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豚肉を丸めて調理したところ、部分的に生焼け(ピンクや赤っぽい)ところがあり、少量ですが気づかずに食べてしまいました。 原因9週です。 トキソプラズマが心配なのですが、感染の可能性は高いですか? また対処法はありますか?
1人の医師が回答
夕食にお好み焼きを焼いたのですが、焼きが甘く、豚肉が生焼けでした。三歳の 娘が半分食べてしまった後に、残りを食べた夫が気づきました。見れば少しピンク色でした。食中毒が心配です。また、お肉は食べてないのですが、同じお好み焼きを十一ヶ月の息子も食べました…。
9人の医師が回答
今日、冷凍の豚ロースをしゃぶしゃぶにして食べようと思い、かじると生?ピンクっぽいところがあり吐き出しました。 その部分は捨てて、(大きさはおそらく豚肉ロース一枚分がまるまった感じのところ)あとは火が通っているか見ながら食べたんですが、食中毒の心配はどれぐらいまで...
4人の医師が回答
厚さ2.5ミリ幅8センチほどのカツを三等分にカットしてあり、断面は火が通っている色でしたが、かんでみると、ピンク色でした。 ピンク色の所も箸でさける程の柔らかさではありましたが、妊娠中の為、トキソプラズマが不安です。 お店に問い合わせたら、外国産の肉で、調理前...
調理はフライパンで両面を焼いてから、弱火で蒸し焼き5分は焼いたと思います。 焼いている時も、中まで火が通っているか切り目を入れて確認し、少しピンクだったので再度蒸し焼きにしました。 端の部分の脂身とお肉が混じっているところを食べた際、焼けていないような色をしていたので、すぐに出...
2人の医師が回答
こんにちは 昨日の夜、居酒屋さんでお酒を飲みながら生焼けの豚肉カルビとロースを三切れほど食べてしまいあとから中身が赤色~ピンク色してることに気づきました。 豚肉は生が怖いと聞いていたのでネットで調べたらE型肝炎やその他感染症になる危険性が...
3人の医師が回答
豚肉の生焼けについて 今日飲食店で豚肉の蒸ししゃぶ(薄切りのロース)を食べました。 ベーコンも入っていたのですが(細切りの芋けんぴの2分の1くらい)、豚肉とベーコンがくっついていて、そこのみ薄ピンクになっていました(0.5cm×2cm...
6人の医師が回答
2時間ほど前に夕食にお好み焼きを食べたのですが、ほとんど食べ終えるという時点で、ふと中の豚肉を見たら一部がうっすらピンク色でした。よく焼いたのですが、冷凍していた肉だったので、肉だけ過熱が不十分だったようです。豚肉は過熱ができていなければ危険だと...
今日夕食に豚のしょうが焼きを作って、食べました。 妊娠中ですので、良く焼いたつもりでしたが、食べている時に端が少しピンク色な気がしました。 気付いた時には1口飲み込んでしまっていたので、すごく心配になってきました。 私がお腹を壊す程度ならいいのですが、赤ちゃんに影響がないか心...
本日、外食ランチで豚バラのしゃぶしゃぶサラダを食べたのですが、全体的に少しピンクだったように思います。薄いお肉だし大丈夫かなと全て食べてしまったのですが、豚肉ということもあり今になって心配になってきました。トキソプラズマにかかっている可能性は高いでしょうか。
5人の医師が回答
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