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夜にスーパーで買った焼き肉セットを焼いているときに 鶏肉、牛肉、豚肉、全て一通り触った後のお箸を 5歳の子供がしゃぶりました。 すぐに口周りを石鹸で洗い、うがい、ガラガラを たくさんさせました。
8人の医師が回答
13週の妊婦です。昨晩、生の鶏肉を切った包丁を、水で簡単に流しただけで野菜を切って家族で食べてしまいました(30代の夫婦と3歳の息子)。野菜は切った後は火を通していません。 今のところ家族全員症状はありませんが妊娠中なこともあり大変不安です。 ...今のところ...
1人の医師が回答
小学校6年生を担任しています。 昨日,学級の女子が,体の不調を訴えました。 全身が赤くなり,熱をもっていて,顔面はややぼこぼこに 蕁麻疹状態。「先生,少し息も苦しい」と言いました。 アナフィラキシーではないかと養護教諭と慎重に対応しました。 ...落ち着いたところで総合病...
7人の医師が回答
知識がないので教えてください。 家族のものが低温調理済みで食べる際にレンジで50秒ほどチンしてから食べるおつまみ鳥という鶏肉を貰ってきました。 (説明書きには中が赤くても低温調理済みなのでご安心くださいと書いていました) 見た目はピンクのお肉です。 ...加熱しない食べ...
9人の医師が回答
いつくかの試食したうちの一つがなにかヌルっとした食感だったのでその部分を口から出してみたところ、生っぽい脂身が出てきました。 なんとなく生臭みを感じましたが、他はすでに飲み込んでしまいました。 普段は油をなみなみと入れて揚げ物をするのですが、物価高もあり、鶏肉の半...
12人の医師が回答
8wの妊婦です。 先程チキンのバーガーを食べたところ、 生っぽかったのでとても心配です。 1口目を食べた時は、断面は白く加熱されてるようでした。 2口目の断面が、赤っぽく生のようで、飲み込まず吐き出しました。 ...2口目の断面が、...
4人の医師が回答
現在妊娠10週目です。昨日夜に生の国産鶏肉(丸1日冷凍保存したもの)を素手で下処理した後、手洗い(泡石鹸でさっと洗った程度)が不十分なままサラダを盛り付けてしまいました。 食事後に自分の手が生臭いことに気づき手洗いが不十分だったことに気づきました。 ......
2人の医師が回答
鶏肉の調理方法をあやまりました。食中毒になるとしたら食べてどれくらいたってからでしょうか。沸騰した湯4リットルに250グラムの鶏胸肉を袋に入れてから入れてすぐに火を消し、8時間放置するという方法で鶏ハムを作りました。...中まで完全に火が通った状態だったので、おいしくいただきました...
21歳大学生です。 12/24、25と自家製ローストチキンを食べました。7人家族です。 12/26午後より、長男だけ悪心、頭痛、目眩、腹痛出現。 12/27さらに状況悪化したため1日起き上がれずに寝ていました。
よっぽど辛かったみたいで『もう食べ過ぎない』と自覚してるようです しかし 今 また 『少し気持ち悪い』といいます 今朝は食事せず、お昼はフライドチキン・おにぎり(鮭) おやつに 祖母宅でフライドポテトを食べたそうです。 熱は37.3ですが、今の時間はいつもこの体温です。
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