生ハンバーグ(あとは焼くだけ状態)をスーパーで買い、すぐ冷凍保存していて今日そのハンバーグを昼に冷蔵庫にうつし、夜にレンジで解凍をし、フライパンでやいて食べたのですが…臭いが強くて一口食べてやめました…肉臭いのか悪くなってる臭いなのかわからないのですが、出...
1人の医師が回答
妊娠23週目の妊婦です。 ごぼうを調理して食べたのですが、無意識に料理していたこともあり、改めて処理の甘さによるトキソプラズマやリステリアの感染が心配です。 下記調理方法で感染する可能性はあるでしょうか? ...土がある程度落とされた洗いごぼうを購入し、水で洗い、皮は剥か...
海外在住で、妊娠25週目です。 2/18に、冷凍処理された合いびき肉(自宅では-18℃で保存)を使い、カレーうどんを作りました。 フライパンで肉を焼きながら、焼けた部分を削いではひっくり返してほぐすようにして、15分ほど炒めました。 ...肉は大きめの...
9人の医師が回答
昨日の夜、とても脂の乗った焼き鮭を食べました。 フライパンで焼いたのですが、溶け出た脂で揚げ物のように見えるほどでした。 食べた後に下痢になり、本日の昼も同様の下痢をしました。 色は白っぽく、普通の便とは全く違う変な臭がしました。 ...それともホルモン剤が原因でしょうか?特に何...
現在2歳2ヶ月の子供です。 私が二人目妊娠中で実家に里帰りしてます。 本日夕飯時に、子供がはやく食べたいとグズったため、大人より少しだけ先にご飯を食べ始めました。 ハンバーグだったのですが、子供は一人で食べてて、その後、私が食べようとしたら、中がまだ赤く、半生のような感じ...
5人の医師が回答
妊娠35週妊婦です。五月三日の16時ごろ、鳥の照り焼きを作りました。冷凍肉をレンジで半解凍後、フライパンで10分以上は加熱しました。今日五月八日の朝、少し軟便気味でした。粘液便ぽい感じもあり。昨日、一昨日と固い便が少ししか出ず、その前は五日間便秘でした。
現在妊娠17週で、初期の検査でトキソプラズマは陰性です。 今日、豚ステーキ用ロース肉(国産)を焼いて食べました。厚さは1.5センチから2センチ弱です。 調理はフライパンで両面を焼いてから、弱火で蒸し焼き5分は焼いたと思います。
2人の医師が回答
妊娠5ヶ月です。先日ラムチョップのローストを食べてしまいました。 ジビエ料理が妊婦には良くないと知らず、ラムチョップを1つ食べてしまったのですが、中心部が少しピンク色をしていたのが気になり、帰ってから調べたところ羊肉はトキソプラズマの保有率が高いということで、トキソプラズマに感染...
7人の医師が回答
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