ワイン煮込みに該当するQ&A

妊娠9ヶ月目ですが、先ほど赤ワイン煮込みを作って食べてしまいました。 赤ワイン300mlにお肉を2日つけて鍋で一度沸騰させ、その後低音調理器で85度で5時間加熱したものです。 お肉以外は再度加熱しておそらくアルコールを飛ばせたのですが、お肉は低音調理器での加熱以降加熱しておらず少し...

妊娠9ヶ月に入る妊婦なのですが、さきほど牛肉の赤ワイン煮込みを作って食べてしまいました。 作っているときは赤ワインのアルコールは飛ぶものと思い込んでいたのですが、あとからしらべたら全ては飛ばないという記事を見つけ不安になりました。

こんばんは。 7:30ごろ、晩ご飯に牛肉の赤ワイン煮込みを食べました。赤ワインは400〜500mlくらい使いました。主人と二人で分けて食べました。 十分に加熱はしたと思いますが、アルコールが残っているかもしれないと思い、怖かったため、授乳は控えました。

妊娠2〜3ヶ月頃、家族が調理した白ワイン煮込みを食べました。 白ワイン1本を使用し、20分煮込んだものを茶碗に軽く1杯程度です。 食べた際アルコールは感じられませんでしたが、ワイン1本のアルコールをとばすには30分程度の加熱が必要と知り、今になって落ち込んでいます。

ビーフのワイン煮込みを作りました。ワインをたくさん入れたのでワインの風味がプンプンするのですが妊婦や子どもは食べても大丈夫でしょうか？煮込んだのでアルコールはとんでますか？ ワイン煮込みのスープも飲んで大丈夫でしょうか？

現在１６週の妊婦です。 先日、豚肉(国産ではなかったような)の赤ワイン煮込みをお店で食べました。豚肉だし、煮込みだから大丈夫かなと思ったのですが、ブロック肉をナイフで割ってみると中心部分が赤っぽくなっておりました。

なまじ努力をしてしまうので、ドレッシングをすりおろしリンゴをお酢につけたものに変えたり、醤油で炒めていたものをワイン煮込みとかにしたら、一食の塩分が0gなこともザラにあり、ここ数週間の塩分摂取量は一日2〜4gだと思います。