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カンピロバクター感染の危険性について教えてください。 昨夜、生の鳥ささみを切ったまな板を、水ですすいだ状態で食洗機に入れました。 今朝、そのまな板を食洗機から出して使おうとしたのですが、表面が少し濡れていました。
8人の医師が回答
現在妊娠4週で、辛うじて嚢胞確認できるぐらいの妊婦です。 外食をして、塊の鶏肉と野菜の乗った鉄板焼きを食べたところ、 鶏肉の中が完全に生でした。 それを知らずに鶏肉を箸で半分に切ってしまい、 その箸で外側の鶏皮の...
4人の医師が回答
6歳の子どもですが、鍋で加熱が足りなかった半生の鶏肉を食べてしまったと思います。その後私が口にして、中が半生であることに気づきました。私は飲み込まず出したのですが、息子は食べた後です。本人に聞いても「生じゃなかった」というのですが6歳ですし、おそ...
鍋料理をしていて鶏の軟骨入りの肉団子を使用したのですが、おしゃべりをしていて気がつかずにほぼ生の状態の肉団子を口に入れてしまいました。 すぐに気がつき口から出して口をゆすぎ、その後普通に食事をしたのですが、カンピロバクターの事を思い出して不安に...
2人の医師が回答
妊娠11週です。 無知で大変お恥ずかしい話なのですが、先程コンビニの生ハムおにぎりを食べてしまいました。 後からはっと気付き調べてみたら、トキソプラズマの可能性があり妊婦は避けるべきと出てきて大変不安です…。 ...後からはっと気付き調べてみたら、トキソプラズマの可能性が...
1歳児の子供がいます。 先ほど、冷凍調理用のキットで生の鶏肉を含んだ煮込み料理を電子レンジをしました。 加熱時間は、袋から出さずに少し封を開けた状態で600wで4分ほど加熱。 その後、中心部がまだ冷たかったため30秒ほど追加加熱しました。 ...
5人の医師が回答
先ほど夕食の料理を作っており、冷凍の鳥肉団子のスープを作りました。 中まで火を通っているか確認するために1個をかじってみましたが、中がまだ火が通ってませんでした。 すぐに吐き出しましたがうがいをせずにそのままご飯を食べてしまいました。 ...すぐに吐き出しま...
3人の医師が回答
先程、ファミレスで生焼けの鶏肉を食べてしまったようです 食べている途中で食感がおかしいなと気付き、吐き出したら明らかに生でした。 食中毒が心配です 症状が出るまでは様子をみているしかないでしょうか
先程生の鶏肉を炒めていた菜箸で 焼きあがった鶏肉を少量口に入れてしまいました。飲み込む前に気づき、口から出して 何度もうがいをしましたが、生の鶏肉だったため心配です。 食中毒になる可能性...
今日の夕食で出したグラタンで、鶏肉の中が血筋のような赤い線と周りが赤くなっている所があり、7歳と5歳の子供が食べてしまいました。 すぐ加熱すると白くなったので生だったと思います。 とても心配で後悔しています… このような場合、食中毒になる確...
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