キノコ 生 食べるに該当するQ&A

大変お恥ずかしい話しなのですが、先程餃子を包んでいたら、2歳4ケ月の息子が生のままの餃子を一口食べてしまいました。少量とは思うのですが生の豚ミンチを一緒に口にしたと思います。大腸菌等の細菌に感染したとしたら、下痢等の症状はどれく...

妊娠19週のリステリア菌、トキソプラズマ菌についてですが 妊娠初期はツワリがあり、お刺身が食べやすくて １週間に１度くらい回転寿司でサーモンを5皿程度食べていましたし、 今は生たらこを２週間に１度くらい1...

卵の賞味期限が9日切れた卵を間違えて生で食べてしまいました。サルモネラ菌で食中毒になる可能性は高いでしょうか。なるのは何時間後でしょうか。2〜3日で職場に復帰できますか？

さきほど賞味期限内の生卵を割って皿に入れたまま、常温で１時間20分後に生のまま卵かけご飯として食べました。卵は割ってすぐ食べないといけないのは分かっているのですが、 1、殻から出して、醤油を少し入れ混ぜずに１時間20分放置したものを生<...

先週、友人達とイタリア料理店で食事をしたのですが、料理のコースが決まっていたため、自分だけ変更してもらうのも気が引け、生ハム（3、4切れ）、マスカルポーネチーズ（スプーン三杯ほど）、サーモン（2切れ程）、パテ（少量）食べてしまいました。 それぞれ少量だったの...

いつもお世話になっております。 先程卵かけご飯をたべました。その卵が昨日のよる2～3時間ほど常温に置かれていたため、冷蔵庫に再度保存した卵のようでした。 ふと食中毒が心配になりました。食べる直前は冷蔵庫にあったのですが、常温に置かれたためサルモネラ菌な...

私は甲殻類アレルギーでエビを食べると耳の奥が少し痒くなったりする体質なのですが、 先程、調理用手袋をして生エビを下処理し、生エビに触れないようにして調理が終わったら手を洗剤でしっかり洗って、数分後にバナナを食べました。 する...

昨日、輸入ブリーチーズ（フランス産）と生ハム（ハモンセラーノ）を妊娠６週目にもかかわらず食べてしまいました。ブリーチーズは100gくらいと生ハムは一切れ食べてしまいました。心配なのは、チーズの方で、リステリア菌...

先週土曜日夜、鶏肉をメインとした店 、焼き鳥というのではなく、焼肉の鉄板で 生の鶏肉を焼いて食べる店へ行きました。カンピロバクターが怖くて、鶏肉が苦手なのでサラダと鶏鍋、雑炊だけにしました。 他の方が焼いていた鶏肉の一部、（ももとかでなく、まん丸い部位でした...

12月末に冷凍の刺身用甘エビをいただきました。 2月14日に自宅で流水で解凍した甘エビを10数匹、生で食べてしまいました。 後で口の中が少し生臭いなと思い調べると、妊婦はリステリア菌に20倍もかかりやすいと記載しており不安で仕方ありません。気...