食中毒レンジに該当するQ&A

４歳の男の子です。市販の冷凍のロールキャベツ(非加熱)をトマトで煮込んだものをだしました。15-20分ほど煮込み、半分に切って5分ほど煮込み、そのあと半分のままレンジで2分ほど加熱してから出したのですが、なんとなくしっとりしていた感じがして心配です。トマトで煮込んだので、中の色は分からず、自分が食べた感じで大丈夫かな？と思い、まだ熱いから食べないでと言ってテーブルに置いておいたら子供が一欠片(五円玉程度)食べてしまいました。 心配になってそのあとさらに細かく切ってレンジで4分加熱しました。 今回のことで、食中毒を起こす可能性はありますか？

ベビー用の塩分少なめの市販チーズを常温で一歳半の息子に食べさせてしまいました。 もともと冷蔵庫に入れていたのですがそこからキッチンに出して一晩放置したものをパンの上に乗っけて息子に食べさせてしまいました。 電子レンジであっためてはいますが食中毒のリスクはどのくらい可能性が高いものでしょうか。一歳半の息子はもちろん、新生児もいるので、必要であれば隔離も必要かと思うのですが潜伏期間などはどのくらいあるのでしょうか。

本日12:00頃のお昼ご飯に冷凍の唐揚げを食べました。 外袋に記載のあった電子レンジチンの表記600w50秒とありましたが家のレンジで1000w1分加熱し食べました。外はとてもアツアツでしたが中が少し冷たく感じ全体のうちの少しだったので気にせず食べました。その後何気なく外袋を見ると「凍結前の加熱の有無→加熱してありません」と記載がありました、、 まさか冷凍食品で加熱していないとは思っておらず吐き出さずに食べてしまいました。 今不妊治療中で採卵周期であり来週には採卵予定なのでとても不安です 今の所なにも症状はありません。 この場合食中毒になる可能性は高いでしょうか？

少し遅くなってしまいましたが、昨日から9ヶ月の子供の卵黄に挑戦しています。 昨日はゆで卵を作ってそのままあげたのですが、残りは小分けにラップに包んで冷凍して今日もあげる予定で今日の分を冷凍庫から出しました。 その後、他の食材を用意したり私が急にお腹が痛くなりトイレに行ったりと冷凍庫から出した卵黄を20〜30分程放置してしまいました。 戻って電子レンジで加熱しようと思ったら耳かき2程の量なので既に自然解凍された状態でしたが何も考えずそのまま電子レンジ加熱を500wで20秒して、加熱されてるか分からず90°のポットのお湯で混ぜて再度500wで30秒程加熱して湯気が出たのでそれを食べさせてしまいました。 自然解凍からの電子レンジ加熱だったのですが、自然解凍20〜30分程してしまったので食中毒になるでしょうか。 明日からは毎日ゆで卵を作ろうと思います。

1週間ほど冷凍していた鶏肉150グラム(一口大の塊4つほど)くらいを、電子レンジで半解凍し、鍋で温めて食べました。 火が通っているか、一応割って確認しながら食べたのですが、最後の一つをかじったら中身が生でした。 その最後の一つは食べずに捨てましたが、先に食べた鶏肉に本当に火が通っていたのか不安になりました。 鍋は10分ほど土鍋で沸騰状態で加熱してます。 もし火の通りが甘かった場合、食中毒になる可能性はありますか？また、なった時、どのような症状が出るでしょうか。 生の肉はギランバレー等になるとひどいと聞いているので、不安になってしまいました…。 食中毒症状が出なくても、その後ギランバレーになることがあるのでしょうか。

スーパーで買ったお弁当を冷蔵庫のチルド室に保管し、それを別のお皿に分け少し電子レンジで温めてからあげましたり チルド室には基本、お肉やお魚しか入れていなかったですが、今回はそこに入れてしまいました。 この場合、食中毒にらなる可能性は高いでしょうか。 また、自分のお弁当も入れており、それはそのままの状態で食べました。これでも、食中毒になってしまうでしょうか。 また、一度チルド室に入れたものを他の冷蔵庫の物の上に置いてしまいましたが、それらを消毒しないと使用した場合、体調を崩すでしょうか。 主人には、余計なことして菌を広げないでと言われたんですが、消毒はどのようなことが効果的でしょうか。次亜塩素酸を振り掛けても効果あるんでしょうか。 細かいことを聞いて申し訳ないですが宜しくお願いします。

先ほどハンバーガー屋さんで牛100%のハンバーグを買い、一口食べたところ中身がピンク色だったのでハンバーグだけ引き出しであけたところ生焼けでした。 ハンバーグをレンジで加熱して茶色くなったものを半分食べましたが食欲がなくなったので途中で食べるのをやめました。 お店には今確認中です。 一口だけ生焼けのハンバーグをたべたのですが、食中毒大丈夫でしょうか？ また2週間後に胚移植を予定してますが、予定通り行っても大丈夫でしょうか？ よろしくお願いします。

夫が作ってくれた酢豚を食べたのですが、ふと飾った時に中が赤っぽいなと思いました。よくこういうことがあるのですがしっかり炒めたよ、生のはずなんて絶対ないと言われるので今回もそこまで気にせず食べました。が、先ほど一つを切ってレンジに20-30秒ほどかけたところ明らかに茶色くなりました…。 なんとなく怖かったので1.5センチ角くらいのものを3個ほどに留めておいたのですが、食中毒の可能性はあるでしょうか。 炒めていた調理時間などはわかりません。

10歳女児、13歳男児です。 10/16の夕食に冷凍メンチカツを生焼けの状態で食べさせてしまいました。 半分程食べたところで気がつき、残り半分は完全に火が通るまでレンジ加熱をして食べさせました。 気が動転してしっかりと確認できていないのですが、恐らく全体が生焼けではなく、真ん中の辺りが生焼けだったと思います。 今の時点で２日目を迎えようとしていますが、症状は全くなく、元気にしています。 食中毒について調べると恐ろしい事ばかりなので気が気ではありません。 特に牛肉、豚肉のミンチ肉だったのでO157だった場合の不安が頭をよぎってしまいます。 他の食中毒より潜伏期間が長いとの事で、感染したらいつ症状が出てくるのか不安でいます。 また、現時点で症状が全く出ていない場合、O157やその他の食中毒であったとしてもあまり深く考えなくてもよいのでしょうか。 なお、昨日かかりつけ医に相談をしたところ、症状が出るならもう出ていると思うと言われ、整腸剤を処方してもらいました。 2人とも基礎疾患はなく、健康体です。

1年前にいただいた冷凍のシュウマイをレンジ調理して食べようとしたのですが、まさかの生で冷凍したものでした。調理済みだと思って、600w5分くらいチンして食べようとしてしまったので、まだ中が生でした。 私は二口で食べようとしたので気づいて吐き出したのですが、夫は一口だったのでひとつ食べてしまいました。 食べてしまったものは食中毒が出ないように祈るしかないのでしょうか？？ お腹を壊したり重大なことになることもありますでしょうか？ 今後は気をつけて調理をしようと思います。